sate lalat khas situbondo
Makanan Khas

Makanan Khas Situbondo

Makanan khas Situbondo ternyata cukup beragam dan menarik untuk dicicipi. Meski beberapa orang merasa asing dengan kota Situbondo, ternyata banyak banget kuliner khas Situbondo yang unik di kota ini.

Beberapa kuliner atau makanan khasnya berasal dari bahasa Madura karena masyarakat Situbondo mayoritas berbahasa Madura.

Situbondo merupakan salah satu kota kecil di ujung timur pulau Jawa yang tidak banyak dikenal orang. Lokasi kabupaten Situbondo tepatnya berada di pesisir utara pulau Jawa.

Padahal, Situbondo merupakan salah satu wilayah yang dilewati oleh jalur darat Jawa-Bali. Kabupaten yang berbatasan dengan Banyuwangi ini selain memiliki makanan khas Situbondo juga banyak destinasi wisata, antara lain:

  • Pantai Pasir Putih
  • Pantai Lempuyang
  • Gunung Baluran
  • Kampung Kerapu Klatakan
  • Puncak Rengganis
  • Goa Jepang

Selain wisata pantai dan wisata alam lainnya, Situbondo juga terkenal dengan wisata religi. Hal ini karena di Situbondo banyak pesantren yang cukup besar dan berkembang pesat.

Masyarakat di Situbondo umumnya bergelut di bidang perikanan dan perkebunan.

Sedangkan bahasa sehari-hari yang mereka gunakan yaitu bahasa Madura karena mayoritas masyarakatnya berasal dari suku Madura.

Selain terkenal dengan beberapa tempat wisata yang cantiknya, Situbondo juga terkenal mempunya kuliner khas yang unik dan tidak ada di daerah lain.

Nah, Foodnesia akan berbagi informasi tentang beberapa daftar makanan khas dari kota Situbondo yang layak untuk dicicipi, yaitu sebagai berikut:

Nasi Karak Khas Situbondo

nasi karak situbondo
Nasi Karak Khas Situbondo – via instagram.com/ivanahidajat

Nasi karak juga merupakan salah satu makanan khas kota Situbondo yang banyak dijajakan di pinggiran kotanya.

Untuk berburu nasi karak, Kamu bisa mengunjungi warung di sebelah SMAN 2 di jalan anggrek Situbondo.