Majalengka memang sudah semakin maju dan banyak sekali tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi. Selain itu, tempat-tempat wisata di sana juga masih asri dan jauh dari keramaian kota.

Kota Majalengka ini juga disebut dengan nama kota angan karena di sana udaranya masih sejuk dan menyegarkan.

Tempat wisata yang ada di Majalengka juga cukup beragam dan semuanya cukup seru, sayang sekali jika dilewatkan.

Itulah mengapa Majalengka sangat cocok untuk liburan bersama keluarga atau berkelompok.

Dari banyaknya tempat wisata di kota Majalengka, pasti ada banyak tempat kuliner terenak dan menarik untuk wisatawan. Berburu kuliner memang wajib dilakukan saat menikmati liburan.

Kuliner yang paling banyak diburu oleh wisatawan yang berkunjung ke sana memang lebih banyak dari kategori jajanan daripada makanan berat.

Namun, banyak juga jenis buah-buahan khas Majalengka yang sering dibawa pulang untuk oleh-oleh seperti durian, duwet atau gincu.

Tak hanya makanan, banyak juga jenis minuman khas Majalengka yang tak kalah terkenal di kalangan wisatawan.

Namun, kali ini Foodnesia akan membahas tentang berbagai macam makanan dan jajanan di Majalengka.

17 Rekomendasi Makanan Khas Majalengka yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Nasi Lengko

Makanan khas Majalengka terenak pertama yaitu nasi lengko yang biasanya disantap untuk sarapan. Makanan berat yang satu ini merupakan sajian sederhana dengan bumbu khas Majalengka.

Uniknya, nasi lengko ini terkenal dengan kandungan serat dan karbohidratnya serta rendah kalori karena dibuat dengan bahan non-hewani.

Nama Tempat : Warung Nasi Lengko Ibu Hj. Lenti

Alamat / Lokasi : Jalan Ahmad Kusumah, Kelurahan Majalengka Wetan

Seblak Basah

Makanan khas Sunda yang satu ini memang tak pernah lepas dari daerah Jawa Barat.

Meski sangat terkenal di Bandung, kamu juga akan menemukan banyak penjual seblak basah paling enak di Majalengka.

Kuliner ini memang sangat lezat dan banyak disukai oleh siapapun yang menikmatinya. Apalagi jika dimakan selagi hangat kemudian diberi level pedas, uhh nikmat sekali gais.

Nama Tempat : Alun-alun kota Majalengka

Alamat / Lokasi : Majalengka Kulon, Kecamatan Majalengka

Lotek Khas Majalengka

Lotek merupakan makanan khas Majalengka yang mirip dengan rujak atau gado-gado dengan bahan utama lontong, sayur dan bumbu kacang.

Meski begitu, bumbu kacang pada sajian lotek ini sangat khas dari Majalangka. Kuliner lotek terkenal di Majalengka ini banyak ditemukan di pinggiran jalan dan beberapa tempat makan di sana.

Nama Tempat : Rujak & Lotek Ceu Enok

Alamat / Lokasi : di Jalan Siti Armilah

Pepes Jeroan

Pepes tahu atau pepes ikan mungkin sudah banyak ditemukan di banyak tempat, namun bagaimana dengan pepes jeroan? Ya, di Majalengka Kamu bisa menikmati pepes jeroan yang dimasak dengan cita rasa yang nikmat dan sudah dimasak hingga lembut.

Nama Tempat : Saung Syuro

Alamat / Lokasi : Jalan Cicurug Pejuang No. 45 Majalengka

Tutut

Makanan khas Majalengka yang terkenal di Majalengka ini terbuat dari kerang kecil dan biasanya dijadikan lauk dan dimakan dengan nasi.

Tutut cukup banyak dicari oleh wisatawan karena memiliki cita rasa yang kaya akan bumbu rempah.

Nama Tempat : Pasar mambo

Alamat / Lokasi : Persimpangan antara Jalan Babakan dan Jalan Ahmad Yani, Majalengka

Jalakotek Majalengka

Makanan khas Majalengka Jalakotek yang satu ini bentuknya menyerupai pastel dan terbuat dari tepung aci dicampur tahu dan bumbu khusus.

Jalakotek terenak di Majalengka biasanya dibeli untuk oleh-oleh lalu digoreng dan disajikan selagi hangat.

Nama Tempat : Toko oleh-oleh atau Alun-alun kota Majalengka

Alamat / Lokasi : di daerah Kecamatan Maja atau Majalengka Kulon, Kecamatan Majalengka

Surabi Oncom Majalengka

Surabi tentu bisa ditemukan dimana saja, namun makanan khas Majalengka yang satu ini cukup unik karena surabinya terbuat dari oncom.

Karena terbuat dari oncom, perut Kamu pun akan terasa kenyang setelah memakan surabi ini.

Nama Tempat : Alun-alun kota Majalengka

Alamat / Lokasi : Majalengka Kulon, Kecamatan Majalengka

Oncom Goreng Majalengka

Oncom goreng Bandung berbeda dengan oncom goreng khas Majalengka karena ukurannya kecil-kecil dan dicampur dengan bawang goreng dan bumbu.

Oncom goreng terkenal di Majalengka ini cocok banget dimakan dengan bakso atau mie ayam.

Nama Tempat : Alun-alun kota Majalengka

Alamat / Lokasi : Majalengka Kulon, Kecamatan Majalengka

Lumpia Basah Majalengka

Makanan khas Majalengka lainnya yaitu lumpia basah yang khas dengan isian basah seperti taoge dan sayur.

Penasaran ingin mencobanya? Kamu pasti suka dengan sensasi makan lumpia basah karena teksturnya renyah diluar dan basah di dalam.

Nama Tempat : Alun-alun kota Majalengka

Alamat / Lokasi : Majalengka Kulon, Kecamatan Majalengka

Keripik Tempe Khas Majalengka

Tak hanya di kota Malang/Bandung, ada juga keripik khas Majalengka yang tak kalah terkenal dan banyak diminati oleh wisatawan.

Keripik tempe di Majalengka terkenal lebih tipis dan rasanya enak tanpa rasa pahit, yang paling populer adalah varian rasa pedas.

Nama Tempat : Toko oleh-oleh

Alamat / Lokasi : Blok Sukawangi, Desa Banjaran, Kecamatan Banjaran, Majalengka

Kalua Jeruk

Makanan khas Majalengka yang satu ini membuat wisatawan cukup penasaran dengan rasanya yang khas dan unik.

Kalua jeruk terbuat dari daging jeruk yang dicampur dengan gula kawulang alias gula merah. Hasilnya, tekstur kalua jeruk ini keras diluar dan lembut di dalam, sedangkan rasanya manis, cocok untuk oleh-oleh.

Nama Tempat : Toko oleh-oleh

Alamat / Lokasi : Daerah Malausma, Majalengka, Jawa Barat

Gula Cakar Khas Majalengka

Di Majalengka terdapat gula batu yang berwarna pink terbuat dari gula putih, soda dan pewarna makanan.

Berbeda dengan camilan gula batu pada umumnya, gula cakar ukurannya besar-besar dan sering dicampurkan pada teh atau kopi.

Meski begitu, gula cakar juga masih bisa dijadikan camilan dengan cara digigit.

Nama Tempat : Alun-alun kota Majalengka

Alamat / Lokasi : Majalengka Kulon, Kecamatan Majalengka

Durian Khas Majalengka

Buah durian juga merupakan salah satu makanan khas Majalengka yang cukup banyak dicari oleh wisatawan.

Hal ini karena daging buah durian terenak di Majalengka ini cukup tebal dan rasanya manis.

Nama Tempat : Toko buah

Alamat / Lokasi : Blok Sinapeul Desa Ujung Berung, Kecamatan Sindangwangi, Majalengka, Jawa Barat

Mangga Gedong Gincu Majalengka

Buah ini bisa Kamu bawa pulang sebagai oleh oleh Majalengka dan dibagikan ke saudara atau tetangga di sekitar rumah.

Mangga gincu atau gedong gincu memang banyak tumbuh di Majalengka dan memiliki rasa yang khas dan dulunya hanya dikonsumsi oleh bangsawan.

Nama Tempat : Toko-toko buah di pinggiran jalan

Alamat / Lokasi : di daerah Kecamatan Panyingkiran

Duwet (Jamblang) Khas Majalengka

Nah, makanan khas Majalengka yang satu ini juga banyak ditemui di daerah Jawa Barat dan sekitarnya.

Buah duwet atau yang biasa disebut jamblang ini biasanya sangat laris untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Buah ini berwarna ungu kehitaman dan bentuknya lonjong, rasanya agak sepat tetapi banyak khasiatnya.

Nama Tempat : Toko-toko buah di pinggiran jalan

Alamat / Lokasi : Padukuhan, Plumbungan, Desa Putat, Kecamatan Patuk, Majalengka

Baca Juga:

• Makanan Khas Ciamis
• Makanan Khas Indramayu
• Makanan Khas Cirebon
• Makanan Khas Sukabumi
• Makanan Khas Sumedang
• Makanan Khas Kuningan
• Makanan Khas Bandung

Kecap Asli Majalengka

Berbagai masakan Majalengka dengan cita rasa yang khas ternyata diperoleh dari bahan kecapnya yang mampu memberi rasa khas.

Kecap ini merupakan kecap tradisional khas terenak di Majalengka yang sudah ada sejak tahun 1980.

Nama Tempat : Maja Menjangan

Alamat / Lokasi : Jalan Suha, Majalengka Wetan, Kecamatan Majalengka, Kabupaten Majalengka

Ampas Kecap

Selain kecapnya, ampas kecap pun merupakan makanan khas Majalengka yang banyak dicari oleh wisatawan untuk oleh-oleh.

Ampas kecap ini merupakan sisa kacang kedelai hitam yang sudah masuk ke proses pembuatan kecap. Oleh-oleh yang satu ini bias disantap langsung dengan nasi atau diolah menjadi tumis.

Nama Tempat : Segitiga

Alamat / Lokasi : Jalan Raya Tonjong No. 12 Kecamatan Majalengka, Kabupaten Majalengka

Martabak Khas Majalengka

Kuliner khas Majalengka ini terdengar cukup mainstream dan hampir di semua kota di Indonesia pasti ada penjual martabak.

Makanan ini terbuat dari telur ayam atau bebek dan dicampur dengan daging dan daun bawang.

Di Majalengka, martabak ini disajikan dengan saus khas sehingga banyak wisatawan yang penasaran.

Nama Tempat : Alun-alun kota Majalengka

Alamat / Lokasi : Majalengka Kulon, Kecamatan Majalengka

Nah, itulah beberapa makanan khas Majalengka yang bisa kamu coba saat berkunjung ke sana. Kebanyakan dari makanan di atas sudah banyak tersedia di area alun-alun kota Majalengka.

Terimakasih sudah mengunjungi blog kami, semoga informasinya bermanfaat buat kamu. Jangan lupa makan.

The post Makanan Khas Majalengka appeared first on Foodnesia.

Pontianak memiliki segudang tempat wisata unik dan menarik apalagi dengan fenomena hari tanpa bayangan. Namun selain fenomena tersebut, Pontianak juga memiliki daya tarik lain yaitu makanan khas Pontianak.

Penduduk Pontianak ini didominasi oleh suku Tionghoa. Jadi, tidak heran jika makanan-makanan yang ada di Pontianak memiliki nama khas seperti nama China.

Walaupun sebenarnya Pontianak ini merupakan kota yang Multi etnis atau terdiri dari beberapa etnis.

Namun etnis Tionghoa ini menjadi penghuni terbesar dari Kota Pontianak, selain Tionghoa, ada etnis Melayu, Madura, Dayak, Bugis, dan lain-lain.

Kota dengan sungai Kapuas yang menjadi sungai terpanjang ini memiliki kuliner yang sangat khas dengan berbagai akulturasi dengan budaya Tionghoa-nya.

Dulu, orang-orang China memang melakukan kegiatan berdagang di Indonesia, lambat laun orang-orang China ini memilih untuk tinggal di Indonesia tak terkecuali di Pontianak.

Mereka berbondong-bondong pindah ke Pontianak untuk tinggal.

Orang-orang China yang menempati kota Pontianak ini berbeda dengan orang China di daerah lain yang terkenal kaya. Mereka di sini merupakan rakyat yang miskin dan datang untuk berdagang.

Karena mereka tinggal lama di Pontianak, otomatis budaya mereka juga keluar dan bergabung dengan budaya Indonesia lalu bersatu menjadikan budaya yang baru khususnya di bidang kuliner.

Jadi, jika kamu datang ke Pontianak jangan heran lagi jika nama makanan khasnya mirip dengan nama China. Karena memang nama makanan khas Pontianak ini sebagian diambil dari nama China.

Walaupun begitu, kamu juga masih bisa kok menemukan makanan yang memiliki nama Indonesia. Karena Pontianak Kota Multi etnis, kamu akan menemukan makanan dengan campuran berbagai etnis loh.

Berikut ini Foodnesia punya beberapa list makanan khas Pontianak yang begitu populer dan wajib kamu coba saat berkunjung ke sana.

17 Rekomendasi Makanan Khas Pontianak yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Bubur Pedas Pontianak

Makanan khas Pontianak yang pertama adalah bubur pedas. Makanan ini menjadi makanan yang wajib dimakan saat berkunjung di Kota Kapuas ini.

Kata orang, kamu belum ke Pontianak kalau belum merasakan Bubur Pedas. Kalau kamu dengar namanya pasti sudah mengira kalau makanan khas Kalimantan Barat yang satu ini memiliki rasa yang pedas bukan?

Kalau kamu berpikir seperti itu, maka salah besar. Bubur Pedas Khas Pontianak ini sama sekali tidak ada rasa pedas. Lalu mengapa ya namanya bubur pedas?

Bubur ini adalah bubur yang berasal dari etnis Melayu Sambas yang sebenarnya punya nama Bubbor Paddas.

Nah nama pedas ini sebenarnya menggambarkan banyaknya sayuran dan rempah yang dimasukkan dalam bubur.

Makanan yang satu ini dibuat seperti bubur pada umumnya, namun yang membedakan dengan bubur yang lain yaitu karena bubur ini memiliki banyak sayuran yang dimasukkan di dalamnya.

Kuliner bubur ini dibuat dengan menggunakan beras dan dimasukkan juga sayur kangkung, sayur pakis, kentang dan dengan rempah-rempah yang sangat membuat lidah kamu bergoyang.

Bubur ini biasanya disajikan dengan berbagai topping yang enak yaitu kacang dan juga teri goreng. Wah bikin ngiler aja ya.

Nah jika kamu berkunjung ke Pontianak dan ingin mencoba bubur pedas ini banyak sekali tersedia warung-warung yang banyak buka di Pontianak.

Tapi, tidak ada salahnya jika kamu mengunjungi warung bubur yang terkenal enak menjadi legendaris di Pontianak seperti warung pak Ngah.

Nama Tempat: Bubur Pedas Pak Ngah

Alamat: Jl. Komposisi Sudarto, Gang Jagung No.1, Sungai Jawi Luar, Pontianak Barat, Kalimantan Barat

Harga: Harga bubur pedas orisinalnya adalah Rp 9.900,00 saja. Bubur Pedas dengan daging atau bakso Rp 16.500,00; dengan kikil atau tulang Rp 23.100,00; dan bubur pedas steamboat Rp 55.000,00 per porsi.

Burung Punai

Siapa yang suka dengan olahan burung? Yaps, kuliner yang menyajikan daging burung ini sangat banyak yang menggemari ya.

Kalau di pulau Jawa terkenal dengan burung dara yang digoreng, Pontianak punya kuliner burung punai goreng.

Konon, rasanya mirip dengan burung dara yang punya tekstur daging lembut dan mudah untuk dimakan baik untuk anak muda maupun orang tua.

Kuliner burung punai dimasak dengan cara direbus dengan bumbu rempah. Agar bumbunya meresap, maka harus dimasak selama kurang lebih 20 menit.

Lalu burung ditiriskan dan bisa langsung di goreng. Jika ingin dibakar ya tinggal dibakar dengan balutan bumbu yang lebih manis seperti menggunakan kecap serta perpaduan bumbu yang lain agar lebih sedap.

Umumnya, burung punai ini disajikan dengan sambal dan nasi yang hangat. Selain di goreng, burung punai juga biasa disajikan dengan cara dibakar.

Nah, jika kamu ke Pontianak ada baiknya kalau mencicipi dahulu makanan populer Pontianak ini di tempat makan yang terkenal enak dan terkenal yaitu Resto Pondok Pengkong.

Nama Tempat: Resto Pondok Pengkong

Alamat: Jl. Raya Peniti, Peniti Luar, Siantan, Pontianak, Kalbar

Harga: Rp 10.000,00 per porsinya

Bubur Ikan Pontianak

Salah satu makanan unik khas Pontianak adalah bubur ikan. Jika kita sering mendengar bubur ayam, maka bubur ikan ini masih sangat asing bukan? Ikan yang digunakan adalah ikan kakap.

Olahan kuliner dengan menggunakan ikan ini mengingatkan dengan makanan khas Palangkaraya yang sering menggunakan ikan sebagai bahan masakan mereka.

Bubur ikan ini dibuat dengan beras yang direbus lama hingga menjadi bubur menggunakan kuah kaldu ikan lalu diberikan juga daging ikan.

Lalu bubur ini diberikan selada atau sawi. Bubur ikan ini merupakan Makanan khas Pontianak ini menjadi favorit pecinta ikan garis keras.

Ikan memang memiliki banyak manfaat dengan gizinya yang sangat banyak. Tempat yang paling enak di bubur ikan Aihan

Nama: Bubur Ikan Aihan

Alamat: Jl. WR Supratman No. A3/27, Benua Melayu Darat. Pontianak Selatan, Pontianak

Harga: Rp 35.000,00 per porsi

Kwetiau Mie Tiaw

Nah, kuliner yang satu ini adalah bukti kuliner yang memiliki campur tangan dari para etnis Tionghoa. Dari namanya saja sudah terlihat ya, jika makanan ini memang merupakan hasil akulturasi kuliner antar etnis Tionghoa dan asli Indonesia.

Makanan ini berbahan dasar mie yang memiliki bentuk yang pipih dan sangat kenyal dan memiliki warna putih kecokelatan atau malah cenderung keabu-abuan.

Kwetiau ini dibuat dengan menggunakan mie tiaw dengan campuran bumbu-bumbu rempah serta sekarang ini banyak variasi yang menggabungkan kwetiau dengan berbagai makanan pendukung seperti daging atau seafood.

Biasanya kwetiau disajikan dalam bentuk kwetiau rebus berkuah atau kwetiau goreng. Kamu bisa memilihnya karena semua orang memiliki selera yang berbeda-beda bukan?

Kwetiau mungkin sudah banyak kita jumpai di luar Kalimantan Barat seperti di restoran Chinese food, namun jika kamu mengunjungi Pontianak tidak ada salahnya juga untuk menikmati salah satu kuliner Pontianak yang satu ini.

Karena di Pontianak ada warung Kwetiau yang legendaris dan sudah berdiri setengah abad dengan bumbu rahasia yang sangat enak dan membuat lidahmu bergoyang terus.

Nama Tempat:Kwetiau atau Mie Tiaw Apollo

Alamat: Jl. Patimura No. 63, Darat Sekip, Pontianak, Kalbar.

Harga: Harganya dibanderol mulai dari Rp 27.000,00 saja per porsi.

Sotong Pangkong

Pada umumnya, cumi atau sotong diolah dengan cara digoreng, ditumis, atau dimasak dengan bumbu khas. Namun, di Pontianak ada teknik memasak cumi atau sotong yaitu dengan cara dipanggang dan dikeringkan.

Unik bukan?

Tahap awal yaitu pembersihan cumi, setelah itu cumi ini akan dijemur hingga kering. Jika sudah benar-benar kering, maka akan dipanggang. Kemudian setelah dipanggang cumi tersebut dipukul-pukul supaya teksturnya lebih empuk dan lembut.

Jorong-jorong Pontianak

Jorong-jorong adalah salah satu makanan khas Pontianak yang berbentuk kue basah. Kue ini sangat susah ditemukan karena biasanya hanya ada pada bulan Ramadhan saja.

Bahan dasar pembuatan kue ini yaitu campuran tepung beras dan juga santan kelapa. Kemudian adonan tersebut dimasukkan ke dalam wadah yang berbentuk persegi dan dibuat dari daun pisang. Kemudian dikukus hingga matang.

Pada bulan Ramadhan, kuliner ini akan disajikan bersama dengan gula merah cair, sehingga terciptalah citarasa gurih dan manis yang begitu syahdu. Sangat pas dinikmati saat berbuka puasa.

Che Hun Tiau (Es Sagu Gunting)

Kuliner Pontianak tidak berhenti sampai pada makanan saja, namun minuman di sini juga khas. Yaitu minuman Che Hun Tiau yang merupakan minuman hasil dari akulturasi masyarakat China di Pontianak.

Minuman ini memiliki isi yang banyak dan sangat cocok untuk pencuci mulut yang sangat segar dan manis.

Di daerah sana, minuman ini juga bisa disebut dengan es sagu gunting. Che Hun Tiau ini disajikan dingin menggunakan es. Es ini mirip dengan es campur namun isian dari Che Hun Tiau ini sangat khas yaitu adonan dari tepung beras yang dibentuk panjang-panjang seperti mie.

Selain itu juga asa ketan hitam, mutiara, cincau, bongko dan juga kacang merah. Minuman ini menggunakan kuah santan sebagai cairannya.

Kesegaran Che Hun Tiau bisa dinikmati di Pontianak saat sedang terik matahari, apalagi Pontianak yang terkenal dengan cuaca panas ini. Maka minuman yang manis ini bisa mengembalikan energi kamu yang seharian jalan-jalan di Kota Pontianak.

Isiannya yang beragam juga bisa membuat kamu mengganjal lapar loh sebelum kamu makan berat.

Untuk kamu yang mau merasakan segarnya minuman khas Pontianak ini bisa menikmatinya di tempat yang paling enak yaitu di:

Nama Tempat: Che Hun Tiau Auha

Alamat: Jl. WR Supratman, Benua Melayu Barat, Pontianak Selatan, Pontianak, Kalbar

Harga: Rp 5.000,00 sampai Rp 7.000,00 per mangkuknya

Kopi Pontianak

Kopi? mungkin dalam hati kamu penasaran ya mengapa kopi kali ini dimasukkan ke minuman khas Pontianak selanjutnya.

Pontianak juga menjadi kota dengan julukan yang berkaitan dengan kopi yaitu “Kota Seribu Kopi”. Masyarakat Pontianak yang gemar menyeruput kopi ini membuat banyaknya warung-warung kopi berdiri dengan kokohnya.

Kopi yang dijual di sini adalah kopi jenis robusta yang sangat sedap aromanya. Kopi yang paling terkenal di Pontianak adalah Kopi Asiang.

Penyajian Kopi robusta di sini sangat unik dan khas karena memiliki teknik menyeduh kopi dengan cara ditarik seperti penyajian teh tarik.

Metode ini digunakan untuk memunculkan buih-buih kopi dan juga akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda dari kopi itu sendiri.

Warung kopi di sini memang sangat banyak, namun warung kopi Asiang sudah menjadi legenda karena sudah 60-an tahun buka dengan rasa kopi yang masih bertahan lama. P

enyajian ini dilakukan oleh koh Asiang sendiri dengan cara yang unik yaitu dengan bertelanjang dada dengan badan kekar bertato.

Namun hal ini malah menjadi daya tarik tersendiri dan membuatnya menjadi sangat terkenal.

Nama Tempat: Warung Kopi Engkong Asiang

Alamat: Jl. Merapi, Benua Melayu Darat, Pontianak Selatan, Kota Pontianak, Kalimantan Barat

Harga: mulai dari Rp 5.000,00 untuk kopi hitam biasa dan Rp 7.000,00 untuk kopi susu.

Kakap Asam Manis Pedas

Bagi kamu pecinta kuliner pedas, Pontianak juga menyediakan makanan pedas loh, jadi tidak perlu khawatir dengan lidah kamu yang haus pedas.

Olahan Kakap asam pedas ini juga menjadi sajian istimewa di Pontianak dengan bahan dasar ikan khas Pontianak yaitu Kakap. Ikan kakap ini direbus bersama bumbu kuning dengan rempah-rempah yang melimpah dengan rasa asam dan pedas yang pas.

Cara pengolahannya yaitu dengan cara direbus bersama kuah kuning yang penuh dengan bumbu-bumbu khas Pontianak.

Rasa asam ini berasal dari potongan buah nanas atau tomat dan juga perasan jeruk dan rasa pedasnya berasal dari cabai. Asam dan pedas bersatu membuat mulut meledak-ledak dan ketagihan.

Yang membedakan ikan kakap khas Pontianak dengan ikan kakap di daerah lain adalah ikan kakap di Pontianak ini tidak digoreng terlebih dahulu melainkan langsung digoreng.

Ikan yang digunakan pun harus ikan yang segar sehingga rasanya masih enak dan manis. Lalu, tempat makan yang menyediakan Ikan Kakap Asam Pedas Manis ini adalah Resto Pondok Kakap yang terkenal.

Nama Tempat: Restoran Pondok Kakap

Alamat: Jl. Ismail Marzuki No. 33 A, Benua Melayu Barat, Kecamatan Pontianak Selatan, Kota Pontianak

Harga: Rp 17.000,00 per 100 gram

Kue Bingke Khas Pontianak

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Jastipsue (@jastipsue) on Feb 2, 2020 at 6:51pm PST

Pontianak juga memiliki kue yang khas loh, namanya kue Bingke. Kue ini adalah kue yang tercipta dari para warga suku Banjar yang menetap di Pontianak.

Bentuk dari kue ini sangat unik yaitu berbentuk daun semanggi. Kue ini biasa menjadi oleh-oleh khas Pontianak yang dibawa oleh para wisatawan yang ingin kembali ke daerah asalnya.

Kue Bingke merupakan kue yang dibuat dari adonan tepung, telur, santan, dan gula pasir. Adonan ini lalu dimasukkan ke cetakan yang berbentuk daun semanggi yang berkelopak 6 lalu dipanggang.

Pemanggangan yang masih tradisional ini menghasilkan warna kue yang khas dengan warna kuning kecoklatan yang tidak merata. Namun warna yang tidak merata tersebut malah menjadi khas.

Tekstur dari kue ini sangat lembut dan memiliki rasa yang manis. Kue yang sederhana ini sekarang dikreasikan menjadi kue bingke yang memiliki berbagai rasa seperti coklat, kampung, keju dan lain sebagainya.

Kamu bisa menemukan berbagai tempat yang menyediakan kue Bingke ini salah satunya adalah di Kue Bingke Al-Fahar

Nama Tempat: Kue Bingke Al-Fajar

Alamat: Jl. Adi Sucipto No. 8, Sungai Bangkokng, Pontianak, Kalimantan Barat

Harga: mulai Rp 10.000,00 per kue

Chai Kwe atau Cho Pan A Hin

Kue Chai Kwe adalah kue yang mirip dengan makanan Jepang yaitu Gyoza. Tapi yang membedakan adalah isiannya yang beragam.

Kue ini berasal dari tepung beras dan memiliki warna kulit yang putih agak bening. Kue ini juga merupakan yang merupakan makanan hasil akulturasi dengan etnis Tionghoa.

Kue Chai Kwe ini memiliki rasa yang luar biasa, sangat menyesal jika kamu ke Pontianak tapi tidak menjajal kuliner khas yang unik ini.

Karena ini makanan kamu makan di Pontianak, hasil akulturasi  dengan China, mirip dengan makanan Jepang Gyoza dan mirip Pastel di Jawa seakan-akan kamu sedang makan makanan lintas Dunia.

Makanan ini terbuat dari adonan tepung beras dan diisi dengan isian kucai, bengkuang, rebung dan juga talas.

Untuk menikmatinya bisa dicocol dengan sambal yang pedas sehingga sangat pas di lidah.

Bentuknya seperti pastel kalau di Jawa tetapi lebih lembut.

Kamu bisa mendapatkan Makanan Khas Pontianak ini di berbagai tempat di Pontianak seperti di tempat makan yang menyediakan Snack.

Alamat: Jl. Siam, Benua Melayu Darat, Pontianak Selatan, Pontianak, Kalbar

Harga: Rp 1.000,00 per buah

Kue Kantong Semar Pontianak

Di daerah pesisir Kalimantan Barat ada salah satu kuliner khas tradisional yang diberi nama kue kantong semar.

Makanan ini terbuat dari campuran beras pulut dan kacang merah yang dibungkus dengan menggunakan tanaman kantong semar, dan kemudian dikukus.

Hal inilah yang membuat makanan ini dinamakan kue kantong semar.

Pisang Goreng Srikaya Pontianak

Nah buat kamu para pecinta pisang, ada salah satu makanan khas Pontianak yang berbahan dasar pisang, yaitu pisang goreng srikaya.

Pisang yang digunakan adalah jenis pisang nipah yang hanya ditemukan di daerah Pontianak aja loh.

Cara membuatnya juga sangat simpel, yaitu hanya dengan cara menggoreng pisang yang kemudian dicampur dengan selai srikaya yang membuat rasanya akan semakin lezat dan berbeda dengan pisang goreng pada umumnya.

Makanan yang satu ini sangat cocok disajikan untuk sarapan ataupun pada sore hari untuk sekedar teman ngopi.

Lek Tau Suan Pontianak

Ada salah satu kuliner unik dan lezat dari Pontianak, yaitu bernama Lek Tau Suan. Kuliner ini mirip dengan kacang kuah.

Bahan-bahan dari Lek Tau Suan ini adalah kacang kedelai yang dicampur dengan kuah kental. Kuah ini terbuat dari campuran air, gula pasir, tepung tapioka, serta daun pandan.

Bahan pelengkapnya yaitu potongan cakwe goreng sehingga akan membuat rasanya semakin lezat dan unik.

Satu porsi kuliner ini akan lezat dinikmati saat masih hangat di tengah dinginnya udara malam hari, atau pada saat hujan tiba.

Pengkang Khas Pontianak

Pengkang merupakan salah satu makanan tradisional khas Pontianak yang mirip dengan kue lemper, hanya saja pengkang ini dibakar bukan dikukus.

Seperti halnya lemper, kuliner ini terbuat dari olahan beras ketan yang dicampur dengan ebi. Kemudian dibungkus menggunakan daun pisang yang dibentuk kerucut dan diikat dengan bambu. Baru kemudian dibakar sehingga aromanya sangat wangi dan menggoda.

Biasanya pengkang ini disajikan bersama sambal kerang atau sambal kepah yang membuatnya semakin lezat saat disantap.

Baca Juga:

• Makanan Khas Balikpapan
• Makanan Khas Banjarmasin
• Makanan Khas Samarinda

Es Krim Angi / Es krim Petrus Pontianak

Buat kamu penggemar es krim, maka kami rekomendasikan untuk mencicipi es krim legendaris dari Pontianak yang diberi nama Es Krim Petrus.

Penamaan es krim petrus ini karena memang lokasi dari penjual es krim ini berada di depan sekolah Santo Petrus di Jalan Karel Satsuit Tubun.

Hal yang unik dari es krim ini adalah cara penyajiannya yaitu menggunakan batok kelapa. Ada banyak varian rasa yang bisa kamu pilih, yaitu seperti coklat, vanila, durian, strawberry, hingga nangka.

Selain memilih rasa es krimnya, kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera seperti kacang merah, agar-agar, oreo, cincau, dan lain-lain.

Kiam Ko Kwe

Kiam Ko Kwe merupakan salah satu makanan tradisional khas Pontianak Kalimantan Barat. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dan tepung tapioka.

Dalam penyajiannya, kue yang satu ini biasanya ditabur dengan potongan daging ayam cincang, atau bisa juga diganti dengan abon.

Itulah beberapa daftar makanan khas Pontianak yang sangat terkenal dan melegenda. Jika kamu berkunjung ke sana maka sangat direkomendasikan untuk mencicipi kuliner tersebut.

Terimakasih sudah mengunjungi foodnesia, semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu. Jangan lupa makan ya.

The post Makanan Khas Pontianak appeared first on Foodnesia.

Apalagi, kuliner khas daerah bukan cuma soal urusan mengenyangkan perut dan memanjakan lidah, tapi juga sangat berkaitan erat dengan budaya yang dimiliki wilayah tersebut.

Karena itu, kamu yang sudah berencana akan mengunjungi Banjarmasin jelas harus menikmati kuliner khas kota tersebut.

Soalnya, selain terkenal akan kawasan pesisir pantainya, sebenarnya ada banyak makanan khas Banjarmasin yang perlu kamu cicipi minimal sekali seumur hidup, lho!

Kalau berbicara soal kuliner khas Banjarmasin, pilihan makanan yang bisa kamu cicipi di sini sebenarnya nyaris serupa dengan kuliner khas Pontianak.

Hanya saja, pastinya kedua daerah tersebut punya cita rasa yang cukup berbeda. Tapi, apa ya menu makanan yang sebaiknya kamu cicipi ketika menginjakkan kaki di ibukota Provinsi Kalimantan Selatan ini?

Daripada bingung, lebih baik kamu pantau daftar makanan khas Banjarmasin berikut ini saja!

Di sini, kamu bisa temukan daftar kuliner khas Kota Banjarmasin yang wajib kamu coba dan paling direkomendasikan oleh para pecinta kuliner dan warga lokal.

Wah, apa saja ya nama makanannya? Yuk, langsung cek daftar rekomendasinya di sini! Selamat membaca, ya!

25 Rekomendasi Makanan Khas Banjarmasin yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Soto Banjar

Makanan khas Kalimantan Selatan yang satu ini bisa dibilang merupakan menu wajib yang pastinya jelas harus kamu coba.

Untungnya, kamu bisa menemukan warung atau rumah makan yang menjual Soto Banjar dengan mudah karena makanan ini memang asli dari Kota Banjarmasin.

Kalau dibandingkan dengan sajian soto dari kota-kota lainnya di Indonesia yang tak kalah populer seperti Soto Lamongan atau Soto Madura, Soto Banjar punya aroma dan citarasa yang lebih kuat.

Tampilannya sendiri bervariasi, karena ada yang menyajikannya dengan kuah bening dan ada juga yang menyajikan dengan tekstur kuah yang agak keruh.

Dalam satu porsi Soto Banjar, kamu bisa temukan campuran suwiran daging ayam, telur rebus, soun, dan perkedel.

Dan mumpung kamu berkesempatan untuk mencicipi soto ini langsung di kota asalnya, kamu bahkan bisa menikmatinya dengan ketupat atau lontong.

Untuk menambah kelezatan rasanya dan membuatnya jadi makin mantap, kamu juga bisa tambahkan sambal dan/atau perasan jeruk nipis, sesuai dengan seleramu.

Penasaran ingin mencicipi Soto Banjar terenak dan paling terkenal di Banjarmasin? Ada satu tempat yang populer di kalangan para wisatawan, nih.

Namanya Depot Soto Bang Amat, yang disajikan dengan lontong dan di atas piring. Selain lezat, kamu juga bisa menikmati pemandangan sungai khas Banjarmasin karena lokasi Depot Soto Bang Amat yang ada di tepi sungai.

Nama tempat: Depot Soto Bang Amat

Alamat: Jalan Banua Anyar No. 6, Benua Anyar, Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin

Ikan Patin Baubar

Ikan patin adalah salah satu menu makanan yang bisa dengan mudah kamu temukan di Kota Banjarmasin.

Nah, kalau Patin Baubar ini, ikan patin yang sudah dipotong-potong kemudian diberi bumbu dan dibakar.

Rasanya sendiri unik karena penggunaan bumbu yang jumlahnya terbilang banyak. citarasa khasnya sendiri juga membuat menu ini jadi salah satu oleh oleh khas Banjarmasin yang paling populer dari kota tersebut.

Dalam proses pembuatannya, ikan patin yang sudah dipotong-potong akan dimasak dengan cara dipepes terlebih dahulu menggunakan bumbu khusus.

Bumbu yang disiapkan meliputi bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai rawit, cabai merah, air jeruk nipis, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, garam, gula merah, santan, dan air asam.

Di samping itu, proses pengolahan memanfaatkan daun pisang untuk membungkus ikan saat di pepes, dan biasanya bambu digunakan untuk membakar.

Karena itu, selain kelezatan yang kaya bumbu dan rasa, Patin Baubar juga punya aroma yang sedap dan menggugah selera.

Supaya pengalamanmu mencicipi Patin Baubar sempurna, kamu bisa mencobanya di Pondok Patin Bakar yang menjual Patin Baubar enak di Banjarmasin.

Agar makin nikmat, kamu bisa menyantapnya ditemani sepiring nasi hangat dan minuman segar favoritmu.

Nama tempat: Pondok Patin Bakar

Alamat: Jalan Pramuka No. 1, Sungai Lulut, Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin

Nasi Kuning Banjar

Nasi kuning bisa dibilang merupakan salah satu kuliner yang mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia dan masing-masing punya citarasa yang khas.

Hal yang sama juga bisa kamu rasakan dengan mencicipi Nasi Kuning Banjar, yang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai warung makan atau restoran di penjuru Banjarmasin.

Nasi Kuning Banjar disajikan dengan lauk bumbu merah atau bumbu habang, yang sekilas membuatnya nyaris serupa dengan Nasi Bali.

Untuk makanan khas Banjarmasin yang satu ini, lauk yang disajikan untuk menemani seporsi nasi kuning bisa diolah dari daging ayam, bebek, maupun ikan.

Di samping itu, aroma yang dikeluarkan juga unik karena proses pengolahan yang menggunakan daun pandan untuk menciptakan aroma harum yang sedap dan menggoda.

Oh iya, satu hal lagi yang membuat Nasi Kuning Banjar wajib kamu coba mumpung kamu ada di daerah asalnya adalah karakter nasinya yang unik.

Soalnya, warna nasi kuningnya sendiri bukan kuning terang seperti nasi kuning khas Jawa, tapi justru agak pucat dan tidak terlalu terang.

Selain itu, nasinya juga tidak lengket atau pulen, tapi agar “lepas”. Hmm, kok bisa, ya? Ternyata, kuncinya adalah penggunaan beras asli Banjar.

Wah, di mana ya kamu bisa mencicipi Nasi Kuning Banjar enak dan terkenal? Kamu bisa mendatangi Rumah Makan Nasi Kuning Cempaka.

Rumah makan yang populer ini juga punya tiga cabang lainnya di penjuru Kota Banjarmasin, jadi kamu bisa bebas pilih lokasi mana yang paling gampang untuk kamu datangi.

Nama Tempat: Rumah Makan Nasi Kuning “Cempaka”

Alamat:

1. Jalan Niaga Timur No. 6, Kota Banjarmasin (Pusat)
2. Jalan Letjend. S. Parman, Seberang Kodim, Kota Banjarmasin (Cabang)
3. Jalan Jend. A. Yani KM 5, Seberang Dharma Praja, Kota Banjarmasin (Cabang)
4. Jalan Jend. A. Yani KM 17, Pertokoan City Walk Citra Graha Lantasan Ulin Timur, Banjarburu (Cabang)

Harga: Nasi kuning per porsi Rp 22.000, tambah kerupuk atau emping Rp 3.000 per bungkus, dan tambah es teh Rp 3.000 per gelas.

Mandai Banjarmasin

Satu lagi nih makanan khas Banjarmasin yang cocok untuk kamu cicipi langsung di kota asalnya dan bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh! Namanya adalah Mandai, yang merupakan makanan ringan alias snack dari Banjarmasin.

Mandai ini dibuat dari bahan dasar kulit buah cempedak. Kulit buah tersebut kemudian diawetkan secara tradisional dengan menggunakan garam, kemudian disimpan selama beberapa waktu agar rasanya berubah menjadi asam yang segar dan lezat.

Makin lama disimpan dan diawetkan, rasa asam tersebut jadi makin terasa.

Setelah diawetkan, Mandai kemudian dimasak. Biasanya, proses memasaknya hanya cukup digoreng karena cara ini bisa membuat Mandai makin awet.

Selain itu, proses penggorengan juga membuat Mandai jadi semakin praktis untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Ingin mencoba Mandai paling enak di Banjarmasin? Kamu bisa menemukannya dengan mudah di toko oleh-oleh yang tersebar di penjuru kota, kok.

Gangan Paliat Banjar

Coba tebak, apa jenis ikan khas Banjarmasin selain ikan patin? Nah, buat kamu yang paling doyan makan makanan olahan ikan, Gangan Paliat ini jelas merupakan menu wajib yang harus kamu coba. Soalnya, menu ini menggunakan ikan baung sebagai bahan utamanya.

Sekilas, Gangan Paliat punya penampilan yang pasti mengingatkanmu dengan opor. Apalagi, aroma yang dikeluarkan oleh percampuran bumbu di dalam masakan ini memadukan santan dengan kunyit, yang membuatnya makin mirip dengan opor.

Hanya saja, secara tekstur, kuah Gangan Paliat cenderung lebih kental daripada opor santan.

Meski demikian, sayangnya ikan baung sekarang sudah semakin langka. Jadi, tak jarang kalau sajian Gangan Paliat kemudian dimodifikasi dengan menggunakan udang, ikan gabus, atau ikan patin.

Meski begitu, rasanya tetap tak kalah lezat, kok. Soalnya, bumbu yang digunakan memang istimewa.

Ikan atau udang yang akan dimasak perlu dibersihkan terlebih dahulu dan dicuci sampai bersih. Setelah itu, kalau penyajiannya menggunakan ikan, daging ikan akan dipotong-potong dulu sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Agar bau amisnya hilang, biasanya ikan atau udang dilumuri dengan air perasan jeruk purut.

Bumbu-bumbu yang digunakan pun serupa dengan bumbu opor, yaitu santan, kunyit, kemiri, laos, serai, jahe, bawang merah, bawang putih, asam, gula merah, garam, dan cabai merah.

Seluruh bumbu tersebut dihaluskan (untuk jenis bumbu halus) dan kemudian ditumis sampai harum, sebelum santan dituangkan dan ikan atau udang dimasukkan ke dalam panci atau wajan besar.

Meskipun di Banjarmasin dan sekitarnya kamu bisa temukan banyak tempat makan yang menawarkan makanan khas Banjarmasin yang satu ini, Gangan Paliat enak dan halal yang populer adalah Rumah Makan Paliat.

Dengan rasa lezat dan porsi yang pas, kamu bisa menikmati kuliner Banjarmasin tersebut dengan nyaman bersama keluarga juga, lho!

Nama tempat: Rumah Makan Paliat

Alamat: Mabuun, Murung Pudak, Kabupaten Tabalong

Ketupat Kandangan Banjarmasin

Tahukah kamu kalau ada juga makanan khas dari Banjarmasin lainnya yang mirip dengan opor? Selain Gangan Paliat yang sudah dijelaskan sebelumnya, ada juga Ketupat Kandangan.

Meskipun makanan ini juga terkenal di Kalimantan Tengah, nyatanya banyak warga Banjarmasin yang menikmati sajian ini.

Kamu juga bisa menemukannya dengan cukup mudah di ibukota Kalimantan Selatan ini.

Seperti yang namanya tunjukkan, Ketupat Kandangan menawarkan sajian makanan dengan ketupat. Sedangkan untuk lauknya sendiri, warga lokal biasanya menggunakan telur atau daging ikan.

Jenis ikan yang biasa digunakan merupakan haruan. Sementara itu, bumbunya meliputi garam, asam jawa, kunyit, dan air jeruk nipis, yang digunakan untuk melumuri ikan yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan.

Ikan yang sudah dilumuri dengan bumbu kemudian didiamkan agar bumbunya merasuk. Baru setelah itu ikan dipanggang di atas bara api untuk menghasilkan aroma dan rasa gurih yang khas,

Untuk kuahnya sendiri, bumbu yang digunakan seperti santan, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, ketumbar, merica, terasi, jinten, bumbu penyedap (garam dan gula), hingga bumbu pelengkap seperti bawang goreng.

Bumbu kuah tersebut dihaluskan, kemudian ditumis sampai halus. Santan dituangkan, kemudian diaduk-aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, ikan haruan panggang dimasukkan dan tambahkan bawang goreng.

Kamu juga bisa menikmati Ketupat Kandangan dengan ditemani sambal acan, lho! Sambal pedas nan segar ini terbuat dari tomat, cabai keriting, dan garam yang digoreng sebentar sebelum diulek, kemudian diberi tambahan garam dan gula.

Tak jarang, kamu juga bisa nikmati sambal acan dengan tambahan irisan mangga yang membuat rasanya makin segar. Duh, mantap, ya?

Ada beberapa tempat paling jos yang menawarkan kelezatan dan kesegaran Ketupat Kandangan.

Tapi, kamu bisa kunjungi Ketupat Kandangan Hj. Mursinah yang menawarkan menu Ketupat Kandangan paling enak se-Banjarmasin dan sangat disukai warga lokal maupun wisatawan.

Nama tempat: Ketupat Kandangan Hj. Mursinah

Alamat: Jalan Cendrawasih No. 7, Banjarmasin Barat, Kota Banjarmasin

Es Jagung Khas Banjar

Lelah dan haus setelah berpetualang menjelajahi Kota Banjarmasin? Kamu bisa obati dahaga dan segarkan kembali tubuhmu dengan berbagai pilihan minuman segar, kok.

Tapi, kalau kamu ingin mencicipi sesuatu yang “Kalimantan banget”, Es Jagung jelas adalah sajian yang wajib kamu coba.

Eits, selain terkenal di Pontianak, Es Jagung juga populer di Banjarmasin, lho! Jadi, jangan heran kalau kamu juga bisa menemukannya sebagai salah satu minuman khas Banjarmasin yang wajib kamu coba ketika mencicipi kuliner khas Kalimantan Selatan, terutama Balikpapan.

Es Jagung diolah dari jagung rebus yang lunak, manis, dan renyah, yang kemudian dicampur dengan gula, es batu, dan susu kental manis (biasanya yang rasa vanilla).

Wah, cara membuatnya ternyata mudah, ya? Untuk gulanya sendiri kamu juga bisa minta untuk dikurangi atau tidak usah pakai gula sama sekali karena sudah ada susu kental manis, kok.

Kamu bisa temukan Es Jagung enak yang manis dan segar di berbagai warung atau depot es di Kota Banjarmasin.

Iwak Karing Sapat

Kamu pasti sudah tahu kalau Pulau Kalimantan punya banyak sungai, kan? Nah, Banjarmasin juga tak terkecuali, sehingga tak heran kalau sebenarnya ada banyak makanan khas Banjarmasin yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.

Salah satu kuliner Banjarmasin yang terbuat dari ikan adalah Iwak Karing Sapat, yang paling pas dinikmati sebagai lauk untuk menikmati sepiring nasi putih hangat dan sambal segar.

Proses pembuatan makanan ini juga sangat mudah, karena hanya tinggal digoreng sehingga rasanya gurih kriuk-kriuk yang pastinya enak dan mantap.

Ukuran ikannya juga lebih kecil, tidak seperti ikan patin atau gabus yang sering dipotong-potong.

Karena Iwak Karing Sapat sangat pas dibawa sebagai buah tangan untuk teman atau keluarga di rumah, kamu bisa dapatkan Iwak Karing Sapat enak dan halal di berbagai toko oleh-oleh di Banjarmasin, kok!

Nasi Itik Gambut

Ingin mencoba kuliner Banjarmasin yang lebih kekinian? Tak perlu bingung, karena kamu juga punya banyak pilihan, kok! Salah satunya adalah Nasi Itik Gambut, yang sedang populer dalam beberapa tahun terakhir.

Nasi Itik Gambut ini merupakan sajian nasi putih yang ditemani dengan lauk daging itik yang diolah dengan cara dimasak menyerupai rendang dan balado.

Kemudian, nasi dan lauk dibungkus dengan daun pisang. Meski begitu, ada juga tempat-tempat makan yang menyajikan Nasi Itik Gambut langsung di atas piring, sehingga kamu nantinya bisa memilih bagian itik atau bebek mana yang ingin kamu santap, seperti paha atas, paha bawah, dada, dan sebagainya.

Pada dasarnya, makanan ini super sederhana, yaitu hanya terdiri atas nasi dan lauk yang dibumbui dengan bumbu habang atau bumbu kari.

Meski demikian, beras yang digunakan untuk membuat nasi adalah beras khas Banjar yang pisah alias kempyar, sehingga tidak basah atau pulen.

Di samping itu, keunikan lain yang membuat Nasi Itik Gambut punya citarasa unik adalah jenis itik yang jadi sumber daging lauknya. Soalnya, itik yang dipilih adalah itik yang khusus dipelihara di tanah gambut.

Hasilnya adalah daging itik yang lembut dan empuk, alias tidak alot atau keras. Itik gambut juga punya rasa yang lebih gurih.

Salah satu tempat makan yang paling direkomendasikan untuk menikmati Nasi Itik Gambut enak dan populer adalah Nasi Itik Gambut Mama Baiti.

Kalau di sini, kamu bisa memilih lauk dan bagian daging itik yang kamu suka karena penyajiannya langsung di atas piring.

Selain itu, kamu juga bisa pilih lauk lainnya, seperti ikan haruan khas Banjarmasin, ampela ati, atau telur.

Nama tempat: Nasi Itik Gambut Mama Baiti

Alamat: Jalan Jend. A. Yani KM 14, Kabupaten Banjar, Kota Banjarmasin

Harga: Seporsi Nasi Itik Gambut berkisar antara Rp 27.000 sampai Rp 31.000, tergantung jenis lauk yang dipilih.

Sate Tulang Banjarmasin

Waduh, dari namanya kok terdengar menyeramkan, ya? Masa iya warga Banjarmasin suka makan sate dari tulang? Eits, kamu tak perlu khawatir, karena meskipun makanan khas Banjarmasin ini punya nama Sate Tulang.

Nama tersebut hanyalah nama, kok. Artinya, kamu tidak akan menyantap sate dari tulang sungguhan. Hmm, kalau begitu, apa yang membuat Sate Tulang ini istimewa, ya?

Berbeda dari sate pada umumnya yang menggunakan daging atau bagian-bagian lain yang jelas-jelas empuk, Sate Tulang justru menggunakan bagian ayam yang biasanya tidak terpakai untuk sate maupun makanan olahan ayam lainnya.

Contohnya kulit, lemak yang masih menempel pada tulang, dan leher. Intinya, bagian yang digunakan adalah bagian yang masih mengandung tulang sehingga tidak pernah digunakan untuk sate daging ayam.

Semua bahan-bahan tersebut kemudian digiling sehingga tercampur jadi satu sehingga menjadi “adonan” dengan tekstur yang lebih kasar dan besar.

Baru setelah itu bahan-bahan tersebut di sate. Untuk bumbunya sendiri, bumbu sate ayam dari sambal kacang atau sambal kecap jadi pilihan yang populer.

Meskipun Sate Tulang bisa dibilang kalah pamor dari kuliner Banjarmasin lainnya, bukan berarti kamu bisa bebas melewatkan kesempatan menikmati menu ini, lho!

Mumpung kamu sedang berkunjung ke Banjarmasin, pastikan kalau kamu menggunakan kesempatan ini untuk menikmati kuliner khas Banjarmasin sepuas-puasnya.

Salah satu tempat paling direkomendasikan untuk mencoba Sate Tulang halal dan enak adalah lapak warung sederhana bernama Warung Kita.

Di sini, kamu bisa menikmati sate ayam kampung juga sambil ditemani Sate Tulang yang harganya ramah di kantong.

Nama tempat: Warung Kita

Alamat: Deretan pertokoan Jalan Hasanudin HM, Kota Banjarmasin

Harga: Rp 3.000 per tusuk.

Sop Mutiara Khas Banjar

Berikutnya adalah salah satu makanan khas Banjar yang berkuah, yaitu bernama sop mutiara. Makanan ini berasal dari Tionghoa, biasanya selalu ada dalam setiap acara besar seperti perayaan imlek, pernikahan, ulang tahun, dan sebagainya.

Dinamakan sop mutiara ini karena terdiri dari bakso yang berbentuk butiran-butiran kecil layaknya mutiara.

Jika bicara soal rasa, tentunya sop mutiara ini memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat hasil perpaduan kuah susu, bakso, potongan wortel, bawang putih, bawang merah goreng serta pelengkap lainnya.

Sayur Kambang Tigarun

Bagi kamu yang suka dengan sayur atau lalapan, naha salah satu makanan ini sangat direkomendasikan buat kamu.

Sayuran ini bernama Kambang Tigarun yang merupakan tanaman Tigarun yang diambil dari daun, batang, dan bunganya.

Namun, saat ini makanan ini sudah mulai langka ditemukan, hal ini salah satunya dikarenakan tumbuhan ini merupakan tumbuhan musiman.

Cacapan Asam Khas Banjar

Makanan yang bernama cacapan asam ini merupakan perpaduan dari bahan-bahan seperti bawang merah, garam, penyedap rasa, cabai rawit, asam jawa, serta tambahan potongan buah-buahan yang memiliki rasa asam.

Dari bahan-bahan tersebut tentunya makanan ini memiliki rasa yang bermacam-macam, ada manis, asam, asin, dan pedas.

Biasanya cacapan ini dipakai sebagai sambal untuk bahan cocolan seperti ikan, daging ayam, ikan asin, dan lain-lain.

Sambal Acan Banjarmasin

Ada jenis sambal yang terkenal dan berasal dari Banjarmasin, yaitu sambal acan. Sambal ini merupakan sambal tradisional khas Banjarmasin yang terbuat dari campuran mangga asam, terong asam, limau wangkang, gandaria, dan binjai.

Salah satu produk sambal acan yang terkenal di Banjarmasin adalah sambal ARB (Acan Raja Banjar). Sambal ARB ini terkenal dengan teksturnya yang kental dan awet.

Nama Tempat: Rumah Makan Sambal Acan Khas Banjar

Alamat: Jl. Brig Jend. Hasan Basri No.40, Pangeran, Kec. Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Ikan Seluang Goreng

Banyaknya sungai di daerah Banjarmasin membuat daerah ini memiliki hasil ikan sungai yang cukup melimpah. Salah satu jenis ikannya yaitu bernama ikan seluang.

Ikan seluang ini merupakan jenis ikan kecil dan mungil, sehingga sangat cocok jika digoreng kering yang membuat teksturnya menjadi renyah saat digigit.

Makanan khas Banjarmasin yang ssatu ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat apalagi jika ditambah sambal acan, maka rasanya akan semakin lezat lagi.

Bubur Baayak Banjarmasin

Banjarmasin Kalimantan Selatan memiliki makanan khas berupa bubur, yaitu bubur baayak. Jika di daerah Jawa, kuliner ini sejenis dengan bubur sumsum, bubur candil, atau bubur kacang hijau.

Kuliner khas Banjarmasin ini terbuat dari bahan utama tepung beras dan gandum. Teksturnya kental dengan kuahnya manis.

Kue Apam Barabai

Selain makanan berat dan ringan, ada makanan khas Banjarmasin yang berupa kue, yaitu bernama kue apam barabai.

Sebetulnya kue ini berasal dari daerah Barabai di Kalimantan Selatan, namun juga sangat terkenal di Banjarmasin.

Bahan utama dari kue ini adalah tepung beras, gula merah atau putih, dan tape singkong. Sehingga rasanya manis dan cocok dijadikan pengganjal perut di pagi hari.

Ikan Patin Gangan Asam

Selanjutnya merupakan kuliner yang berbahan dasar ikan, yaitu ikan patin gangan asam. Kuliner ini memiliki kuah yang kental dan berlemak, yang dipadukan dengan beragam sayur seperti timun, kacang panjang, cabai hijau, dan kol.

Kue Kelepon Martapura

Kelepon merupakan salah satu kue tradisional yang sangat terkenal di daerah Jawa. Namun ternyata di Banjarmasin juga terdapat kue klepon, dan yang terkenal bernama kue klepon Martapura.

Dinamakan klepeon Martapura, karena memang kue khas Banjar yang satu ini berasal dari daerah Martapura.

Teksturnya sedikit kenyal dan disajikan dengan gula merah cair yang menjadikan rasanya sangat manis ketika disantap. Sangat cocok disajikan ketika santai.

Lontong Orari Khas Banjarmasin

Selain terkenal dengan ketupat kandangannya, Banjarmasin juga memiliki makanan yang berbahan seperti ketupat, yaitu lontong orari.

Lontong sayur pada umumnya biasanya hanya disajikan dengan kuah santan atau kari, potongan sayur labu, tahu, dan buncis. Sedangkan lontong orari khas Banjarmasin ini disajikan dengan tambahan telur ayam bumbu, ikan gabus, atau daging ayam bumbu merah.

Baca Juga:

• Makanan Khas Pontianak
• Makanan Khas Balikpapan
• Makanan Khas Samarinda

Hampap Khas Banjarmasin

Jika kamu pergi ke Banjarmasin, maka ada salah satu rekomendasi makanan yang enak yaitu bernama hampap.

Makanan ini memiliki cita rasa yang sangat gurih, asin, dan sedikit pedas. Hal ini karena hampap terbuat dari bahan dasar ikan haruan.

Ikan haruan akan dijemur setengah kering, kemudian dimasak dengan bumbu khas dan tambahan kacang panjang, labu kuning, serta pucuk labu.

Gangan Humbut

Makanan khas Banjarmasin selanjutnya bernama gangan humbut. Kuliner tradisional yang satu ini terbuat dari humbut yang merupakan rebung atau tunas pohon kelapa.

Rasanya sangat gurih dan ada sedikit manis. Biasanya sayur gangan humbut khas Banjar ini disajikan dengan nasi putih hangat.

Kue Bingka Khas Banjar

Selain kue apam, ada kue yang bernama Bingka yang menjadi khas daerah Banjarmasin. Kue ini memiliki tekstur lembut, legit, dan sedikit kenyal.

Rasanya sangat manis, gurih, dan sudah pasti enak. Biasanya disajikan sebagai takjil atau makanan berbuka puasa.

Otak-otak Ikan Pipih

Tentunya kamu tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Umumnya otak-otak ini terbuat dari ikan tenggiri, namun berbeda dengan otak-otak khas Banjarmasin yang terbuat dari ikan belida atau ikan pipih.

Campuran ikan pipih, santan, parutan kelapa, dan telur ayam membuat otak-otak khas Banjar ini memiliki tekstur kenyal dan rasanya yang gurih. Apalagi dipadukan dengan bumbu rempah yang khas.

Itik Panggang Khas Banjarmasin

Itik merupakan salah satu hewan ternak yang menjadi unggulan di daerah Kalimantan Selatan terutama di Banjarmasin.

Dengan demikian, daging itik sangat melimpah di daerah sana. Sehingga banyak makanan khas Banjarmasin Kalsel yang terbuat dari daging itik.

Olahan daging itik yang paling enak salah satunya adalah itik panggang. Umumnya bumbu yang digunakan yaitu gula merah, gula pasir, dan bumbu khas lainnya.

Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Banjarmasin yang wajib kamu cicipi ketika kamu berkunjung ke sana, baik untuk berlibur atau untuk acara lainnya bersama keluarga maupun teman.

Nah, dari daftar di atas, mana nih kuliner yang membuatmu paling tak sabar ingin segera mencobanya?

The post Makanan Khas Banjarmasin appeared first on Foodnesia.

Sama seperti kabupaten lainnya, Ngawi juga memiliki makanan khas yang sudah dikenal memiliki rasa enak dan harga murah.

Makanan khas Ngawi memiliki ciri khas yang terdapat pada bumbu yang digunakan. Kenapa demikian? Karena menggunakan bumbu turun temurun serta bahan yang dipilih berkualitas tinggi.

Apabila Kamu sedang berkunjung ke Ngawi, jangan pernah lupa untuk mencicipi makanan khas dari kabupaten yang satu ini.

Berkunjung ke Kabupaten Ngawi seperti ada yang kurang jika Kamu tidak mencicipi makanan khasnya. Apa saja makanan khas Ngawi yang wajib dicicipi? Daripada penasaran simak uraian di bawah ini.

12 Rekomendasi Makanan Khas Ngawi yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Lethok Khas Ngawi

Lethok merupakan salah satu makanan khas Ngawi yang memiliki nama lain sambal tumpang. Bahan utama dalam pembuatan lethok yaitu tempe semangit.

Tempe yang digunakan terlebih dahulu harus difermentasikan dalam waktu cukup lama, tetapi tidak sampai berbau busuk. Bahan tersebut kemudian dilengkapi dengan bumbu yang enak.

Ciri khas lethok berupa racikan bumbunya sangat enak. Aroma lethok begitu menggoda karena dicampur dengan kencur dan daun jeruk.

Supaya lebih enak bisa ditambah dengan cabe rawit yang tingkat pedasnya bisa dibuat sesuai selera.

Bagi Kamu yang berencana mengunjungi Ngawi, jangan lupa mencicipi makanan satu ini. Dijamin rasa dari makanan ini  tidak akan mengecewakan.

Nama tempat: Warung Lethok Mbah Jan

Alamat: Ujung Utara JalanTrunojoyo Ngawi

Harga: Mulai Rp 9000 hingga Rp15.000 per porsi

Tepo Tahu

Tepo tahu merupakan kuliner turun temurun yang berasal dari Ngawi. Makanan satu ini juga dikenal dengan nama tahu lontong. Tepo tahu terbuat dari beras dan juga tahu.

Apabila Kamu berada di Ngawi tidak sulit untuk menemukan makanan ini karena banyak yang menjual di berbagai tempat.

Tahu telur dalam makanan ini terbuat dari tahu yang dicampur dengan telur kemudian digoreng.

Tepo tahu disajikan dengan kuah dari bahan dasar unik dan sederhana seperti kecap, air asam jawa dan bumbu halus lainnya, Meski terbuat dari bahan sederhana rasa dan aroma makanan ini sangat menggoda.

Nama tempat: Warung Tahu Tepo Mbah Nem

Alamat: Dusun Kluncing, Desa Katinggi Kecamatan Ngawi

Harga: Rp 12.000 per porsi

Nasi Pecel Ngawi

Nasi pecel merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur. Sama seperti kota lain di Jawa Timur, Ngawi juga memiliki nasi pecel dengan rasa dan ciri khas tersendiri.

Makanan satu ini disajikan menggunakan daun pisang yang dibentuk segitiga.

Perbedaan antara nasi pecel Ngawi dengan daerah lainnya yaitu pada tingkat kehalusan bumbu kacang.

Bumbu kacangnya sengaja di ulek tidak terlalu halus sehingga penikmat-nya masih bisa merasakan yang berbentuk bulat maupun pecahannya.

Nasi pecel makanan khas Ngawi disajikan dengan rempeyek dan tumpang. Tumpang itu sendiri merupakan sambal yang terbuat dari tempe busuk dicampur dengan santan, kencur dan daun jeruk.

Hal inilah yang kemudian membedakan nasi pecel Ngawi dengan daerah lainnya. Rasanya dijamin tidak kalah enak dengan daerah lainnya.

Lokasi: Warung Nasi Pecel

Harga: Mulai Rp 8000 per porsi

Sate Ayam Khas Ngawi

Apakah Kamu gemar makan sate? Jika iya direkomendasikan untuk mencicipi sate ayam khas Ngawi. Makanan khas Ngawi ini sangat mudah ditemui di berbagai tempat.

Apa yang membedakan sate ini dengan daerah lainnya? Perbedaan paling mencolok terletak pada kecap yang digunakan.

Sate ayam khas Ngawi memiliki ciri khas dalam penggunaan kecap yang sangat sedikit. Sate ayam khas Ngawi sangat cocok bagi kamu yang tidak suka dengan rasa terlalu manis dari kecap.

Tunggu apa lagi segera rencanakan untuk mencicipi makanan satu ini.

Nama tempat: Sate Ayam Bu Ribut Khas Kuliner Ngawi

Alamat: Klencing, Ketanggi, Kabupaten Ngawi

Harga: Mulai Rp 20.000 per porsi

Ledre

Makanan khas Ngawi selanjutnya adalah ledre. Ledre juga dikenal berasal dari Bojonegoro. Makanan ini terbuat dari tepung beras, pisang raja, gula pasir, santan, telur dan juga minyak kacang.

Kuliner satu ini sudah eksis sejak ratusan tahun lalu dan tidak pernah hilang ditelan zaman.

Ledre bisa disebut sebagai jajanan khas Ngawi. Memiliki bentuk seperti opak gapit tapu digulung. Saat ini ledre hadir dengan rasa yang bervariasi, seperti original, cokelat, durian, stroberi dan sebagainya.

Harga jajanan ini bisa dibilang sangat terjangkau yaitu mulai dari Rp23.000.

Lokasi: Toko Oleh-oleh Raos Eco Ngawi

Harga: Mulai Rp 23.000 per bungkus

Wedang Cemoe

Makanan khas Ngawi selanjutnya yaitu wedang cemoe. Perlu diketahui jika wedang cemoe sekilas mirip seperti sekoteng maupun ronde.

Kuliner khas Ngawi ini sangat cocok dinikmati saat hujan tiba atau setelahnya karena bisa digunakan untuk menghangatkan tubuh.

Bahan untuk membuat wedang cemoe adalah roti tawar, kacang tanah, santan, jahe, gula pasir, daun pandan dan air putih.

Wedang Cemoe juga memiliki rasa pedas yang berasal dari jahe. Potongan roti tawar dalam makanan ini bisa membuat perut kenyang.

Nama tempat: Wedang Cemoe Spesial Mbah Ginem

Alamat: Dusun Sadakan, Umbulrejo Kecamatan Jogorogo, Kabupaten Ngawi

Harga:  Mulai Rp 4.000 per porsi

Keripik Tempe Khas Ngawi

Keripik tempe dari Ngawi memiliki ciri khas rasa yang gurih dan sedap. Keripik tempe juga hadir dengan rasa pedas perpaduan antara daun jeruk, kencur dan juga cabai.

Kuliner ini sangat cocok dinikmati saat sedang santai bersama dengan segelas teh hangat.

Rasa keripik tempe Ngawi tidak kalah enak jika dibandingkan dengan keripik tempe dari Malang. Rasa enak dan harga jualnya yang terjangkau membuatnya cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

Kamu bisa dengan mudah menemukan penjual keripik tempe di berbagai tempat.

Nama tempat: Keripik tempe Prabowo

Alamat: Jalan PB. Sudirman No.67 Kerek, Margomulyo, Kecamatan Ngawi

Harga: Mulai Rp 19.000 per bungkus

Lapis Khas Ngawi

Lapis tidak hanya bisa ditemukan di Surabaya saja, namun juga bisa dijumpai di kota lainnya seperti Ngawi. Lapis khas Ngawi memiliki 3 varian rasa, yaitu original, red velvet dan pandan. Kuliner satu ini memiliki rasa yang enak dan khas.

Lapis ini sangat cocok dijadikan sebagai salah satu oleh oleh khas Ngawi untuk teman atau keluarga di rumah. Lapis khas Ngawi bisa ditemukan diberbagai tempat di Ngawi, salah satunya di Jalan Hasanudin No 15.

Nama tempat: Homebase Pawoncake

Alamat: Jalan hasanudin No 15 Kota Ngawi

Harga:  Rp 50.000 per kotak

Cokelat Tempe Khas Ngawi

Salah satu makanan khas Ngawi yang memiliki rasa enak dan unik adalah cokelat tempe. Selain dijadikan lauk makanan, tempe juga bisa dijadikan camilan saat sedang santai.

Varian rasa yang bisa dipilih yaitu original. white choco, tiramisu, dan choco milk.

Bisa dipastikan jika banyak orang masih merasa aneh jika mendengar cokelat tempe. Hal ini bukan tanpa alasan karena tempe dikenal untuk dijadikan lauk makanan.

Apakah Kamu penasaran? Jika iya bisa datang langsung dan mencobanya di daerah Danguk, Karangjati, Kabupaten Ngawi.

Lokasi: Di RT 06 RW 01 Desa Danguk, Kecamatan Karangjati, Kabupaten Ngawi

Harga: Rp 120.000 per pack

Dodol Jambu Merah

Berbeda dari dodol khas Garut, dodol dari Ngawi sangat unik karena terbuat dari buah jambu merah, Dodol jambu di kemas dengan cantik menggunakan besek bambu sebagai kemasan luarnya.

Cara membuatnya yaitu jambu merah dibuat jus dan dicampur dengan gula pasir. Kemudian panaskan hingga mengental dan menjadi dodol.

Dodol jambu merah dikenal sebagai makanan khas Ngawi yang dijual dengan harga sangat murah. Bagaimana tidak, dodol jambu merah dijual mulai harga Rp6000 rupiah.

Kuliner ini juga bisa dijadikan oleh-oleh dan bisa ditemukan di Desa Hargomulyo, Kecamatan Ngrambe. Ngawi.

Lokasi: Desa Hargomulyo, Kecamatan Ngrambe. Kabupaten Ngawi

Harga: Mulai Rp 10.000 sampai 25.000 per besek

Rawon Khas Ngawi

Rawon adalah salah satu kuliner yang terkenal dari Jawa Timur, salah satunya yaitu dari daerah Ngawi. Kuahnya yang hitam khas dan dagingnya yang empuk membuat kuliner ini sangat menggoda dan disukai banyak orang.

Jika kamu ingin mencoba Rawon paling enak dan hits di Ngawi bisa coba datang ke daerah Kretek.

Nama tempat: Warung Rawon

Alamat: Jalan Trunojoyo No. 17, Kretek, Ngawi, Jawa Timur

Harga: Untuk harganya sangat terjangkau yaitu sekitar Rp25.000an saja per porsinya

BACA JUGA:

• Makanan Khas Ponorogo
• Makanan Khas Magetan
• Makanan Khas Pacitan
• Makanan Khas Madiun
• Makanan Khas Tulungagung
• Makanan Khas Kediri
• Makanan Khas Trenggalek

Tongseng Kambing

Ada banyak sekali olahan daging kambing yang ada di Indonesia, salah satu yang paling terkenal dan banyak disukai adalah tongseng.

Tongseng kambing khas Ngawi ini cukup berbeda dengan tongseng pada umumnya, karena memiliki rasa yang gurih serta ada tambahan rasa pedas di dalamnya.

Jika kamu ingin mencoba tongseng kambing khas Ngawi maka bisa datang ke daerah Beran.

Nama tempat: Sate Gule

Alamat: Jalan Ahmad Yani No. 46, Beran, Ngawi, Jawa Timur

Harga: Cukup terjangkau mulai Rp20.000-an saja per porsinya

Nah itulah 12 makanan khas Ngawi yang enak dan murah. Adakah rekomendasi makanan khas Ngawi lainnya yang bisa dicoba oleh para traveler?

The post Makanan Khas Ngawi appeared first on Foodnesia.

Terlebih untuk mencoba makanan legendaris di tempat tersebut yang jarang sekali kita jumpai di kota-kota lainnya.

Selain memanjakan perut, mencari aneka masakan kuliner khas dari satu daerah juga menjadi sebuah kegiatan yang sangat berkesan.

Sebelum kita masuk ke pembahasan utama, ada pertanyaan nih buat kamu semua.

Tujuan sahabat Foodnesia ketika sedang berwisata itu apa sih? Tentunya menikmati berbagai macam tempat hiburan seperti pantai, gunung, bukit dan juga mencicipi makanan khas yang sedang di kunjungi kan?

Nah, bila tujuan wisata teman-teman setia Foodnesia selanjutnya ingin berkunjung ke daerah Kota Lamongan, maka dibawah ini kamu akan memberikan beberapa daftar Makanan Khas Lamongan yang bisa kamu cicipi.

Penasaran kan apa saja daftar makanan tersebut? Yuk langsung saja kita simak baik-baik artikel dibawah ini.

11 Rekomendasi Makanan Khas Lamongan yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Soto Lamongan

Pertama kali Makanan Khas Lamongan yang harus kamu coba ialah Soto.

Ya, mungkin kamu semua sudah tidak asing lagi mendengar nama masakan Soto Lamongan, karena saat ini Soto Lamongan sudah terkenal ke beberapa daerah di Indonesia.

Perlu kamu ketahui, Soto Lamongan ini dihidangkan dengan berbagai macam bahan tambahan yang membuat lidah kita semakin tergoda, misalnya seperti:

• Daging ayam yang di suwir-suwir
• Mie bihun
• Irisan tomat
• Daun kol yang dipotong kecil-kecil
• Telur ayam
• Jeruk nipis
• Kerupuk udang
• Sambal

Dan bila dideskripsikan, Soto Khas daerah Lamongan ini mempunyai ciri-cirinya sendiri, yang mana kuah dari soto tersebut berwarna kuning yang dicampur dengan sedikit minyak.

Kemudian di dalam kuah tersebut diberi tambahan seperti beberapa macam bumbu rempah-rempah.

Bagi teman-teman Foodnesia yang saat ini sedang berkunjung ke daerah Lamongan, kamu bisa langsung datang ke salah satu tempat makan yang sangat populer untuk mencicipi kelezatan Soto Khas Lamongan yang langsung disajikan di daerah nya langsung.

Untuk alamatnya, kamu bisa langsung mencari alamat yang sudah kami rekomendasikan dibawah ini.

Nama Tempat : Tempat Makan Depot Asih Jaya

Alamat : Jl. Panglima Sudirman, Blok A. No 05, Sidokumpul, Kabupaten. Lamongan, Jawa Timur

Harga : Rp22.000 setiap 1 porsi nya

Tahu Campur Lamongan

Tahu Campur merupakan Makanan Khas Lamongan yang sangat dikenal sebagai simbol kuliner dari ciri khas Lamongan.

Jadi sangat wajar sekali bila nemu makanan ini menjadi salah satu makanan yang memang wajib untuk kita jajal.

Tahu Campur khas Lamongan dibuat dengan bahan-bahan dasar seperti:

• Lontong
• Tahu kuning yang di potong-potong
• Bihun
• Perkedel
• Daging sapi
• Daun selada
• Kecambah

Biasanya untuk menyajikan makanan ini yang paling enak itu menggunakan tambahan kuah yang dicampur dengan petis udang.

Nah, jika kamu pecinta kuliner Indonesia, ketika kamu sedang berkunjung ke Lamongan secara disengaja ataupun tidak, kamu harus mencoba makanan ini dengan mendatangi salah satu tempat atau warung yang sangat terkenal di daerah tersebut.

Untuk alamatnya, kamu bisa langsung mencari alamat yang sudah kami berikan dibawah ini:

Nama Tempat : Warung Makan Mbak Yati

Alamat : Jl. Raya Surabaya – Lamongan, tepat di depan Stadion Surajaya

Harga : Rp15.000 untuk satu porsinya

Oh iya, perlu kamu ketahui. Kuliner Khas Lamongan ini bisa juga kalian temui di salah satu tempat makan yang berada di daera Tebet, nama warung makan tersebut ialah “Tahu Campur Ojo Lali”

Nasi Boranan

Makanan Khas Tuban yang satu memang cukup unik dari segi namanya, ya Nasi Boranan merupakan kuliner Lamongan yang juga banyak sekali peminatnya karena rasa yang dimiliki oleh Nasi Boronan ini sangat enak.

Isi lauk dari menu kuliner yang satu ini terdiri dari:

• Nasi
• Rempeyek
• Ikan bandeng
• Tahu
• Tempe
• Daging ayam
• Telur dadar

Jika dilihat dari lauk nya pun sangat menggoda lidah untuk segera menyantap nya, sebelum kita mencicipi makanan tersebut, alangkah baiknya kita mengetahui terlebih dahulu seperti apa dan bagaimana cara penyajian Nasi Boronan ini.

Untuk penyajiannya sendiri, Nasi Boronan ini bisa dikatakan dalam penyajiannya cukup unik, penyajiannya itu bisa dikatakan masih sangat tradisional sekali, yaitu dengan menggunakan tempat yang dilapisi oleh daun pisang.

Untuk bisa menyantap dan menikmati makanan ini, kamu bisa langsung pergi ke pasar yang berada di daerah Lamongan. Atau salah satu nya kamu bisa mengunjungi tempat ini:

Nama Tempat : Nasi Boranan

Alamat : Jl. DR. Wahidin, Tumenggungan, Kec. Lamongan, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur

Harga : Untuk harga nya sendiri kisaran Rp8.000 – Rp15.000 per 1 porsinya

Pokoknya kalo ada waktu dan ada kesempatan buat menjelajahi kuliner di daerah Lamongan, jangan lupa untuk cicipi Nasi Boronan ini. Soal rasa dijamin tidak akan mengecewakan lidah kita, makanya cobain yah.

Bandeng Colo Lamongan

Mungkin salah satu diantara kamu semua baru mendengar yang namanya Bandeng Colo, ya Bandeng Colo ini adalah Makanan Khas Lamongan yang juga sangat dikenal oleh penduduk disana.

Bandeng ini terkenal dengan kenikmatan rasa pedas yang bisa membuat lidah kita candu.

Bahan-bahan dasar yang digunakan untuk makanan ini ialah terdiri dari ikan bandeng yang dicampur dengan sayuran dan kuah sup yang berwarna kuning.

Kenapa menu kuliner ini disebut dengan sebutan Colo? Karena sambal yang memiliki rasa sangat pedas, kemudian dicampur dengan parutan jeruk nipis.

Diantara teman-teman semua, adakah yang penasaran dengan kuliner Lamongan yang satu ini?

Jika kamu tertarik dengan masakan Bandeng Colo, kamu bisa langsung mengunjungi warung makan ini, untuk nama tempat dan alamatnya akan kami cantumkan dibawah ini:

Nama Tempat : Rumah Makan Asam Bandeng

Alamat : Jl. Muhammad Duyat, No. 12, Sawah, Sidoarjo, Kab. Lamongan.

Harga : Rp30.000 untuk setiap 1 porsinya

Rawon Khas Lamongan

Mungkin nama Rawon ini sudah tak asing lagi terdengar oleh telinga kita, soalnya kuliner seperti Rawon ini hampir ada di seluruh daerah Indonesia.

Tapi, Rawon juga merupakan salah satu Makanan Khas Lamongan yang dimasak hampir sama dengan masakan-masakan Rawon di daerah lainnya.

Walaupun diolah dengan cara yang sama, tapi ada sedikit perbedaan dari Rawon Khas Lamongan ini, yaitu dimasak dengan campuran kunyit.

Kamu pasti penasaran kan seperti apa Rawon Khas Lamongan ini? Baiklah kalo begitu, kamu bisa langsung mengunjungi salah satu kedai Rawon yang terkenal di daerah Lamongan, untuk alamatnya bisa lihat dibawah ini yah:

Nama Tempat : Kedai Rawon Tendang

Alamat : Jl. Ahmad Yani, nganglik Timur, Sukorejo, Kab. Lamongan, Jawa Timur

Harga : Rp25.000 untuk 1 porsinya

Kamu harus coba yah, aseli ini mh biar tau seperti apa perbedaan rasa Rawon yang dimasak dengan Ciri Khas Lamongan sama Rawon-rawon lainnya.

Wingko Babat

Tahukah kamu kalau Wingko Babat ini merupakan salah satu Kuliner Khas Lamongan? Ya betul, bukan hanya di Semarang saja, namun di Lamongan juga ada Wingko Babat.

Kuliner ini merupakan salah satu rekomendasi oleh-oleh Lamongan untuk dibawa pulang dan diberikan kepada keluarga dan karib kerabat.

Wujud jajanan ringan yang satu ini berbentuk bulat, berwarna coklat pada bagian luar dan dalamnya, juga mempunyai citarasa yang manis dan gurih.

Biasanya jajanan seperti Wingko Babat ini kerap dibeli oleh orang-orang yang sedang berwisata ke daerah tersebut.

Bagi kamu yang sedang berkunjung ke daerah Lamongan, jangan lupa untuk mampir ke toko oleh-oleh untuk membeli Wingko Babat. Untuk alamatnya kamu bisa langsung mengunjungi tempat ini:

Nama Tempat : Pasar Lamongan Baru

Alamat : Jl. Jend. A. Yani, Tumenggungan, Kec. Lamongan, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur

Harga : Rp10.000 per 1 bungkusnya

Jumbrek Khas Lamongan

Selain dari wingko, Jumbrek juga merupakan Makanan Khas Lamongan dan pacitan, bahan dasar dari pembuatan kue Jumbrek ini menggunakan tepung beras dan dicampur dengan gula jawa, serta santan kelapa.

Bentuk dari makanan tradisional ini hampir sama seperti bentuk topi kerucut yang dibungkus dengan daun siwalan kemudian dikukus sampai benar-benar matang.

Untuk rasa, jajanan ringan ini mempunyai citarasa yang manis dan lembut. Oh iya, jajanan ringan ini bisa kamu jadikan sebagai oleh-oleh juga loh.

Buat kamu yang ingin membeli Jumbrek, kamu bisa langsung pergi dan mencari tempat ini:

Nama Tempat : Jumbrek Coffee Shop

Alamat : Jl. Tuban-Gresik, Paciran, Kec. Paciran, Kabupaten Lamongan

Harga : Rp20.000 per 1 bungkusnya

Marning Khas Lamongan

Marning ini merupakan salah satu cemilan atau makanan ringan khas Lamongan. Biasanya marning terbuat dari jagung yang dikeringkan dan kemudian digoreng serta diberi bumbu khas.

Cemilan yang satu ini sangat cocok disantap saat santai seperti nonton tv, nonton film, main game, kumpul bersama teman, dan acara lainnya.

Nah bagi kamu yang ingin membawa oleh-oleh khas Lamongan, makanan yang satu ini tentunya menjadi rekomendasi untuk dibawa pulang ke rumah.

Perkedel Lamongan

Orang Indonesia mungkin tidak asing lagi dengan makanan yang namanya perkedel. Makanan ini seakan sudah menjadi ciri khas di setiap daerah di Indonesia.

Di Lamongan, ada salah satu perkedel yang khas, yaitu perkedel Lamongan. Kuliner yang satu ini sangat cocok disajikan sebagai lauk dengan nasi putih hangat, nasi kuning, maupun nasi uduk.

Pecel Lele Lamongan

Lele adalah salah satu jenis ikan air tawar yang mudah ditemukan dan pastinya digemari oleh setiap orang.

Salah satu olahan lele yang paling populer adalah pecel lele. Kuliner ini berasal dari Lamongan, tetapi begitu terkenal di Indonesia sehingga ada banyak sekali penjual pecel lele yang berbentuk tenda di pinggir jalan hingga yang berbentuk restoran.

Kelezatan ikan lele goreng yang disajikan bersama dengan sambal, tahu dan tempe goreng, dan nasi putih, uhh nikmat sekali bukan?

Baca Juga:

• Makanan Khas Bojonegoro
• Makanan Khas Gresik
• Makanan Khas Tuban
• Makanan Khas Mojokerto
• Makanan Khas Surabaya

Es Dawet Siwalan

Setelah banyak membahas kuliner berupa makanan, kali ini tidak lupa kami juga menyajikan rekomendasi minuman khas Lamongan yang tentunya sangat menyegarkan, yaitu es dawet siwalan.

Bagi kamu yang belum tahu, siwalan ini adalah salah satu nama buah yang dikenal dengan pohon lontar. Umumnya tanaman ini tumbuh di daerah jawa bagian utara, termasuk Lamongan.

Buah siwalan ini dicampurkan ke dalam es dawet, sehingga rasanya lebih menyegarkan. Untuk dawetnya sendiri terbuat dari bahan yang pada umumnya seperti tepung beras, gula merah atau aren, serta santan kelapa.

Demikian beberapa rekomendasi Makanan Khas Lamongan yang sangat wajib untuk kamu coba ketika sedang berada di daerah Lamongan.

Terimakasih kepada teman-teman yang sudah membaca artikel ini, semoga bisa memberikan manfaat dan yang paling penting jangan lupa makan.

The post Makanan Khas Lamongan appeared first on Foodnesia.

Letak lokasi yang cukup strategis membuat Kota Tuban mempunyai berbagai macam tempat wisata untuk menemani kamu liburan bersama keluarga, sahabat atau pacar.

Selain dari keanekaragaman tempat wisata, Kota Tuban juga terkenal dengan kota yang memiliki destinasi wisata kuliner terbaik se Jawa Timur. Banyak sekali makanan khas Tuban yang bisa kamu nikmati untuk memanjakan mulut dan lidah.

Di daerah Tuban ini banyak sekali kuliner atau makanan yang unik, nah kamu pasti penasaran kan seperti apa kelezatan makanan yang ada di daerah Kota Tuban?

Jangan kemana-kemana, karena dibawah ini ada beberapa jenis Makanan Khas Tuban yang bisa kamu nikmati ketika sedang berada di daerah tersebut.

Yuk langsung saja kita simak bareng-bareng.

8 Rekomendasi Makanan Khas Tuban yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Ampo

Ampo adalah salah satu Makanan Khas Tuban yang unik, mungkin makanan ini jarang kamu temui di kota-kota lainnya karena makanan ini hanya ada di daerah Tuban saja.

Apa itu Ampo? Mungkin dari kamu semua ada yang belum mengetahui apa itu Ampo.

Ampo merupakan jenis makanan ringan yang unik, kenapa bisa dibilang unik? Karena Ampo ini dibuat dari tanah. Selain itu, kudapan ringan ini merupakan makanan tradisional bagi seluruh masyarakat di daerah Tuban.

Mungkin terdengar cukup aneh, tapi cemilan yang satu ini sudah digemari secara turun-temurun oleh penduduk Tuban.

Biasanya untuk menikmati cemilan yang satu ini selalu diiringi dengan secangkir kopi yang masih hangat, karena makanan ringan ini memang dijadikan sebagai pendamping minuman hangat seperti teh dan kopi.

Pasti kamu penasaran kan seperti apa rasa dari cemilan satu ini? Baiklah, bagi teman-teman yang tertarik dan tergoda untuk mencobanya, makanan ini bisa kamu temui di daerah Kota Tuban karena cemilan ringan ini banyak dijual di pasar.

Untuk alamatnya ada di bawah ini, kamu bisa mencarinya lewat google maps.

Nama Tempat : Pasar Baru Tuban

Alamat : Jl. Gajah Mada No. 32, Gedongombo, Semanggi

Harga : 16.000/KG

Jika kamu sedang berada di daerah Tuban dan ingin pulang ke tempat asal kamu tinggal, tapi bingung untuk membawa oleh-oleh apa?

Kamu bisa membawa Ampo ini untuk dijadikan oleh-oleh, karena Ampo adalah oleh-oleh khas Tuban yang bisa kamu bawa untuk teman-teman, keluarga dan pacar.

Garang Asem

Garang Asem merupakan Makanan Khas Tuban yang perlu kamu icipi rasanya.

Kuliner ini adalah salah satu masakan tradisional yang menggunakan bahan daging ayam kemudian dibungkus dengan menggunakan selembar daun pisang ketika sedang dimasak.

Makanan Garang Asem ini salah satu makanan yang sangat saya rekomendasikan sekali buat kamu semua.

Kenapa? Karena cita rasa yang dimiliki oleh masakan tradisional yang satu memang sangat lezat dan tentunya bisa menambahkan selera makan kita.

Gak percaya? Kamu bisa langsung buktikan sendiri dengan cara langsung mencicipi makanan tersebut.

Buat kamu yang sekarang lagi berada di daerah Kota Tuban dan ingin membeli Garang Asem, kamu bisa langsung mengunjungi tempat ini.

Nama Tempat : Warung Garang Asem Kepala Manyung

Lokasi : Jalan Bogorejo – Sugihwaras, Sugihwaras, Jenu, Jabung, Sugihwaras, Kec. Jenu, Kabupaten Tuban, Jawa Timur

Harga : Rp. 15.000/porsi

Dumbek Khas Tuban

Dumbek merupakan jajanan tradisional yang sangat terkenal di daerah Tuban. Mungkin ada sebagian dari kamu yang belum kenal dengan jajanan tradisional khas Tuban ini.

Ya jelas, karena saat ini Makanan Khas Tuban yang satu ini bisa dibilang sangat jarang sekali dijumpai.

Dumbek adalah salah satu makanan yang lembut, kemudian dibungkus dengan menggunakan daun lontar, serta bentuk tampilan dari jajanan tradisional ini berbentuk lonjong dan juga panjang.

Jika diperhatikan, bentuk wujud jajanan Dumbek ini hampir sama dengan bentuk terompet. Oh iya, jajanan tradisional ini mempunyai aroma yang sangat harum loh.

Bahan-bahan dasar untuk membuat Dumbek ini menggunakan gula merah, tepung beras, garam, daun pandan, kuah santan dan parutan daging kelapa yang dililit dengan menggunakan daun siwalan.

Karena sudah langka dan jarang sekali ditemui di daerah selain Kota Tuban, jajanan tradisional ini sering kali dijadikan sebagai oleh-oleh khas Tuban.

Jika kamu sedang berada di daerah Tuban, dan ingin pulang kampung namun bingung ingin membawa oleh-oleh apa untuk keluarga, teman-teman dan karib kerabat di rumah. Kalo boleh saya sarankan, kamu bisa membeli jajanan tradisional ini.

Untuk alamatnya, kamu bisa langsung mengunjungi tempat ini.

Nama Tempat : Pasar Tradisional Tuban

Alamat : Jl. Gajahmada, Gedungombo, Tuban

Harga : Dimulai dari Rp.1.500 – Rp.2.000 per biji nya.

Rajungan Tuban

Kawasan yang terletak di pesisisir membuat daerah ini mempunyai banyak sekali Makanan Khas Tuban yang serupa dengan seafood, yaitu seperti Rajungan.

Rajungan adalah binatang laut yang bentuknya hampir mirip dengan kepiting. Oleh karena itu makanan ini terkenal keidentikannya dengan seafood.

Kebetulan di daerah Tuban binatang laut seperti ini diolah dengan menggunakan bumbu rempah-rempah pilihan yang dimasak sehingga hasilnya menjadi makanan khas yang bernama Rajungan.

Makanan ini terkenal akan rasa kelezatan dan kegurihan, terlebih banyak juga orang-orang atau masyarakat sekitar yang suka dengan makanan ini.

Karena banyak yang suka dengan makanan ini, dan juga mempunyai cita rasa yang baik.

Kuliner ini sangat mudah untuk dijumpai, di berbagai tempat makan di Tuban pasti selalu menyediakan menu makanan ini.

Salah satunya tempat makanan yang paling terkenal dari dulu sampai sekarang itu ialah “Rajungan Manunggal Jaya”

Untuk bisa mendatangi tempat makan tersebut, kamu bisa langsung mengikuti alamat yang sudah saya cantumkan dibawah ini.

Nama Tempat : Rm. Rajungan Manunggal Jaya

Alamat : Jl. Manunggal No. 100, Tuban, Jawa Timur.

Harga : Berbicara mengenai harga, kalian hanya cukup mengeluarkan uang sebesar Rp.100.000 untuk setiap satu porsinya.

Pokoknya kamu harus coba dan icipi makanan ini, karena makanan ini sangat rekomendasi banget buat kamu yang suka makan-makanan berbau seafood.

Becek Menthok Tuban

Becek Menthok merupakan salah satu Makanan Khas Tuban yang dibuat dari daging menthok kemudian dimasak menggunakan kuah kental.

Kemudian diberi campuran bumbu-bumbu tradisional, sehingga Becek Menthok ini mempunyai cita rasa yang sangat luar biasa kelezatan nya ketika berada di atas lidah.

Kok bisa si Becek Menthok ini mempunyai rasa yang nikmat? Apa rahasia bumbunya? Untuk bumbu atau resepnya itu hanya menggunakan jintan, merica, bawang merah dan juga putih, mesoyi dan ditambahkan dengan rempah-rempah lainnya.

Kamu pasti penasaran kan seperti apa kelezatan rasa yang dimiliki dari makanan yang satu ini? Bagi kamu yang mempunyai hasrat untuk mencicipi makanan ini namun bingung tempat makan yang menyediakan makanan ini.

Jangan khawatir karena di daerah Tuban sendiri banyak tempat makan yang menyediakan menu Becek Menthok.

Adapun tempat makan yang sangat terkenal dan paling sering dikunjungi oleh masyarakat disana, kamu bisa langsung mencari tempat makan yang sudah saya tulis di bawah ini.

Tempat Makan : Warung Makan Becek Menthok Mastrip

Alamat : Jl. Mastrip No. 04, Sidorejo, Kabupaten Tuban, Jawa Timur.

Harga : Untuk harganya pun sangat terjangkau, kamu hanya mengeluarkan uang sebesar Rp.30.000 untuk satu porsi nya.

Belut Pedas Khas Tuban

Makanan Khas Tuban selanjutnya adalah Belut Pedas, mungkin sebagian dari kamu ada yang merasa tak asing lagi ketika mendengar makanan yang satu ini.

Walaupun keliatan nya menggelikan, namun hewan belut ini mempunyai kandungan gizi yang sangat bagus loh.

Maka tak heran apabila banyak orang-orang yang suka memakan belut yang sudah diolah dengan berbagai macam olahan.

Sesuai dengan nama makanan nya, makanan ini dimasak dengan bahan utama belut, kemudian diberi asupan bumbu racikan khas dari daerah Tuban yang terkenal dengan rasa pedas nya.

Setelah membaca ini, apakah kamu tertarik ingin mencicipi masakan Belut Pedas Khas Tuban ini? Jika kamu tertarik, kamu langsung saja mencari alamat yang sudah saya cantumkan dibawah ini.

Nama Tempat : Warung Cemplon Bu Marni

Alamat : Desa Kedung Sari, Kec. Merakurak, Kabupaten Tuban, Jawa Timur, Indonesia.

Harga : Kamu cukup mengeluarkan uang sebanyak Rp.17.000 sudah lengkap dengan nasi dan air minum

Serabi Selong Tuban

Makanan Khas Tuban selanjutnya adalah Serabi Selong. Jika kita liat gambar diatas, kue tersebut hampir mirip bentuk nya dengan serabi khas Bandung.

Namun yang membedakan Serabi Selong dengan Serabi Bandung ini ialah dilihat dari bumbu dan cara pengolahannya.

Makanan yang dibuat dari bahan dasar tepung beras ini disajikan dengan diberi santan kelapa yang sangat kental, sehingga kue tersebut mempunyai rasa yang sangat gurih.

Bisa dilihat dari gambar diatas bahwa makanan ringan Serabi Selong ini sangat menggoda lidah untuk menyantap nya, apakah diantara kamu ada yang penasaran dengan rasa yang dimiliki kue tersebut?

Jika iya, kamu bisa langsung berkunjung ke salah satu tempat yang berada di daerah Tuban, untuk alamatnya sudah saya cantumkan dibawah ini.

Nama Tempat : Warung Serabi Selong

Alamat : Jl. Lukman Hakim, Gg. Ikhlas, Tuban, Jawa Timur

Harga : Untuk harganya sendiri sangat murah sekali, yaitu Rp.1.000/butir nya.

Baca Juga:

• Makanan Khas Bojonegoro
• Makanan Khas Lamongan
• Makanan Khas Gresik
• Makanan Khas Mojokerto
• Makanan Khas Surabaya

Es Bubur Sumsum

Mungkin sebagian yang belum tau tentang Makanan Khas Tuban mendengar  Es Bubur Sumsum ini akan terasa asing.

Es Bubur Sumsum ini memang bisa dibilang cukup unik karena bisa dijadikan sebagai makanan dan juga bisa sebagai Minuman Khas Tuban.

Nah kuliner seperti ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu terakhir setelah mencicipi semua makanan yang sudah ditulis diatas.

Tekstur dari bubur sumsum ini sangat halus, sehingga sangat gampang untuk kita telan kedalam perut. Bagaimana rasa dari Es Bubur Sumsum ini? Soal rasa tentunya sangat nikmat dan begitu menyegarkan.

Minuman Khas Tuban yang satu ini sangat cocok untuk kita minum ketika suhu cuaca sedang panas.

Bagi kamu yang penasaran seperti apa sih kenikmatan rasa dari Es Bubur Sumsum ini, kamu bisa langsung mengunjungi tempat yang sudah saya sisipkan pada tulisan dibawah ini.

Nama Tempat : Kuliner Andalan Kota Tuban

Alamat : Jl. Basuki Rachmad No.87, Kebonsari, Kec. Tuban, Kabupaten Tuban, Jawa Timur 62316

Harga : Untuk harganya sendiri hanya dibanderol sebesar Rp.10.000/1 mangkok nya.

Demikian daftar lengkap mengenai Makanan Khas Tuban yang bisa di rekomendasikan oleh Foodnesia buat kamu icipi. Oh iya, kamu jangan ngaku pecinta kuliner kalo belum pernah mencoba makanan yang sudah disebutkan di dalam artikel.

Terimakasih sudah berkunjung dan setia membaca artikel ini sampai selesai, semoga artikel yang sudah kami sediakan bisa bermanfaat untuk kamu para pembaca.

The post Makanan Khas Tuban appeared first on Foodnesia.

Namun, Karawang juga mempunyai banyak destinasi wisata yang bisa membuat kamu merasa lebih betah ketika sedang berada di daerah Karawang.

Beberapa destinasi wisata yang bisa kamu jejaki satu persatu, kamu bisa menjelajah dimulai dari menikmati suasana di Danau, Pantai yang bersih, Curug yang indah, dan masih banyak lagi.

Buat kamu yang memang tinggal di dekat daerah Karawang, atau pun untuk kamu yang bukan penduduk asli Jawa Barat namun sedang berkunjung ke daerah Jawa Barat, jangan lupa buat menyempatkan waktu untuk berkunjung ke daerah Karawang menikmati tempat wisata dan makanan khas Karawang.

Karena di Karawang ini selain terdapat beberapa tempat wisata yang bisa kamu kunjungi, ada juga wisata kuliner Makanan Khas Karawang yang bisa kamu cicipi kelezatan rasa yang dimiliki oleh makanan tersebut.

Bagi teman-teman yang belum tau apa saja makanan khas dari daerah Karawang, langsung saja simak artikel dibawah ini karena ada pembahasan tentang kuliner yang berasal dari daerah Karawang.

Dijamin kamu semua pasti bakal ngiler ketika membaca seluruh artikel ini, gak percaya? Coba aja hehe.

7 Rekomendasi Makanan Khas Karawang yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Pepes Walahar

Pepes Walahar merupakan Makanan Khas Karawang yang paling terkenal karena cita rasa yang sangat enak, menggoda selera makan, dan tentunya membuat lidah merasa ketagihan ketika melahap pepes tersebut ke dalam mulut kita.

Untuk bisa menikmati makanan ini, kamu harus berkunjung terlebih dahulu ke daerah Karawang.

Jika ingin menemukan makanan tersebut, kamu bisa langsung datang ke dekat pintu tol Karawang Timur, karena tempat makan yang menyediakan menu Pepes Walahar itu lokasinya bertepatan tidak jauh dari pintu kelur tol Karawang bagian timur.

Disana kamu akan berjumpa dengan bendungan yang bernama Walahar, lokasi tempat makan yang menyediakan menu Pepes Walahar itu tepat berada di sebrang bendungan Walahar.

Akses jalan menuju ke tempat makan tersebut, kamu harus melewati jembatan kecil.

Sesampai nya disana sebelum mendapatkan pepes tersebut, kamu pasti akan sedikit mengantri karena banyak sekali penduduk atau orang luar yang makan ditempat itu.

Ya wajar, karena Pepes Walahar ini mempunyai cita rasa yang sangat luar biasa kelezatan dan kegurihannya.

Rekomendasi Tempat : Rumah Makan Walahar

Alamat : Jl. Bendungan Walahar No. 65 RT.06/RW.02

Harga : Rp20.000

Surabi Hijau

Dengan nama surabi pasti kita semua sudah tak asing lagi, karena dari masing-masing setiap kota dan daerah pasti ada makanan yang namanya surabi juga mempunyai berbagai macam cita rasa sendiri.

Tapi surabi yang satu ini cukup unik karena pada tekstur nya berwarna hijau, kamu pasti baru tau kan Surabi Hijau?

Ya Surabi Hijau ini merupakan salah satu Makanan Khas Karawang juga yang wajib kamu coba kenikmatan rasa yang dikandungnya, pengolahan Surabi Hijau ini berbeda dengan surabi-surabi pada umumnya.

Cara makan Surabi Hijau ini menggunakan tangan kanan, kemudian surabi itu di cocolkan kepada santan yang sudah di sediakan sebagai pemanis rasa tambahan.

Oh iya, Surabi Hijau khas Karawang ini cocok juga oleh untuk dijadikan sebagai Oleh-Oleh dari Karawang untuk sanak keluarga dan karib kerabat di rumah.

Di olah dengan bahan-bahan dasar alami seperti daun suji, Surabi Hijau ciri khas dari daerah Karawang ini sangat populer sebagai makanan terlezat dari daerah Rangkasdengklok.

Surabi ini bukan hanya dikenal oleh masyarakat dalam kota saja, melainkan para turis dari luar negeri pun mengenal akan kelezatan rasa yang dikandung oleh surabi tersebut.

Untuk membeli surabi ini, kamu bisa mengunjungi tempat ini:

Nama Tempat : Restoran Pesan Bawa

Alamat : Jl. Otista, Gg. Rafia No. 1, Cinanggoh Timur, Karawang Wetan, Karawang Timur

Harga : Rp2.000 / Buah

Ikan Gabus Pucung

Ikan Gabus Pucung adalah salah satu Makanan Khas Karawang yang terkenal dan juga banyak orang yang meminatinya, terutama bagi orang-orang yang sangat cinta akan dunia kuliner.

Masakan lezat ini dimasak dengan bahan dasar ikan gabus yang dicampur dengan beberapa rempah-rempah alami.

Adanya olahan yang pas, dan sesuai menjadikan masakan Ikan Gabus Pacung ini menjadi makanan yang disajikan untuk di santap dan dirasakan kelezatan serta kegurihannya oleh lidah kita.

Sebenarnya Ikan Gabus Pucung itu hampir mirip bentuknya dengan ikan gabus pucung yang ada di daerah Betawi, tapi Ikan Gabus Pucung khas Karawang ini memiliki sedikit perbedaan. Perbedaan nya yaitu dari bagaimana pengolahan dan cara menyajikan ikan tersebut.

Kenapa makanan ini diberi nama “Ikan Gabus Pucung”? Karena ikan tersebut dimasak menggunakan pucung, atau nama populer nya ialah kluwak.

Apa itu kluwak? Kluwak adalah buah-buhan yang berwarna hitam dan juga kerap dijadikan sebagai beberapa bahan resep makanan, salah satunya ialah rawon.

Bagi kamu yang penasaran seperti apa rasa dari Ikan Gabus Pucung, kamu bisa langsung datang ke daerah Karawang dan mencari warung makan ini:

Nama Tempat : RM. Gabus Pucung

Alamat ; Jl. Veteran No.Kelurahan, Karawang Wetan, Kec. Karawang Tim., Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41314

Harga : Rp35.000/kg

Oh iya, buat kamu yang ingin menyantap dan men-icip makanan ini, jangan lupa pake nasi anget yah biar lebih jos lagi kenikmatan rasanya

Kue Gonjing

Mungkin kalo di dearah Kota Sukabumi atau Bandung, nama kue ini disebut dengan sebutan “Kue Bandros”. Sedangkan berbeda dengan daerah Karawang.

Di daerah tersebut, nama kue ini disebut dengan “Kue Gonjing” Cukup unik bukan? Ya itu memang ciri khas sebutan makanan dari daerah Karawang.

Kue ini dibuat dengan bahan-bahan dasar seperti tepung terigu dan buah kelapa. Umumnya, Kue Gonjing yang merupakan Makanan Khas Karawang ini dihidangkan dengan adanya tambahan gula putih.

Buat kamu yang suka sama makanan yang manis-manis, mungkion Kue Gonjing ini sangat rekomendasi banget buat kamu coba.

Pokoknya soal rasa gausah diragukan lagi, pasti enak lah! Saya juga ngiler ini

Kue ini di jual di daerah Karawang, untuk nama tempat, lokasi dan harganya akan saya informasikan dibawah ini:

Nama Tempat : Kedai Gonjing Mang Abock

Alamat : Jl. Pramuka, No. 184, Kalibuaya, Kec. Tlagasari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat,

Harga : Rp12.000

Pepes Jambal Karawang

Pepes Jambal juga merupakan Makanan Khas Karawang yang sangat terkenal serta lauk yang paling banyak dicari oleh penduduk dikarenakan kelezatan rasa yang dimiliki oleh Pepes Jambal.

Sebenarnya di daerah Krawang sini sudah banyak tempat makan, restoran dan warung makan lainnya yangg menawarkan menu seperti pepes ini.

Namun, Pepes Jambal ini tak kalah dengan pepes-pepes lainnya. Coba aja kelezatan yang dimiliki oleh Pepes Jambal ini bisa dibilang sangat mantap dan juga menggoda lidah, apalagi pepes tersebut dimakan dengan nasi yang masih anget. Dijamin pasti bakal lebih enak lagi ketika menyantap nya.

Oh iya, Pepes Jambal ini pun sama bentuknya dengan pepes-pepes lainnya yang dibungkus menggunakan selembar daun pisang, kemudian dibalur dengan bumbu rempah-rempah sehingga menghasilkan wangi yang sangat menggoda selera makan.

Untuk membeli Pepes Jambal di daerah Karawang, kamu bisa mengunjungi tempat makan ini:

Tempat Makan : RM. Pepes Jambal. HJ Emin

Alamat : Jl. Bend. Walahar No. 65. RT.06/RW.02

Harga : Rp25.000

Soto Gempol Karawang

Perlu kamu ketahui, Soto Gempol ini merupakan makanan ter favorit masyarakat Karawang. Oleh karena itu kamu harus mencobanya agar tau seperti apa kelezatan yang ada pada soto tersebut.

Ketika kamu sedang berkunjung ke daerah Karawang, kamu akan gampang menemukan soto tersebut, karena Soto Gempol ini ada di berbagai sudut tempat makanan di daerah Karawang.

Soto Gempol ini di hidangkan dengan kuah bening dan cukup kental, yang mana kuah tersebut dipadukan jadi satu dengan cairan santan.

Soto ini akan terlihat gurih apabila soto tersebut diberi taburan bawang, emping, jeruk nipis dan juga acar.

Pokoknya buat kamu yang sedang berada di daerah Karawang, jangan lupa untuk mencoba masakan Soto Gempol yang mana soto tersebut mempunyai rasa yang sangat nampol di lidah kita.

Untuk bisa membeli dan memakan soto tersebut kamu bisa langsung saja mendatangi salah satu tempat makan di karawang, untuk alamatnya dibawah ini:

Nama Tempat : Rumah Makan Soto Gempol Raya

Alamat : Jl. Rangga Gede No. 45, Tanjungpura, Kec. Karawang Barat, Kabupaten Karawang, Jawa Barat

Harga : Rp. 30.000- Rp.45.000

BACA JUGA:

• Makanan Khas Banten
• Makanan Khas Cilegon
• Makanan Khas Subang
• Makanan Khas Purwakarta
• Makanan Khas Tangerang
• Makanan Khas Betawi

Bolu Kijing Karawang

Salah satu cemilan yang juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh khas Karawang adalah Bolu Kijing. Bolu ini merupakan panganan manis yang cocok dinikmati saat santai.

Dinamakan bolu kijing karena memang bentuknya mirip seperti kijing yaitu salah satu jenis kerang air tawar yang hidup di sawah atau kali dipinggir pesawahan.

Tekstur dari bolu ini adalah renyah dan juga lembut ketika digigit. Hal ini karena menggunakan bahan-bahan yang juga sederhana seperti tepung terigu, gula, vanilli, dan juga bahan tambahan lainnya.

Sekian pembahasan kali ini tentang apa saja Makanan Khas Karawang yang paling enak dan juga rekomendasi untuk kalian coba. Terimakasih telah membaca artikel kami, ditunggu ya artikel selanjutnya.

The post Makanan Khas Karawang appeared first on Foodnesia.

Probolinggo sangat dikenal mempunyai banyak destinasi wisata keren yang pastinya tempat wisata tersebut sangat menarik untuk dikunjungi oleh wisatawan dari dalam kota maupun luar kota.

Selain terkenal dari tempat wisatanya, Probolinggo juga sangat dikenal mempunyai Makanan Khas Probolinggo yang memiliki citra rasa dan ciri khas sendiri.

Sehingga tak asing lagi jika membuat masyarakat senang datang ke daerah itu untuk menikmati liburan keluarga sambil menikmati beberapa destinasi wisata dan kuliner.

Kamu pasti penasaran kuliner apa si yang bisa dinikmati di daerah Probolinggo?

Daripada banyak basa-basi, berikut dibawah ini akan ada ulasan seputar Makanan dan Minuman Khas Probolinggo. Silahkan disimak artikel ini sebaik mungkin ya.

7 Rekomendasi Makanan Khas Probolinggo yang Paling Hits dan Melegenda!

Kepiting Olok

Buat kamu teman setia Foodnesia yang suka dengan makanan berbau seafood, Kepiting Olok ini merupakan salah satu Makanan Khas Probolinggo yang sangat rekomendasi banget buat kamu coba.

Kenapa? Karena rasa yang ditawarkan oleh Kepiting Olok ini sangat enak, renyah dan tentunya sangat gurih.

Bagaimana cara pembuatan atau pengolahan Kepiting Olok agar bisa dinikmati oleh orang-orang? Menurut resep, makanan ini diolah dengan cara:

• Mengukus kepiting terlebih dahulu
• Memisahkan daging kepiting
• Mengolah daging yang dicampuri oleh udang dan bumbu
• Masukan kembali daging yang sudah diolah kedalam cangkang nya

Lalu seperti apa rasa yang diberikan dari Kepiting Olok ini? Kalau soal rasa, kalian sudah jangan meragukan lagi.

Pasalnya ketika Kepiting Olok ini sudah masuk kedalam rongga-rongga mulut dan menempel dengan lidah kita, rasa manis yang dilengkapi dengan kegurihan kepiting muda bakal bisa membuat diri kita merasa ketagihan dengan kuliner yang satu ini.

Kamu yang baca artikel ini pasti ngiler yah? Sama aku juga hehe.. Yok buat teman-teman yang sedang berada di daerah Probolinggo jangan lupa yah untuk mencicipi Kepiting Olok, dijamin deh rasa dari makanan tersebut tidak akan membuat lidah kita kecewa.

Buat teman-teman yang sedang berkunjung ke daerah Probolinggo ingin menikmati kuliner Makanan Khas Probolinggo “Kepiting Olok” Namun tidak tahu tempat yang menjualnya dimana, kalian jangan merasa khawatir yah.

Disini kami akan memberikan rekomendasi tempat dan juga alamat lengkap rumah makan yang bisa kalian kunjungi.

Nama Tempat: Rumah Makan Sari Laut

Alamat Lokasi: Jl. Raya Panglima Sudirman No. 341

Harga: Harga 1 porsi Kepiting Olok Rp. 60.000

Ketan Kratok

Apakan kamu kenal dengan Makanan Khas Probolinggo yang satu ini? Ya Ketan Kratok adalah makanan khas yang berasal asli dari Probolinggo, Jawa Timur.

Makanan ini bisa dibilang sejenis jajanan-jajanan ringan yang ada di pasar, yang mana makanan tersebut terbuat dari bahan dasar beras ketan dan juga parutan daging kelapa.

Bagaimana rasa dari cemilan khas Probolinggo ini? Tentu saja enak dan gurih, pokoknya rasa makanan yang ada di daerah Probolinggo itu tidak akan membuat lidah kita kecewa, gak percaya? Kamu bisa langsung mencoba nya sendiri, karena saya pribadi sudah pernah mencicipi nya.

Yang lebih mantap nya lagi, makanan itu dihidangkan dengan dilengkapi taburan kratok dan juga cairan gula merah yang sangat manis.

Sehingga rasa yang dimiliki dari Ketan Kratok ini bukan hanya sekedar gurih saja, melainkan adanya perpaduan antara rasa manis dan asin.

Buat teman-teman yang sedang berwisata ke daerah Probolinggo, dan mempunyai rasa penasaran untuk mencoba seperti apa kelezatan rasa yang dimiliki oleh Ketan Kratok, namun kalian tidak tahu dimana lokasi tempat atau warung makan yang menjual makanan tersebut.

Jangan khawatir!

Dibawah ini saya sudah menyantum kan alamat yang tepat untuk kalian kunjungi sebagai salah satu tempat yang sangat terkenal.

Nama Tempat: Warung Ketan

Alamat Lokasi: Jl. Raya Panjaitan, Mayangan, Kota Probolinggo.

Harga: Ketan Kratok Rp.10.000

Warung tersebut mulai buka dari jam 15:30 sampai dengan pukul 22:00. Oh iya, teman-teman jangan khawatir soal harganya yah, pasalnya Ketan Kratok ini hanya dijual dengan harga yang sangat minim.

Soto Kraksaan

Sesuai dengan ciri khas makanan nya. Ya Soto Kraksaan adalah Makanan Khas Probolinggo yang mana nama daerah nya adalah Kraksaan.

Apabila dilihat, sekilas soto ini hampir sama dengan soto pada umumnya, namun ada sedikit yang membedakan.

Yaitu beda pada bagian dagingnya, daging yang digunakan untuk Soto Kraksaan ini ialah daging ayam jantan.

Untuk bahan-bahan dasarnya pun tidak terlalu banyak, kamu hanya perlu menyiapkan terlebih dahulu..

• Daging ayam jantan
• Bumbu-bumbu santan
• Serbuk kelapa yang di sangrai
• Kentang kukus
• Kerupuk udang

Jika semua bahan-bahan dasar diatas sudah terkumpul utuh, kalian bisa langsung mengolahnya hingga pada akhirnya menjadi Soto Kraksaan yang memiliki cita rasa yang sangat luar biasa gurihnya.

Oh iya, bagi teman-teman yang mempunyai keinginan untuk mencoba rasa terbaik dari Soto Kraksaan khas asli dari Probolinggo, kalian bisa langsung mengunjungi ini.

Nama Tempat: Soto Pak Koya Kraksaan Probolinggo

Alamat Lokasi: Jl. Mayjend Sutoyo, Probolinggo. RT.03/RW.02

Harga: Untuk harganya pun sangat murah, yaitu Rp7.000 per porsinya

Tempat makan ini mulai buka dari jam 07:00 sampai dengan jam 21:00.

Nasi Jagung Merpati

Ini dia Nasi Jagung Merpati Makanan Khas Probolinggo yang wajib kalian coba ketika sedang berkunjung ke Kota Probolinggo, Jawa Timur, Indonesia.

Oh iya, bahan dasar masakan Nasi Jagung Merpati ini menggunakan jagung yang sudah ditumbuk secara halus, kemudian dicampurkan dengan berbagai macam lauk pauknya.

Walaupun makanan ini bisa dibilang sangat tradisional, namun kelezatan dari citra rasa yang dimiliki Nasi Jagung Merpati ini tidak perlu diragukan lagi, nikmat nya tuh kerasa sampai ke ujung lidah. Pokoknya mantep! Kalian harus coba yah!

Jika kamu penasaran dan ingin mencoba kelezatan yang diberikan oleh Nasi Jagung Merpati, kalian bisa langsung mendatangi dan menyerbu ke alamat dibawah ini.

Nama Tempat: Warung Nasi Jagung Bu Ersa Merpati

Alamat Lokasi: Jl. Snn. Kali Jogo, Jati, Kec. Mayangan, Kota Probolinggo

Harga: Untuk keterangan harga dari Nasi Jagung Merpati hanya dijual sekitar Rp8.000 per porsi

Bagaimana tanggapan kamu setelah mengetahui harga dari Nasi Jagung Merpati ini? Sangat murah bukan? Yuk tunggu apalagi, buat teman-teman yang lagi singgah di Probolinggo jangan lupa buat nyicipin makanan ini yah.

Nasi Campur Nyak Nyong

Sungguh unik Makanan Khas Probolinggo yang satu ini. Nasi Campur Nyak Nyong, ya merupakan makanan tradisional yang sangat dikenal oleh masyarakat setempat di Probolinggo.

Isi dari makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan beberapa jenis lauk, seperti empal kuah, mie, serundeng, daging dendeng yang disiram dengan santan kental.

Soal rasa nya gak perlu diragukan yah, pokoknya makanan tradisional yang satu ini mempunyai citarasa terbaik sepanjang masa. Untuk lokasi tempat jual Nasi Campur Nyak Nyong, kamu bisa langsung datang ke:

Nama Tempat: Nasi Campur Klenteng Nyak Nyong

Alamat Lokasi: Jl. Mangunharjo, Kec. Mayangan, Kota Probolinggo

Harga: 1 Porsi Nasi Campur Nyak Nyong Probolinggo Rp.12.500 sehingga kamu tidak akan kehabisan uang banyak, karena harga yang di banderol pedagang kepada pembeli itu cukup murah

Murah bukan? Maka dari itu tunggu apalagi, pokoknya buat kalian semua yang lagi berwisata ke daerah Probolinggo wajib buat nyoba kuliner khas yang satu ini ya.

Proll Tape Probolinggo

Berkunjung ke Kota Banyuangga di Probolinggo, rasanya belum lengkap jika kalian tidak membawa oleh-oleh khas probolinggo.

Oleh karena itu Prol Tape Khas Probolinggo ini sangat cocok untuk kalian jadikan oleh-oleh souvenir khas Probolinggo.

Proll Tape ini merupakan salah satu oleh-oleh terbaik yang dapat kalian bawa pulang. Kue Proll Tape ini dibuat dari bahan dasar singkong, garam, tepung terigu, mentega, gula, telur, susu sapi dan dicampur dengan taburan kismis dan keju.

Untuk bisa mendapatkan Makanan Khas Probolinggo ini, kalian bisa langsung mengunjungi tempat yang sudah kami cantumkan pada tulisan dibawah ini.

Nama Toko: Pusat Oleh-oleh Probolinggo

Alamat Toko: Jl. Hos Cokroaminoto. Gg VIII No, 161

Harga: Harganya pun tidak terlalu mahal, bahkan bisa terbilang cukup murah. Kalian tidak akan mengeluarkan uang lebih dari angka 20.000 untuk membeli kue Proll Tape ini, pasalnya harga yang dibanderol si penjual kepada pembeli itu kisaran Rp20.000 saja.

Baca Juga:

• Makanan Khas Situbondo
• Makanan Khas Bondowoso
• Makanan Khas Banyuwangi
• Makanan Khas Sidoarjo
• Makanan Khas Lumajang
• Makanan Khas Pasuruan
• Makanan Khas Surabaya

Sirup Pokak

Selain cemilan ringan seperti Proll Tape, perlu kalian ketahui Bahwa Sirup Pokak ini dapat dibuat sebagai bahan oleh-oleh keluarga dan teman-teman di rumah.

Sirup Pokak merupakan salah satu Minuman Khas Probolinggo yang sangat dikenal oleh masyarakat sekitar, ataupun oleh orang-orang yang berkunjung ke daerah Probolinggo.

Sirup Pokak ini dibuat dari bahan dasar gula merah, jahe, cengkeh, pandan, kayu manis dan juga menggunakan jeruk purut.

Maka sudah tak aneh lagi apabila Sirup Pokak ini memberikan cita rasa yang hangat untuk tubuh kita.

Oh iya, selain berguna untuk menghangatkan tubuh, sirup tersebut memiliki khasiat untuk mengobati masuk angin, meredakan batuk dan bisa menurunkan kadar kolestrol.

Untuk mendapatkan Sirup Pokak, kalian bisa langsung berkunjung ke toko pusat oleh-oleh khas Probolinggo.

Karena sirup ini sudah tersedia di berbagai macam toko oleh-oleh yang berada di daerah Probolinggo. Harga 1 Botol Sirup Pokak Rp10.000.

Sekian pembahasan kali ini mengenai Makanan Khas Probolinggo, Jawa Timur, Indonesia yang bisa Foodnesia bagikan di dalam artikel ini.

Terimakasih telah berkunjung ke website seputar makanan terbesar dan terpercaya di Indonesia Supprot website kami dengan cara share beberapa artikel kami kepada teman-teman yang belum mengetahui.

Terimakasih

The post Makanan Khas Probolinggo appeared first on Foodnesia.

Daerah ini Temanggung ini berbatasan langsung dengan Kabupaten Semarang bagian timur, Kabupaten Wonosobo di bagian barat, Kabupaten Kendal di bagian utara, dan yang terakhir Kabupaten Magelang di bagian selatan.

Perlu kamu ketahui bahwa di Temanggung ini ada berbagai destinasi wisata yang dapat kamu datangi, diantaranya ialah Monumen Meteroit, Jumprit, Pikatan Waterpark, Curug Lawe, Taman kartini dan masih banyak destinasi wisata lainnya.

Oh iya, buat kamu yang mau berkunjung ke daerah Temanggung, jangan lupa juga buat mencoba-coba wisata kuliner disana ya.

Karena disana itu ada Makanan Khas Temanggung yang terkenal memiliki nama-nama panggilan yang cukup serem.

Banyak sekali makanan Temanggung yang bisa kalian icipi rasa kelezatannya. Penasaran seperti apa makanan-makanan yang ada di daerah Kabupaten Temanggung itu?

Yuk langsung saja kita simak artikel dibawah ini, jangan ngiler ya hehe.

10 Rekomendasi Makanan Khas Temanggung yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Sego Urap

Sego urap merupakan salah satu Makanan Khas Temanggung yang mana Sego Urap ini terbuat dari nasi hangat serta dipadukan dengan parutan kelapa.

Biasanya nih, buat menambah citra rasa dari Sego Urap ini selalu ditambahkan dengan menu tambahan seperti lauk pauk lainnya.

Selain itu, tak tertinggal juga kerupuk dan rempeyeknya. Pokoknya ini Makanan Khas Temanggung merupakan salah satu makanan khas yang sangat di rekomendasikan untuk kamu coba!

Sego Gono

Selain dari Segop Urap, Sego Gono juga merupakan Makanan Khas Temanggung yang bahan dasar dari makanan tersebut terbuat dari nasi yang dicampur dengan sayur-sayuran seperti buncis, kol dan sayuran terakhir ialah daun lembayung yang sebelumnya sudah di iris secara tipis-tipis.

Selain itu, Sego Gono ini dihidangkan dengan campuran parutan kelapa, tempe, ikan teri, kentang dan juga berbagai macam sayuran lainnya.

Nah bagi teman-teman yang penasaran seperti apa sih citra rasa yang dimiliki dari Makanan Khas Temanggung Sego Gono ini, bisa langsung datang ke daerah Temanggung Jawa Tengah. Pokoknya gak akan nyesel deh!

Sego Tiwul

Tentunya sudah tak asing lagi dong nama Tiwul terdengar oleh kedua telinga kita? Ya Tiwul ialah Makanan Khas Temanggung yang mana tampilan dari Tiwul ini terlihat sangat sederhana dan tidak mewah.

Akan tetapi rasa dari makanan ini memiliki cita rasa yang sangat enak ketika menempel di lidah kita.

Bahan-bahan dasar Nasi Tiwwul ini dibuat dari tepung gaplek dan diberikan sedikit air, kemudian diaduk sampai berbentuk serbuk seperti pasir, setelah itu adonan tersebut dipanaskan dengan menggunakan dandang, dan yang terakhir atasnya di baluri gula merah.

Perlu kamu ketahui, Tiwul juga salah satu pengganti makanan utama yang mempunyai kapasitas kalori lebih sedikit apabila dibandingkan dengan nasi.

Lento Temanggung

Lento ialah Makanan Khas Temanggung dari singkong yang mana singkong tersebut sudah ditumbuk secara halus, kemudian setelah itu tumbukan singkong yang halus ini diberikan campuran tepung dan kedelai, lalu digoreng hingga kering.

Perlu kamu ketahui lento ini mempunyai beberapa jenis yang terkadang makanan ini sering disebut lento-lento, tapi semua itu tergantung dari jenis kacangnya yang mana kacang tersebut menjadi bahan campurannya.

Misal seperti lento kedelai yang campurannya berisi kacang kedelai.

Selain dari lento kedelai, ada juga lento kacang hijau yang mana isi dari campurannya adalah kacang hijau, dan yang terakhir ialah lento singkong, nah lento singkong ini dalemannya juga di campuri singkong dan juga kacang tolo.

Nah Makanan Khas Temanggung Singkong ini bisa kalian dapati di warung makan Temanggung, dan juga bisa kalian jadikan sebagai makanan oleh-oleh khas Temanggung untuk dibawa pulang ke rumah dan diberikan kepada teman-teman atau keluarga.

Buntil Temanggung

Orang Jawa asli pasti sudah tak asing lagi dengan makanan khas Jawa Tengah ini.

Eh dan ternyata, makanan yang bernama buntil ini ada juga loh di daerah Kabupaten Temanggung, bahkan di Temanggung ini membuat makanan tersebut dengan khas nya sendiri.

Bahan-bahan makanan yang digunakan pun sama, seperti parutan dari daging kelapa yang mana parutan kelapa tersebut dicampur dengan ikan teri dan diberi bumbu-bumbu hingga menghasilkan cipta rasa yang sangat luar biasa enaknya.

Setelah itu, buntil ini dibungkus dengan selembar daun pepaya lalu direbus didalam cairan santan yang sudah dipanaskan oleh api kompor.

Empis-empis Tahu Tempe

Apa itu empis-empis tahu tempe? Empis tahu tempe ini merupakan salah satu Makanan Khas Temanggung juga.

Makanan ini bisa kalian temukan di daerah Kabupaten Temanggung, tepatnya di warung makan Temanggung sederhana bahkan sampai di restoran mahal pun telah menyediakan menu makanan empis tahu tempe.

Asal kalian tau, makanan ini akan terasa lebih nikmat apabila kita santap ketika masih dalam keadaan hangat, dan tentunya jangan sampai lupa lengkapi makanan itu dengan kerupuk yah.

Ndas Borok Temanggung

Kuliner yang memiliki nama unik ini ialah Makanan Khas Temanggung, Ndas Borok. Apakah kamu tau arti dari “Ndas Borok” itu apa? Arti dari kata Ndas Borok apabila di bahasa Indonesia kan itu ialah “Kepala Borokan”. Cukup unik bukan makanan khas yang satu ini?

Ndas Borok adalah Makanan Khas Temanggung yang dibuat dari parutan singkong dan kelapa, kemudian di bagian atasnya itu dilapisi gula jawa yang sudah di kukus.

Kenapa makanan khas yang satu ini bisa dinamakan “Ndas Borok”? Karena wujud dari tampilanan makanan tersebut seperti kepala yang borok.

Kamu bisa lihat saja dari warna makanannya. Jadi buat kamu yang penasaran dan ingin mencoba menyantap makanan ini jangan sampai membayangkan kepala seseorang yang borok yah. hehe

Kue Mendut

Mendut itu sebenarnya ialah makanan tradisional khas dari Jawa dengan bentuk tekstur yang kenyal. Bahan-bahan dasar untuk pembuatan kue mendut itu ialah tepung beras ketan.

Lalu bagaimana dengan kualitas rasa yang dimiliki oleh kue mendut ini? Tentu saja sangat enak dan juga terjamin rasa manisnya bakal kerasa banget!

Gak percaya? Kalo gak percaya kalian bisa coba kue ini, untuk mendapati kue ini juga ada di berbagai macam warung makan Temanggung, dan harga nya pun bisa dibilang cukup murah.

Bentuk wujud dari kue ini hampir mirip dengan kue bugis yang menjadi salah satu makanan khas dari daerah Makassar.

Sensasi yang ditimbulkan ketika kamu menggigit kue mendut ini akan terasa nikmat dan gurih.

Kenapa kok bisa seperti itu? Karena ketika kue mendut di gigit, kamu dan bibir kamu akan diberikan kejutan dengan isi gula kelapa yang manis dan juga tentunya sangat legit.

Ketan Gudig

Ketan Gudig adalah Makanan Khas Temanggung yang dibuat dari beras ketan yang dicampur dengan kacang delandang.

Warna dari ketan ini memang terbilang cukup serem, putih mulus dan sedikit ada totol-totol seperti halnya dengan penyakit kulit manusia.

Akan tetapi, jika kamu ingin memakan Ketan Gudig jangan sesekali mengingat penyakit kulit tersebut, bisa-bisa nanti kamu akan kehilangan selera makan.

Dibalik semua itu, Ketan Gudig ini memiliki kelebihan sendiri, yaitu mempunyai cita rasa yang enak dan tentunya sangat mamamia lezatoz. Hehee.

BACA JUGA:

• Makanan Khas Purwokerto
• Makanan Khas Tegal
• Makanan Khas Cilacap
• Makanan Khas Purbalingga
• Makanan Khas Kebumen
• Makanan Khas Wonosobo
• Makanan Khas Pekalongan

Wedang Ronde Wasis

Wedang Ronde Wasis juga merupakan salah satu Makanan Khas Temanggung sekaligus Minuman Khas Temanggung yang sangat populer dikalangan para wisatawan.

Perlu kamu ketahui bahwa Wedang Ronde Wasis ini bukan hanya sekedar minuman segar saja, melainkan minuman yang bisa menghangatkan tubuh dari kedinginan.

Bahan dasar untuk pembuatan Wedang Ronde Wasis ini sama halnya dengan bahan wedang ronde biasanya, misal seperti kolang-kaling, mochi, kacang tanah yang telah disangrai, dan tentunya kuah jahe tidak pernah tertinggal yah.

Tapi ada yang membedakan Wedang Ronde Wasis dengan wedang ronde lainnya, kira-kira apa ya yang membedakannya? Yaitu Wedang Ronde Wasis ini menggunakan emping, sedangkan wedang ronde lainnya tidak menggunakan emping. Beda kan? Sangat unik bukan?

Cita rasa yang dimiliki dari Minuman Khas Temanggung ini ialah manis, sudah pasti gurih, dan rasa kehangatan dari jahe nya pun sangat terasa.

Mungkin sekian pembahasan kali ini tentang Makanan Khas Temanggung Jawa Tengah yang bisa kami bagikan didalam artikel ini. Terimakasih telah berkunjung ke Foodnesia, website seputar makanan terbesar dan terpercaya di Indonesia.

Ditunggu ya artikel selanjutnya, dan jangan lupa makan.

The post Makanan Khas Temanggung appeared first on Foodnesia.

Akan tetapi selain menikmati keindahan wisatanya, Manado juga terkenal dengan makanan atau kuliner yang dimilikinya.

Ada banyak makanan khas Manado yang pastinya akan menarik dan membuat liburan kamu menjadi lebih menarik, menantang dan juga lebih lengkap.

Bagaimana bisa menantang? Simak saja terus artikel ini hingga selesai ya!

17 Rekomendasi Makanan Khas Manado yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Mie Cakalang

Makanan pertama yang akan kami rekomendasikan untuk dicoba saat wisata kuliner di Manado adalah mie cakalang.

Mie cakalang adalah salah satu hidangan yang akan membuat kamu sangat senang ketika menyantapnya.

Mie ini adalah mie yang unik karena bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Bahan yang digunakan untuk membuat mie cakalang ini adalah cakalang itu sendiri.

Seperti yang kita tahu, cakalang adalah salah satu jenis ikan. Rasa yang dihasilkan dari cakalang ini sangat spesial dan sangat unik. Untuk kamu yang penasaran dan bingung rasanya.

Mungkin kamu pernah makan takoyaki? Takoyaki memiliki taburan flakes di atasnya. Taburan ini dibuat dari ikan cakalang lho! Pasti sudah kepayang rasanya yang sangat unik bukan?

Selain memiliki rasa unik dari ikan cakalang, keunikan lain yang dimiliki oleh hidangan ini juga berasal dari bumbu yang spesial yang dimilikinya.

Untuk penyajiannya hidangan mie cakalang ini merupakan hidangan yang biasa disajikan dengan cara berkuah.

Kuah yang digunakan adalah kuah bening dengan campuran lada serta cabai hijau dan cabai merah untuk menambah rasa pedasnya.

Untuk kamu yang ingin  makan mie cakalang yang yang paling enak di Manado, kami rekomendasikan kamu datang ke restoran berikut ini.

Nama tempat : Lidya Restaurant

Alamat : Jalan Wakeke Nomor 15, Wenang Utara

Harga : mulai dari Rp10.000 untuk tiap porsinya

Ayam Rica-Rica

Manado memang sangat populer dengan hidangan seafood yang dimilikinya, tapi jika kamu sudah bosan dengan makanan hasil laut maka kami akan memberikan rekomendasi mengenai makanan khas Manado yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar ayam.

Sajian makanan khas Manado berbahan dasar ayam yang akan kami rekomendasikan ini adalah Ayam Rica-Rica.

Ayam Rica-Rica merupakan hidangan berkuah yang memiliki cita rasa pedas.

Makanan ini sesungguhnya merupakan makanan yang sangat populer dan bisa ditemukan dengan mudah di seluruh Indonesia.

Akan tetapi jika kamu ingin merasakan resep rica spesial asli maka jangan lewatkan kesempatan kamu untuk mencoba bumbu rica ayam dari Manado yang khas.

Untuk kamu yang ingin mencobanya maka berikut ini adalah rekomendasinya.

Nama tempat : Rumah Makan Burna Rica

Alamat : Jalan Bali, Komo Luar, Wenang, Manado.

Binte Biluhuta

Selanjutnya, rekomendasi makanan yang akan kami berikan adalah Binte Biluhuta. Binte Biluhuta adalah salah satu makanan khas Manado yang cukup unik. Keunikan bisa dilihat dari paduan bahan yang digunakannya.

Bahan yang digunakan dalam membuat Binte Biluhuta ini adalah jagung manis dan juga udang. Ya seperti yang disebutkan sebelumnya, Manado adalah salah satu daerah yang kaya dengan hidangan laut.

Oleh karena itu, akan sangat mudah bagi kamu untuk menemukan hidangan laut atau  hidangan yang di dalamnya ada campuran hasil lautnya.

Hal ini menyebabkan ciri makanan khas Manado menjadi sangat jelas yaitu dengan adanya campuran hasil lautnya.

Untuk Binte Biluhuta ini, cita rasa yang dimilikinya adalah asam dengan sedikit rasa pedas.

Makanan ini lebih mirip dengan sup dengan kuah keruh dengan isian seperti yang sudah disebutkan sebelumnya.

Karena isiannya hidangan ini sering kali digunakan sebagai pengganti karbohidrat dan sering kali dimakan dengan lauk lainnya.

Untuk kamu yang ingin makan hidangan khas Gorontalo yang populer di Manado ini kamu bisa datang ke daerah kuliner Boulevard jembatan Kuning.

Di sini kamu bisa makan Binte Biluhuta paling enak di Manado.

Nama tempat : Kuliner Boulevard Jembatang Kuning

Alamat : Jl. Pierre Tendean, Manado

Harga : Rp10.000 untuk tiap porsinya.

Tinutuan Bubur

Selanjutnya, makanan yang akan kami rekomendasikan untuk kamu yang ingin makan makanan khas dari Manado, Tinutuan akan menjadi rekomendasi kami selanjutnya.

Tinutuan adalah hidangan yang lain khas dari Manado, makanan ini bahkan menjadi kuliner ikonik dari Minahasa yang wajib untuk kamu coba ketika kamu berada di Manado.

Hidangan Tinutuan ini bukan hanya populer karena merupakan makanan tradisional yang khas tapi juga karena rasa masakannya yang sangat lezat.

Hidangan Tinutuan merupakan hidangan yang disebut dengan menggunakan beras yang kemudian dimasak terus menerus hingga menjadi bubur.

Setelah itu, ia akan dicampur dengan bahan lainnya yaitu singkong dan juga labu merah.

Nasi, singkong dan labu merah adalah bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan Tinutuan.

Untuk penyajiannya, bahan dasar ini kemudian di tutup dengan menggunakan  sayuran, saus khusus dan juga ikan.

Kadang kamu juga akan menemukan isian mirip cakwe ketika memesan hidangan spesial ini.

Hidangan ini merupakan hidangan sayur khas Manado yang sangat populer ketika waktu makan pagi tiba. Karena sangat populer hidangan ini bisa ditemukan di banyak tempat.

Akan tetapi kamu tidak akan mendapatkan  hidangan Tinutuan yang enak seenak yang ada di rumah makan Lidya.

Seberapa enak hidangan Tinutuan dari rumah makan Lidya ini? Kamu bisa coba sendiri dengan datang ke alamat berikut ini.

Nama tempat :  Rumah Makan Lidya

Alamat : Jalan Wakeke Nomor 15, Wenang Utara

Harga : mulai dari Rp 10.000 untuk tiap porsinya

Sambal Roa

Makanan khas Manado selanjutnya yang akan kami rekomendasikan adalah Sambal Roa. Ya,  makanan yang perlu kamu coba saat di Manado adalah sambal.

Sambal? Mengapa sambal? Apa yang membuat sambal di sini istimewa dan beda dengan sambal lainnya?

Salah satu hal yang membedakan sambal roa dengan sambal lainnya adalah sambal ini dibuat dengan menggunakan campuran hasil laut.

Ooh seperti sambal teri gitu? Eits tunggu dulu. Bukan spesial namanya jika sambal roa ini menggunakan ikan seperti ikan teri.

Sambal Roa menjadi istimewa karena hidangan ini dibuat dengan menggunakan ikan yang hanya bisa ditemukan di sekitar Manado.

Ikan yang digunakan untuk membuat Sambal Roa ini adalah ikan roa. Ikan roa dikenal juga dengan nama ikan garfish.

Ikan ini adalah ikan yang hanya bisa ditemukan di daerah perairan di Sulawesi.

Oleh karena itu, kamu tidak akan pernah menemukan sambal ini dijual di daerah kamu kecuali mengirimnya dari Sulawesi atau dari Manado.

Selain memiliki bahan yang tidak bisa ditemukan di sembarang tempat, Sambal Roa ini juga merupakan sambal yang memiliki cita rasa yang sangat istimewa.

Sambal Roa ini merupakan sambal yang memiliki rasa yang sangat pedas.

Meski memiliki rasa pedas, tapi rasa pedas yang dimilikinya sangat kaya, bukan hanya rasa cabai saja tapi ada juga rasa manis asin dan yang pasti rasa unik dari ikan roa yang menjadi campurannya.

Untuk kamu yang ingin mencoba Sambal Roa ini, sebaiknya jangan asal membeli sambal roa di tempat-tempat yang sembarangan.

Jika kamu tidak membeli di tempat yang tepat mungkin Sambal Roa yang kamu dapatkan tidak seenak yang kami deskripsikan.

Agar tidak salah beli kami akan memberikan rekomendasi tempat membeli Sambal Roa yang paling enak di Manado.

Tempat membeli Sambal Roa paling enak di Manado adalah sambal roa dari Hj. Rosita. Sambal Roa  yang di buat oleh Hj. Rosita ini memiliki cita rasa yang tidak ada bandingannya. Ia pedas dan sangat memuaskan untuk lauk.

Selain itu, Sambal Roa dari Hj. Rosita ini juga menarik karena ia dibuat dengan cara yang masih tradisional bukan dengan mesin seperti sambal kemasan lainnya.

Untuk kamu yang penasaran dengan seenak apa rasa Sambal Roa yang dimiliki oleh Hj. Rosita ini kamu bisa datang ke alamat di bawah ini.

Nama tempat : Sambal Roa Hj. Rosita

Alamat : Malalayang Satu Barat, Kota Manado

Biapong

Untuk kamu yang ingin mencari camilan untuk mengganjal perut kamu saat liburan atau kamu ingin cari makanan yang khas untuk menemai waktu ngopi kamu, kami akan merekomendasikan hidangan Biapong untuk kamu.

Apa itu hidangan Biapong? Biapong adalah salah satu jenis makanan khas dari Manado. Makanan ini memiliki bentuk seperti bakpao dan mungkin memang salah satu jenis dari bakpao yang berasal dari Indonesia.

Seperti bakpao pada umumnya, hidangan Biapong merupakan hidangan yang memiliki bentuk bulat putih dan memiliki isian.

Kulit dari Biapong ini mirip dengan roti yang dibuat dengan menggunakan tepung terigu dan juga tepung maizena.

Adonan ini akan dicampur dengan menggunakan mentega putih untuk menghindari perubahan warna, gula pasir dan juga bahan lainnya.

Untuk isiannya, biasanya akan digunakan bahan dasar berupa kacang hijau dan juga daging serta campuran keju dan juga gula Jawa.

Daging yang digunakan untuk membuat Biapong ini sangat beragam. Ada juga yang menyediakan hidangan Biapong dengan isi daging babi untuk kamu yang doyan makanan non halal.

Untuk kamu yang ingin menyantap Biapong dengan kopi di sore hari, salah satu tepat yang sempurna yang akan kami rekomendasikan adalah Rumah Kopi Gembira.

Di sini kamu bisa menghabiskan waktu sore kamu dengan menyantap kopi dan makan makanan  camilan termasuk Biapong terbaik yang bisa kamu temukan di Manado.

Nama tempat : Rumah Kopi Gembira

Alamat : Jalan Raya Kawangkoan, Sendangan Lingkungan 6, Manado

Harga :  mulai dari Rp 5.000 saja.

Kawok Manado

Lanjut dengan rekomendasi kuliner Manado non halal selanjutnya dari Manado. Ia adalah Kawok.

Hidangan Kawok tidak hanya merupakan hidangan yang masuk dalam kategori non halal tapi juga termasuk dalam kategori hidangan ekstrem.

Hal ini disebabkan karena hidangan ini dibuat dengan menggunakan bahan yang tidak lazim. Apa itu? Simak ulasannya berikut ini.

Kawok adalah hidangan yang akan membutuhkan nyali kamu dalam memakannya seperti yang kami sebutkan pada awal artikel.

Hal ini disebabkan karena hidangan ini adalah hidangan yang dibuat dengan menggunakan daging tikus.

Mmm gimana kamu kuat untuk melanjutkan membaca? Untuk kamu yang penasaran kami akan melanjutkan membahas mengenai hidangan ini.

Kawok dahulu dibuat dengan menggunakan bahan tikus putih. Akan tetapi saat ini sudah banyak tikus jenis lain yang juga di buat untuk membuat hidangan ini.

Untuk mereka yang mampu makan daging ini, hidangan Kawok ini merupakan hidangan yang sangat menarik dan enak.

Bahkan untuk masyarakat Manado, hidangan ini banyak digunakan untuk hidangan utama saat hari perayaan seperti perayaan tahun baru dan juga perayaan ucapan terima kasih.

Untuk bumbunya, hidangan Kawok ini merupakan hidangan yang memiliki rasa utama berupa rasa pedas dan gurih.

Hal ini disebabkan karena hidangan ini dibuat dengan menggunakan rempah dan juga menggunakan cabai dalam jumlah yang banyak.

Tikus yang sudah dikuliti dan dihilangkan bulunya akan di bumbui dan akan dipanggang untuk menghasilkan hidangan Kawok ini.

Untuk kamu yang penasaran dan tertantang untuk mencobanya, kamu bisa datang ke tempat berikut ini untuk mendapatkan hidangan Kawok ini.

Nama Tempat : pasar Tomohon

Alamat :  Jalan Beriman, Tomohon

Harga : Rp 25.000 hingga Rp 35.000 per ekor di hari biasa dan bisa mencapai Rp 50.000 per ekor di hari istimewa.

Klappertart

Untuk kamu yang bergidik membaca ulasan mengenai kawok di atas, kami akan menetralisir pikiran kamu dengan merekomendasikan oleh oleh khas Manado yang paling enak dan paling banyak diminati. Ia adalah Klapertart.

Klappertart adalah salah satu hidangan yang menarik dan memiliki rasa yang manis.

Hidangan Klapertart ini merupakan hidangan yang sangat populer untuk camilan.

Rasa manis yang dimilikinya membuat banyak orang merasa makanan ini cukup menarik dan memuaskan untuk menyambung waktu makan.

Biasanya hidangan ini akan di makan di sore hari untuk menemani waktu bersantai dengan minum kopi atau teh.

Hidangan ini pada dasarnya adalah hidangan yang dahulunya dibawa oleh Belanda, akan tetapi kini sudah menjadi salah satu oleh-oleh khas yang bisa kamu temukan di Manado.

Memang ada banyak Klapertart yang bisa kamu temukan selain di Manado, akan tetapi jika kamu penasaran dengan resep Klapertart yang asli, Klapertart dari Manado akan membuat rasa penasaran kamu sirna.

Klappertart  ini memiliki rasa yang sangat manis karena ia terbuat dari bahan-bahan yang memberikan rasa manis, bahan tersebut adalah susu, mentega dan juga kelapa.

Selain itu, adonan dari Klapertart juga dibuat menggunakan tepung terigu dan juga telur. Untuk kamu yang ingin membeli oleh-oleh Klapertart yang paling enak dari Manado maka kamu bisa beli di sini.

Nama tempat : Christine Klappertart Kairagi

Alamat : Jalan AA MARAMIS Nomor 16 Kompleks Perumahan Pemda, Kairagi Weru, Paal Dua, Manado

Harga : harga sangat bervariasi mulai dari Rp 25.000  hingga Rp 200.000 sesuai dengan variasi dan ukuran.

Kue Bobengka Manado

Selanjutnya, makanan khas Sulawesi utara yang bisa kamu gunakan untuk oleh-oleh adalah Bobengka. Bobengka adalah salah satu hidangan yang sangat populer sebagai makanan kudapan.

Seperti Klapertart, hidangan ini merupakan hidangan yang cocok untuk menemani santai sore.

Selain waktu makannya, Bobengka juga memiliki persamaan dengan Klapertart dari segi bahannya. Bahan dasar yang digunakan untuk membuat Bobengka juga kelapa muda.

Akan tetapi meski memiliki bahan pembuatan yang sama, Bobengka ini memiliki rasa yang berbeda dengan hidangan Klapertart.

Hidangan Klapertart memiliki rasa manis sedangkan Bobengka memiliki rasa yang gurih.

Selain dibuat dengan bahan kelapa, Bobengka juga memiliki bahan lainnya seperti bahan tepung ketan, gula merah dan juga kayu manis untuk membuat rasanya menjadi makin kaya.

Untuk bentuk dan penampilannya, Bobengka ini memiliki bentuk yang cukup mirip dengan hidangan kudapan kue brownies hanya saja rasanya lebih gurih.

Bagi kamu yang penasaran dengan hidangan ini, kamu bisa membelinya di toko atau pasar tradisional dan toko oleh-oleh.

Alamat : Jalan Raya Manado, Airmadidi, Bitung.

Harga : Rp 2.500 hingga Rp3.000.

Pisang Goroho Khas Manado

Masih ingat sambal roa yang kami ulasan sebelumnya? Sambal roa adalah sambal yang dibuat dari ikan roa dan merupakan sambal istimewa yang tidak akan kamu temukan selain di Manado.

Sambal roa ini merupakan sambal yang bisa dinikmati dengan menggunakan banyak makanan, salah satunya adalah pisang goroho.

Pisang goroho adalah sebuah sajian kudapan yang dibuat dengan menggunakan pisang seperti namanya.

Makanan ini memiliki cita rasa manis gurih sehingga membuatnya menjadi kudapan yang memuaskan.

Pisang goroho ini memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam.

Dalam pembuatannya, pisang goroho ini dibuat dengan cara di potong dengan ukuran yang tipis kemudian di goreng hingga renyah.

Cukup unik bukan? Jika kamu membawa sambal roa untuk oleh-oleh maka jangan lupa untuk membeli pisang goroho ini juga.

Untuk mendapatkan sajian pisang goroho yang paling enak, kamu bisa beli pisang goroho ini di daerah Jalan Sam Ratulangi.

Nama tempat : Pisang Goreng Goroho Pancaran Kasih

Alamat : Jalan Sam Ratulangi 13, Titiwungen Utara, Sario, Manado

Baca Juga:

• Makanan Khas Makassar
• Makanan Khas Palu
• Makanan Khas Kendari
• Makanan Khas Gorontalo
• Makanan Khas Wakatobi

Es Tji Mei

Kini giliran es khas dari Manado. Minuman khas Manado yang akan kami rekomendasikan adalah Es Tji Mei.

Es Tji Mei adalah minuman khas Manado yang dibuat dengan menggunakan kacang merah dan juga menggunakan gula.

Ia juga mendapatkan campuran susu sehingga rasanya menjadi sangat legit dan menyegarkan.

Selain memiliki rasa menyegarkan, Es Tji Mei juga memiliki rasa mengenyangkan karena ia manis dan memiliki bahan utama kacang merah.

Kacang merah yang digunakan untuk sajian ini dimasak dengan menggunakan beberapa step. Step pertama kacang merah akan di rendam, setelah itu ia direbus dengan kayu manis hingga empuk setelah itu ditiriskan.

Setelah itu kacang merah di masak di dalam cairan gula merah. Setelah itu ia disajikan dengan  es serut dan tambahan susu kental di atasnya.

Untuk kamu yang penasaran dengan Es Tji Mei ini kamu bisa mencoba Es Tji Mei yang paling enak yang bisa ditemukan di Tji Mei Ice House yang ada di alamat berikut ini.

Nama tempat : Tji Mey Ice House

Alamat : WW Maramis, Manado

Harga : Mulai dari Rp 25.000 sesuai dengan varian yang digunakan.

Bagaimana? Cukup banyak bukan rekomendasi yang kami berikan? Semua rekomendasi yang kami berikan merupakan restoran favorit sehingga kamu pasti tidak akan menyesal.

Demikian artikel mengenai makanan khas Manado yang bisa kami rekomendasikan semoga bisa menjadi makanan yang akan membuat liburan kamu di Manado menjadi lebih berkesan ya!

The post Makanan Khas Manado appeared first on Foodnesia.

Dari Sabang sampai Merauke ada saja tempat wisata alam yang memiliki penampilan yang menakjubkan. Salah satunya adalah  Madura.

Selain memiliki banyak tempat wisata menarik, ada banyak makanan yang bisa kamu cicipi saat berada di Madura saat liburan.

Akan tetapi saat kamu liburan tersebut, jangan sampai lupa mencicipi makanan khas Madura untuk membuat liburan kamu menjadi lebih berkesan.

Lalu apa saja makanan dari Madura yang wajib untuk kamu cicipi saat wisata di sana?

21 Rekomendasi Makanan Khas Madura yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Kaldu Kokot

Salah satu wisata kuliner Madura yang sangat populer dan wajib untuk kamu coba adalah Kaldu Kokot.

Kaldu Kokot adalah salah satu makanan Madura yang tidak hanya khas tapi juga memiliki rasa yang unik.

Rasa unik sajian dari Kaldu Kokot ini disebabkan karena makanan ini memiliki bahan-bahan yang unik yang tidak biasa ditemukan pada hidangan khas pada umumnya.

Bahan yang digunakan dalam pembuatan makanan khas Kaldu Kokot ini adalah kacang hijau.

Jika dibayangkan, makanan dengan bahan dasar kacang hijau pasti memiliki rasa yang manis bukan? Ternyata, makanan Kaldu Kokot khas Madura ini memiliki rasa yang jauh dari rasa manis yaitu rasa gurih.

Rasa gurih yang dimiliki oleh hidangan Kaldu Kokot ini disebabkan karena kacang hijau yang digunakan sebagai bahan utama ini di masak dengan menggunakan kaldu daging dan juga sumsum tulang.

Atau jika tidak bahan utama ini dibuat dengan menggunakan kikil sapi. Hal inilah yang membuat rasa dari masakan ini menjadi sangat gurih, berkaldu dan juga berlemak.

Sesuai namanya, Kaldu Kokot makanan ini memang memiliki kuah yang kaya dengan kaldu.

Cara memasaknya juga di rebus dalam waktu yang lama sehingga kuahnya menjadi kental dan juga sangat nikmat. Hal ini juga membuat daging menjadi lebih lembut dan sangat sedap.

Bagi kamu yang ingin makan makanan Kaldu Kokot yang paling enak di Madura maka kamu bisa datang ke Depot Kaldu Al Ghazali.

Di sini kamu bisa makan Kaldu Kokot paling enak yang tidak akan terlupakan seumur hidup kamu.

Nama tempat : Depot Kaldu Al Ghazali

Alamat : Jalan Diponegoro, Sampang.

Harga : seporsinya dihargai Rp 40.000

Nasi Serpang

Selanjutnya, makanan khas dari Madura yang wajib untuk kamu coba adalah Nasi Serpang. Nasi Serpang adalah salah satu kuliner Madura yang berasal dari Bangkalan.

Nasi ini menjadi ciri khas dari daerah Bangkalan dan sangat populer sebagai menu untuk sarapan. Sesuai namanya, Nasi Serpang merupakan hidangan dengan nasi sebagai hidangan utamanya.

Selain menyediakan nasi sebagai bahan utamanya, dalam hidangan Nasi Serpang ini kamu juga bisa makan banyak makanan lainnya yang digunakan dalam hidangan Nasi Serpang ini sebagai lauk.

Jumlah lauk yang digunakan dalam hidangan ini sangat banyak. Hal inilah yang membuat Nasi Serpang ini juga disebut dengan nasi campur.

Beberapa lauk yang akan kamu dapatkan saat membeli hidangan ini antara lain adalah ayam suwir, sapi suwir, irisan telur dadar, oseng, sayur buncis, kentang goreng, tempe goreng, tahu, bihun dan juga yang paling menggugah selera adalah krecek.

Makanan Nasi Serpang ini merupakan makanan yang sangat populer dan banyak dicari baik orang dari Bangkalan sendiri atau pengunjung atau wisatawan.

Hal inilah yang membuat kamu dapat dengan mudah menemukan Nasi Serpang ini.

Untuk kamu yang ingin makan nasi serpang ini kamu bisa jajan di warung nasi serpang rekomendasi dari kami.

Nama tempat : Warung Nasi Serpang

Alamat : Jl. Trunojoyo No.21 B, Pejagan, Kec. Bangkalan, Kabupaten Bangkalan

Harga : mulai dari Rp18.000 per porsinya

Campor Madura

Selanjutnya salah satu sajian yang akan kami rekomendasikan untuk di cari saat liburan di  Madura adalah Campor.

Apa itu campor? Campor adalah salah satu masakan yang dinamakan demikian karena bahan yang digunakan banyak dan dicampur menjadi satu.

Bahan yang digunakan dalam memasak Campor ini tidak hanya banyak tapi juga unik dan terkesan tidak menyambung.

Hal inilah yang membuat sajian ini menjadi sajian yang populer dengan sebutan anti mainstream. Buat kamu anak anti mainstream pastikan untuk coba hidangan ini ya!

Apa yang membuat hidangan Campor disebut dengan hidangan anti mainstream? Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, bahan yang digunakan dalam pembuatan hidangan Campor ini sering kali dinilai tidak cocok untuk di jadikan dalam satu hidangan.

Bahan tersebut adalah kaldu yang dicampur dengan bumbu kacang? Haah? Pasti kamu juga merasa hidangan ini aneh bukan?

Karena cukup aneh, hidangan Campor ini menjadi hidangan yang khas yang tidak akan kamu temukan di bagian Indonesia yang lainnya.

Oleh karena itu, penting bagi kamu untuk mencoba makanan yang cukup anti mainstream ini.

Selain memiliki kuah kaldu dan bumbu kacang, isian dari hidangan Campor ini juga cukup menarik.

Untuk isiannya, hidangan Campor ini menggunakan isian berupa singkong rebus, tulang muda sapi, sumsum, bihun dan juga lontong.

Untuk kamu yang ingin mencoba hidangan ini, kamu bisa membeli makanan khas Madura Sumenep di tempat rekomendasi kami di berikut ini.

Nama tempat : Warung Ma’ Rawi

Alamat : Jalan raya Lenteng, Sumenep

Harga : mulai dari Rp7.000

Bebek Songkem

Selanjutnya, salah satu jenis makanan yang sangat populer di Madura adalah makanan yang terbuat dari bebek.

Salah satu hidangan yang dibuat dengan menggunakan bebek sebagai bahan utamanya adalah Bebek Songkem. Hidangan Bebek Songkem merupakan hidangan yang memiliki rasa nikmat lagi sehat.

Bebek Songkem merupakan hidangan yang nikmat dan sehat karena cara masak yang digunakannya berbeda dengan cara masak hidangan bebek yang yang lainnya.

Bebek Songkem adalah hidangan bebek yang dimasak dengan cara di kukus tanpa menggunakan air.

Untuk mengganti keberadaan air pada proses pengemasannya, Bebek Songkem menggunakan pelepah pisang sebagai sumber kelembabannya.

Bebek Songkem  yang merupakan hidangan khas Sampang ini dimasak dengan menggunakan balutan daun pisang.

Hal ini membuat cita rasa Bebek Songkem ini menjadi lebih mantap. Selain itu, karena bentuknya tersebut, hidangan Bebek Songkem ini menjadi populer di sebut dengan sebagai pepes bebek.

Dalam memasak Bebek Songkem ini, Bebek Songkem akan di bumbui dengan bumbu rempah dan juga cabai.

Bumbu rempah dan cabai membuat hidangan ini menjadi hidangan yang lezat dan juga memuaskan untuk di makan.

Selain itu, proses pengukusan dari Bebek Songkem ini dilakukan selama 3 jam hal ini membuat tekstur Bebek Songkem hasil masakan menjadi lebih lembut dan dan lebih empuk.

Karena dimasak dengan cara di kukus ini menjadikan Bebek Songkem ini dianggap sebagai hidangan bebek yang lebih sehat dan rendah kolesterol.

Buat kamu yang ingin mencoba hidangan Bebek Songkem yang paling enak di Madura, berikut ini kami berikan rekomendasinya.

Nama tempat : Bebek Songkem Pak Salim

Alamat : Jalan Raya Ketegan Nomor 85, Ketengan, Tunjung, Burneh, Bangkalan.

Harga : Mulai dari Rp 22.000

Bebek Goreng Sinjay

Selain hidangan bebek songkem, ada lagi makanan khas Jawa timur dari bebek yang tidak kalah enak. Bebek goreng adalah salah satu hidangan yang sangat umum.

Akan tetapi di Madura kamu bisa menemukan  hidangan bebek goreng yang super enak dan beda dari biasanya.

Bebek goreng khas Madura memiliki daging yang lebih empuk, tidak bau amis dan juga memiliki rasa yang meresap hingga ke dalam sampai ke tulang. Sangat menarik bukan?

Hidangan bebek goreng khas Madura juga memiliki rasa yang unik. Jika pada umumnya bebek goreng memiliki rasa yang gurih, bebek goreng Madura ini memiliki sensasi rasa pedas ketika di konsumsi.

Untuk kamu yang ingin makan bebek goreng yang paling Madura yang paling enak, kamu bisa mencoba kedai bebek goreng sinjay yang ada di daerah Bangkalan berikut ini.

Nama tempat : RM Spesialis Bebek Goreng Sinjay

Alamat :  Jalan Raya Ketengan nomor 45 Bangkalan, Madura.

Harga : untuk harganya, seporsi ayam sinjay harganya adalah Rp 18.000 tapi jika makan di tempat dengan nasi dan minuman maka minimal kamu bisa menghabiskan Rp 25.000 sekali makan.

Sate Laler / Lalat Madura

Salah satu makanan khas Madura yang tidak hanya populer di Madura tapi bahkan di seluruh Indonesia adalah sate ayam Madura.

Sate ayam adalah makanan yang disebut dengan menggunakan daging ayam. Dibumbui dengan bumbu kacang dan memiliki cita rasa yang cenderung manis.

Ada banyak jenis sate ayam, akan tetapi jika kamu ada di luar daerah Madura, kamu akan menemukan banyak warung sate ayam yang memberikan embel-embel khas Madura.

Hal ini disebabkan karena bumbu sate Madura memang enak dan banyak digemari.

Untuk kamu yang juga menyukai makanan dan minuman khas Madura, kau wajib mencoba sate Madura pada saat kamu datang ke Madura.

Untuk kamu yang ingin menyantap makanan Madura yang paling enak salah satunya kamu bisa mencoba sate lalat dari Pak Ento.

Lho bukannya kita sedang membahas sate ayam ya? Tunggu dulu, jangan membayangkan yang aneh-aneh.

Sate lalat dari Pak Ento ini bukan sate lalat yang dibuat dari daging lalat melainkan dari daging ayam.

Lalu mengapa dinamakan sate lalat? Nama sate lalat diambil dari bentuk  dari potongan daging sate ayam yang ukurannya kecil-kecil seperti daging lalat.

Naah, masuk akal bukan? Selain memiliki ukuran yang kecil seperti lalat, keunikan dari sate laler atau sate lalat yang dimiliki oleh warung sate Pak Ento ini juga bisa dilihat dari bumbu dan cara masak yang digunakan.

Sate laler Pak Ento dimasak dengan di celupkan pada minyak terlebih dahulu sebelum di bakar. Hal inilah yang membuat sate ayam ukuran lalat dari Pak Ento ini menjadi sangat populer.

Selain itu kecap yang digunakan untuk membumbuinya juga di racik sendiri sehingga rasanya memang beda dengan sate ayam yang lainnya.

Nama tempat : Sate laler Pak Ento

Alamat : Kawasan Sae Salera, Jalan Niaga RW 03, Barurambat Kota, Pamekasan

Harga : Rp 9.000 seporsi.

Nasi Petis

Untuk kamu yang menyukai tahu petis pastinya penasaran dengan makanan khas Madura jubede yang satu ini bukan? Apa yang bisa terjadi antara petis dan nasi? Apakah bisa menghasilkan rasa yang nikmat? Tentu saja rasa dari hidangan ini sangat nikmat.

Bahkan hidangan nasi petis ini merupakan hidangan yang sangat populer dan hits di kalangan masyarakat Madura.

Nasi  petis ini menjadi makanan yang sangat populer karena nasi ini memiliki porsi jumbo yang sudah pasti memuaskan dan sangat mengenyangkan.

Porsi jumbo dari hidangan nasi petis ini disebabkan karena jumlah lauk yang diberikan sangat banyak pada hidangan ini.

Nasi petis merupakan nasi campur yang  memiliki isian lauk seperti telur rebus, dendeng, limpa, hati sapi dan masih banyak yang lainnya.

Semuanya di berikan dalam ukuran besar sehingga akan sangat memuaskan hanya dengan melihatnya saja.

Setelah lauk di masukkan dalam piring, hidangan ini kemudian disiram dengan kuah santan kental yang sudah di campurkan dengan petis.

Paduan dari makanan ini membuat hidangan ini menjadi hidangan yang sangat nikmat dengan cita rasanya yang gurih.

Mmm kamu pasti sudah ngiler ya! Jika sudah tidak sabar, segera saja meluncur ke Warung  Gang Amboina untuk menyantap nasi petis paling enak di Madura.

Nama tempat : Warung Gang Amboina

Alamat : Jalan Kyai Haji Mohammad Kholil Gang IX Nomor 97 A, Pasarkapok Timur, Demangan, Bangkalan

Harga : harga seporsi dari nasi petis ini harganya adalah Rp 19.000 saja.

Soto Mata Sapi

Soto mata sapi adalah salah satu hidangan yang cukup banyak dinikmati oleh orang-orang yang hobi makan makanan yang anti mainstream.

Untuk kamu yang rumahnya dekat dengan Madura, makanan ini juga bisa digunakan untuk oleh oleh khas Madura yang pastinya akan membuat orang yang kamu oleh-olehi penasaran.

Sesuai dengan namanya, Soto mata sapi adalah salah satu hidangan unik karena ia dibuat dengan daging yang tidak umum.

Biasanya soto dibuat dengan menggunakan daging yang umum seperti daging sapi, daging ayam.

Akan tetapi kali ini kamu akan menikmati soto yang dibuat dengan menggunakan daging dari bagian mata sapi. Mmm, gimana ya rasanya?

Rasanya tentu enak. Jika tidak enak pasti hingga saat ini tidak akan ada warung yang menjual makanan ini bukan?

Soto mata sapi ini tidak semata-mata menyuguhkan bola mata sapi akan tetapi mata sapi yang masih berbalut daging dan tulang di sekitarnya.

Selain itu untuk kamu yang tidak doyan dan hanya ingin  menemani teman kamu, kamu juga bisa memesan soto dengan isian daging sapi atau usus sapi.

Daging mata yang digunakan dalam hidangan Soto mata sapi ini tidak sembarangan dimasak, ia dimasak dalam waktu 5 jam sehingga dapat menghasilkan hidangan yang nikmat, bebas amis dan juga memiliki kuah yang kental dan sangat lezat.

Biasanya hidangan ini akan dihidangkan dengan ketupat atau di Madura disebut dengan topak.

Selain itu ada juga isian lain seperti kecambah, jagung, cabai, kacang dan juga perasan jeruk nipis jika kamu mau.

Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan Soto mata sapi ini, kamu bisa datang ke rekomendasi tempat makan Soto mata sapi berikut ini.

Nama tempat : Warung Soto Mata Sapi

Alamat : Pancar, Burneh, Bangkalan

Harga : harga Soto mata sapi Rp 25.000 seporsi, sedangkan untuk Soto Daging Rp 15.000 saja.

Rujak Selingkuh

Selanjutnya hidangan kuliner khas Madura yang unik selanjutnya yang akan dibahas adalah Rujak selingkuh.

Mmm unik juga ya namanya? Apa yang membuat nama hidangan ini dinamakan demikian? Berikut ini dalam ulasannya.

Rujak selingkuh adalah hidangan yang khas dari Sumenep. Hidangan ini merupakan hidangan yang sangat unik karena merupakan hidangan campuran yang cukup menarik.

Hidangan Rujak selingkuh ini merupakan hidangan yang di buat dengan menggunakan mencampur resep rujak pada umumnya dengan menggunakan kuah soto babat.

Bagaimana sangat unik bukan?

Hidangan ini merupakan hidangan yang tidak hanya unik tapi tentunya sangat nikmat. Seperti hidangan rujak pada umumnya, Rujak selingkuh memiliki isian utama berupa buah-buahan.

Buah-buahan tersebut dicampur dengan menggunakan bahan lainnya seperti singkong dan juga lontong.

Dalam  makanan ini singkong di tumbuk terlebih dahulu lalu setelah itu dikukus dan dipotong dalam ukuran kecil.

Setelah itu campuran bahan ini akan disiram dengan menggunakan bumbu rujak yaitu taburan kacang yang di goreng dan di campur dengan gula serta kuah soto babat.

Dalam bumbu kacang yang digunakan untuk toping, ada juga campuran petis khas Madura yang membuat hidangan ini makin mantap.

Secara keseluruhan rasa hidangan Rujak selingkuh ini memiliki rasa yang lengkap. Manis dan gurih serta ada sensasi kriuk dari taburan kacang yang sudah di goreng sebelumnya. Ngiler ya membayangkannya!

Jika kamu sudah tidak kuat membayangkannya, kamu bisa langsung saja meluncur ke tempat penyedia Rujak selingkuh paling enak di Madura di alamat berikut ini.

Nama tempat : Warung Rujak Selingkuh

Alamat : Jalan Dokter Wahidin Pajagalan, Sumenep

Harga : harga per porsi adalah Rp. 13.000

Makanan Khas Madura Lorjuk

Makanan terakhir yang akan dibahas adalah makanan khas Madura lorjuk. Lorjuk adalah makanan yang unik dan hanya akan kamu temukan di Madura.

Mengapa? Hal ini disebabkan karena makanan ini menggunakan bahan dasar yang hanya bisa kamu temui di Madura.

Lorjuk merupakan salah satu jenis kerang. Kerang ini hanya bisa hidup di Madura sehingga untuk kamu yang ingin mencoba hidangan ini memang hanya bisa mencobanya ketika berada di Madura.

Lorjuk memiliki bentuk yang kecil. Selain hanya bisa didapatkan di Madura, cara mendapatkan dan mengolah bahan ini tidak mudah.

Untuk mendapatkan Lorjuk kamu harus menunggu pantai menjadi surut dan memiliki tekstur berlumpur. Jika tidak demikian maka kamu tidak akan menemukan kerang spesial ini.

Ukuran dari Lorjuk ini tidak besar, hanya sekitar 2 cm saja. Setelah didapatkan, Lorjuk yang sudah ditangkap akan di keringkan.

Setelah itu ia akan dikupas dan dikeringkan lagi hingga 2 hari. Setelah itu, Lorjuk baru bisa di masak dan dihidangkan.

Biasanya Lorjuk akan dimasak dengan 2 cara yaitu dengan cara ditumis dan juga di goreng kering.

Untuk Lorjuk tumis biasanya akan di bumbui dengan kecap dan juga cabai sehingga cita rasanya lebih ke gurih manis dan pedas.

Selain itu  Lorjuk juga bisa di buat menjadi hidangan berkuah yang disebut dengan campur Lorjuk.

Kamu yang ingin mencoba makanan khas Madura ini, kamu bisa datang ke Ria Galeria yang sudah menghidangkan  lorjuk sejak 1985 untuk menikmati hidangan lorjuk yang paling mantap.

Nama tempat : Ria Galeria

Alamat : Jalan Bangka nomor 2 hingga 4, Gubeng

Harga : Rp 10.000 hingga Rp 15.000 saja.

Makanan Khas Madura Jubede

Ada banyak kuliner khas Madura yang berbentuk kue, salah satunya adalah Kue Jubede atau disebut juga Kue Bolu Jubada.

Kue ini merupakan salah satu cemilan khas yang cukup melegenda di Madura. Asalah dari makanan ini adalah dari desa Kapedi di Sumenep.

Cemilan ini terbuat dari bahan dasar tepung jagung, tepung tapioka, air nira, dan juga gula pasir. Teksturnya hampir mirip dengan dodol atau jenang di daerah Jawa.

Nasi Jagung Madura

Jika kamu ingin makan nasi yang lebih unik, maka ada makanan khas Madura bernama nasi jagung atau nasi ampog. Dimana beras dan jagung ini dicampur dan dimasak berbarengan.

Biasanya agar rasanya lebih lezat lagi maka nasi jagung ini akan disajikan dengan lauk berupa urap atau gudangan, pepes ayam, ikan, pelengkap lain seperti peyek ikan teri, sambal dan lalapan.

Baca Juga:

• Makanan Khas Sidoarjo
• Makanan Khas Jombang
• Makanan Khas Surabaya
• Makanan Khas Malang
• Makanan Khas Bali
• Makanan Khas Nganjuk
• Makanan Khas Blitar
• Makanan Khas Jember

Rujak Cingur Khas Madura

Jika kamu hanya mengenal rujak cingur itu daerah Surabaya, yaps betul. Namun perlu kamu tahu bahwa tidak hanya Surabaya saja yang memiliki makanan khas berupa rujak cingur, salah satunya yaitu Madura.

Sama halnya dengan di Surabaya, rujak cingur Madura ini juga berisi cingur sapi, potongan lontong, irisan sayur timun, mangga, potongan bengkoang, kangkung rebus, tahu goreng, tempe goreng, tauge dan pelengkap yaitu kerupuk.

Lalu apa sih yang membedakannya? Nah ternyata ada satu yang khas dari rujak cingur Madura ini, yaitu dari bumbu rujak yang dipakai.

Ternyata rujak cingur Madura ini menggunakan bumbu petis khas Madura, sehingga rasanya lebih unik dan seru.

Jika kamu ingin mencoba kenikmatan rujak cingur Madura ini maka kami rekomendasikan untuk datang ke Rujak Sinar Baru di Pamekasan.

Nama rekomendasi tempat: Rujak Sinar Baru

Alamat: Jalan Stadion no 2, Pamekasan, Madura

Harga: Untuk harganya sekitar Rp10.000 saja per porsinya

Es Kobbu Minuman Khas Madura

Jika cuaca sedang pana-panasnya kemudian kamu ingin yang segar-segar, maka kamu bisa coba minuman khas Madura bernama Es Kobbu.

Minuman yang satu ini terbuat dari campuran air dan gula merah yang direbus bersamaan dengan serai, cengkeh, daun pandan, dan jahe.

Kemudian penyajiannya biasanya di dalam gelas yang kemudian dicampur serutan kelapa muda atau cincau dan ditambah dengan es batu. Uhh sudah pasti segar kan rasanya?

Tajin Sobih

Tajin sobih merupakan salah satu kuliner tradisional khas Madura yang rasanya manis dan menyegarkan. Makanan ini jika secara fisik mirip dengan bubur sumsum, tetapi sedikit lebih kasar jika dibandingkan bubur sumsum pada umumnya.

Bahan dasar pembuatan tajin sobih ini adalah campuran tepung ketan dan tepung terigu. Kemudian disajikan dalam daun pisang pincuk dan diguyur dengan gula merah cair.

Kebayang kan rasanya? Pasti legit dan manis.

Makanan Khas Madura Sumenep Bangkalan Sampang Pamekasan

1. Nasi Setan Madura
2. Kue Apem Manis
3. Kue Tattabun
4. Kue Kocor
5. Kue Olet Sumenep
6. Los Elos

Demikianlah daftar makanan khas Madura beserta tempat rekomendasi Foodnesia untuk menikmatinya. Terimakasih sudah membaca artikel ini, semoga bisa membantu kamu, jangan lupa makan.

The post Makanan Khas Madura appeared first on Foodnesia.

Kamu tentunya setuju jika Mojokerto akan sangat sempit jika hanya Kamu nikmati lewat tempat wisatanya saja!

Mojokerto merupakan wilayah yang masuk dalam kawasan metropolitan Surabaya. Meskipun memiliki wilayah yang tidak terlalu luas, Mojokerto memiliki lalu lintas penduduk yang aktif, sehingga banyak menghasilkan hal-hal yang produktif, salah satunya kuliner.

Berikut ini terdapat inspirasi kuliner lezat yang ada di Mojokerto.

15 Rekomendasi Makanan Khas Mojokerto yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!

Sate Keong

Ada begitu banyak jenis sate yang sangat menggugah selera, tapi apakah Kamu pernah mencoba sate keong khas Mojokerto? Sate keong merupakan hidangan istimewa karena bahan dasarnya yang unik dan jarang sekali digunakan.

Kamu pasti sudah sangat terbiasa dengan sate lainnya, tetapi menyantap hewan kecil satu ini mungkin pengalaman baru.

Daging yang empuk dengan paduan sambal kacang yang melimpah memberikan sensasi rasa tak terkalahkan.

Diolah dengan cara dibakar membuat makanan khas kota Mojokerto ini menghasilkan cita rasa menggiurkan bagi siapa pun.

Pada bagian atasnya akan ditambahkan taburan irisan bawang merah untuk mempertajam aromanya.

Sate keong sendiri memiliki kelebihan yang tidak dimiliki oleh sate lainnya, yakni terletak pada khasiat yang ada di dalamnya.

Dengan mengonsumsi keong, racun-racun di dalam tubuh akan lebih mudah terdeteksi dalam waktu yang cepat.

Berikut rekomendasi tempat makan yang jual sate keong terenang yaitu:

Nama tempat: Warung Sate  Yuliana

Alamat: Jl. Brawijaya No. 7-9, Mojosari, Mojokerto

Harga: Mulai dari Rp. 18.000 per porsinya.

Es Cendol Asli Mojokerto

Es Cendol merupakan minuman khas Mojokerto yang memiliki cita rasa unik. Bahan yang digunakan cukup sederhana karena hanya membutuhkan agar-agar, sirup, cendol, dan juga santan.

Cendol sendiri dibuat dengan cara direbus menggunakan bahan dasar tepung beras yang kemudian ditambahkan pewarna makanan.

Makanan khas Mojokerto ini biasanya banyak diburu ketika cuaca sedang panas. Di daerah lainnya memang sudah dikenal adanya minuman satu ini, tetapi terdapat perbedaan dari warnanya.

Jika es cendol yang lainnya akan berwarna kecokelatan, es cendol Mojokerto akan tetap putih bening karena menggunakan gula jawa asli.

Tampilan cendolnya juga menjadi daya tarik dari es satu ini. Pasalnya, ada banyak warna cendol yang berbeda, mulai dari hijau, merah, hingga kuning yang sangat menonjol karena menggunakan efek air santan.

Penasaran bagaimana dengan rasanya,berikut tempat makan yang jual es Dawet Majapahit paling enak.

Nama tempat: Es Dawet Majapahit

Alamat: Jl. Raya Mlirip No. 14, Mojokerto

Kerupuk Rambak

Selain sate keong dan es cendol, makanan khas Mojokerto selanjutnya adalah kerupuk rambak.

Jika dibandingkan dengan yang lainnya, kerupuk ini memiliki level yang sangat tinggi karena dijadikan sebagai oleh-oleh khas Mojokerto.

Rasanya sangat gurih dan mantap serta sangat berbeda dengan jenis krupuk lainnya.

Bahan utama yang digunakan adalah kulit sapi yang telah mengalami proses pengeringan cukup lama. Bumbu tambahan yang juga digunakan adalah udang, ikan, dan ketela pohon baru yang masih muda.

Kelebihan makanan ini adalah sudah tersedia dalam bentuk matang dengan tingkat penggorengan yang sangat bagus.

Dengan rangkaian bahan tersebut, menimbulkan cita rasa khas yang berbeda dengan kerupuk lainnya.

Rasa kulit sapinya sangat terasa bahkan layaknya Kamu memakan kulit sapi yang digoreng, tetapi bedanya dalam bentuk kerupuk.

Untuk Kamu ingin mencobanya, pastikan untuk mengunjungi pusat kerupuk rambak terenak berikut.

Nama tempat: Pusat Kerupuk Rambak UD. Karomah

Alamat: Jl. Rya Bangsal No. 38a

Harga: mulai Rp. 3.000 setiap bungkusnya

Onde-onde Mojokerto

Siapa yang tidak kenal onde-onde? Makanan khas Mojokerto ini memiliki keistimewaan dari segi rasanya karena terdapat beberapa jenis yang berbeda.

Adonan dibuat dengan bahan tepung ketan dan tepung terigu lalu dibentuk menjadi bulat sempurna. Setelah digoreng hingga kecokelatan, pada setiap sisinya ditambahkan taburan wijen melimpah.

Saking istimewanya onde-onde, banyak masyarakat yang menjadikannya sebagai souvenir khas Mojokerto. Biasanya, bentuknya akan dibuat lebih menarik dengan kemasan yang sangat unik.

Untuk penyajiannya akan lebih menggugah selera apabila dalam keadaan hangat dan uap menyembul dari dalam onde-onde.

Kamu juga bisa mendapatkan kejutan rasa berbeda lewat topping yang terdapat di dalamnya. Dari pada bingung mencari camilan yang pas saat hujan. Kamu sebaiknya mencoba makanan terenak satu ini!

Nama tempat: Hoo Liang Toko Pusat Oleh-oleh

Alamat: Jl. Gajah Mada No. 136 A, Mojokerto

Gulai Menthok

Berkunjung ke Mojokerto tidak akan lengkap rasanya sebelum mencicipi makanan khas Jawa Timur satu ini.

Terbuat dari daging menthok dengan bumbu komplit membuat makanan ini memiliki aroma yang sangat menggugah selera. Semua bahan dicampurkan lalu proses memasaknya dengan cara direbus.

Makanan khas Mojokerto ini menjadi yang paling favorit di hati masyarakat.

Saking istimewanya, banyak yang menyajikan menu ini ketika ada acara-acara penting seperti hajatan atau perayaan tertentu. Maka tidak heran jika banyak masyarakat yang sangat menjaga kualitas rasanya hingga turun temurun.

Bahkan, katanya hampir semua masyarakat Mojokerto memiliki keahlian untuk memasak kuliner satu ini. Hal tersebut membuktikan betapa istimewanya keberadaan makanan gulai menthok.

Nama tempat: Warung Sederhana

Alamat: Jl. Residen Pamuji No. 99

Bothok Tempe

Masyarakat modern mungkin sudah banyak yang tidak mengetahui makanan khas Mojokerto satu ini. Padahal, rasanya begitu unik dan sangat lezat karena bumbu-bumbu yang digunakan juga begitu unik.

Bahan yang digunakan adalah teri, udang, tempe, dan yang paling unik adalah ampas kelapa.

Proses memasaknya direbus menggunakan daun pisang sehingga memiliki aroma khas yang sangat menggoda.

Kamu bisa menjadikan botok tempe sebagai teman makan nasi terbaik karena rasanya sangat nikmat terlebih ketika disajikan dalam keadaan panas.

Itulah yang menyebabkan makanan ‘ndeso’ ini memiliki banyak peminatnya.

Penasaran? Yuk coba sekarang juga karena Kamu juga harus menikmati makanan-makanan tradisional yang khas dan paling enak ini.

Nama tempat: Botok Mbah Parto

Alamat: Depan Masjid Al-Fatah, Alun-alun kota.

Bubur Sruntul

Kamu masuk tim yang suka makan bubur atau tidak? Jika suka, maka sangat wajib untuk mencoba bubur sruntul, makanan khas Mojokerto yang menjadi favorit wisatawan.

Keistimewaan dari bubur ini adalah menggunakan bahan tepung sagu dengan proses pengolahan yang sama seperti bubur lainnya.

Tepung sagu memiliki tingkat kelembutan yang sangat tinggi. Maka tak heran ketika bubur ini masuk ke mulut rasanya akan begitu lumer dan nikmat. Terlebih lagi tepung sagu memiliki banyak kandungan protein.

Kuliner khas Mojokerto ini memiliki tekstur yang sangat kental sehingga rasanya juga begitu legit.

Kebanyakan masyarakat Mojokerto menyantap nya sebagai pengganti sarapan karena memang porsinya sudah cukup untuk memberikan tenaga di pagi hari.

Pokoknya, kalau Kamu ke Mojokerto harus mencoba makanan Bubur Sruntul enak satu ini ya!

Nama tempat: Bubur Srunthul Bu Saudah

Alamat: Jl. Mayjen Sungkono, Mojokerto

Harga: mulai Rp. 2.500 per mangkoknya

Es Gronjongan Majapahit

Dari namanya saja, makanan khas Mojokerto ini sudah tampak begitu istimewa. Dinamakan Majapahit karena memang es satu ini sudah ada sejak zaman Majapahit.

Es gronjongan ini terbuat dari pandan, sirup, santan, agar-agar potong, dan juga selasih, memberikan kesegaran yang tak tertahankan.

Ketika bulan Ramadhan tiba, es ini menjadi primadona di kalangan para penjual karena memang sangat banyak yang menyukainya.

Meskipun penjual es ini tidak terlalu banyak, Kamu masih tetap bisa mendapatkannya dengan cara yang mudah.

Es yang digunakan bukanlah es batu biasa melainkan yang sudah diserut.

Es yang diserut memiliki kemampuan lebih baik dalam mengolah rasa hingga terkadang banyak yang merasa lebih nikmat menggunakan es serut dibandingkan dengan es batu biasanya.

Sinom Khas Mojokerto

Minuman khas Mojokerto ini akan sangat sulit kamu dapatkan di tempat lainnya. Terbuat dari daun asam muda yang diproses dengan cara direbus dengan tambahan sedikit gula untuk memberikan sensasi manis.

Sensasi daun asam muda memberikan rasa asam yang sangat membekas di mulut, tetapi tentunya sangat menyegarkan.

Tergolong sebagai minuman herbal, banyak yang memanfaatkan sinom untuk sumber minuman berenergi.

Hal ini sangat wajar karena kandungan bahan yang terdapat di dalamnya memang sangat tradisional. Jika Kamu ingin meminumnya, pastikan dalam keadaan hangat, ya!

Kamu bisa menemukan minuman ini di beberapa pusat oleh oleh Mojokerto. Harga yang di banderol untuk satu botolnya sekitar Rp. 8000 bergantung juga pada ukuran botol tersebut.

Sambal Wader

Apakah kamu pencinta sambal? Jika iya, jangan sampai melewatkan makanan khas Mojokerto satu ini.

Dari namanya memang terlihat cukup sepele, tetapi jika Kamu sudah mencoba kenikmatan rasanya maka akan berpikir ulang untuk menganggapnya sebagai makanan sepele.

Ikan wader kecil-kecil digoreng hingga benar-benar kering, lalu dibuat sambal tomat dengan tekstur pedas sesuai selera.

Biasanya, setiap penjual selalu menambahkan daun kemangi di atasnya untuk menguarkan aroma khas yang sedap.

Kerupuk Memble Mojokerto

Selain kerupuk rambak, ada kerupuk yang khas dari Mojokerto yaitu kerupuk memble. Kerupuk ini secara fisik mirip dengan kerupuk pada umumnya, namun kerupuk ini memiliki rasa yang sangat gurih.

Pada proses pembuatan kerupuk ini lumayan rumit. Proses penggorengan pun dilakukan 2 kali. Pertama digoreng pada minyak panas, setelah itu digoreng lagi pada minyak yang sedang.

BACA JUGA:

• Makanan Khas Tuban
• Makanan Khas Lamongan
• Makanan Khas Bojonegoro
• Makanan Khas Gresik
• Makanan Khas Surabaya

Sate Bangil Mojokerto

Ada satu lagi sate yang khas di Mojokerto, yaitu sate bangil. Sate ini hampir mirip dengan sate pada umumnya dan terbuat dari daging kambing.

Umumnya saat kamu membeli sate bangil ini maka kamu bisa memilih dan menentukan sendiri daging bagian mana yang kamu inginkan dari setiap badan kambing.

Sate bangil ini biasanya disajikan dalam piring dan dicampur dengan bumbu kacang, acar, irisan bawang merah, dan juga sambal khas.

Bagi kamu yang ingin mencoba kelezatan sate bangil ini maka bisa datang ke Sate Bangil Abah Soleh yang berada di Jalan majapahit.

Nama rekomendasi tempat: Pondok Sate Bangil Abah Soleh

Alamat: Jl. Mojopahit No.361, Mergelo, Kranggan, Kec. Prajurit Kulon, Kota Mojokerto, Jawa Timur

Harga: Untuk satu porsi sate bangil ini dibanderol dengan harga Rp22.500

Pentol Bakar Khas Mojokerto

Jawa Timur memang sangat terkenal dengan kuliner pentolnya. Salah satu daerah dengan produk pentol paling lezat ada di Mojokerto.

Umumnya pentol adalah jenis pentol kukus, goreng, dan bakar. Nah di Mojokerto ini ada pentol bakar yang sangat khas dan rasanya sangat lezat dibanding pentol bakar di daerah lain.

14. Warung Cak Muk

15. Pangsit Mie Benteng Pancasila

Nah, itulah tadi sedikit ulasan mengenai makanan khas Mojokerto yang dapat membantu kunjunganmu semakin spesial. Seluruh makanan khas tersebut sangat mudah untuk ditemukan sehingga Kamu bisa mencobanya satu persatu.

The post Makanan Khas Mojokerto appeared first on Foodnesia.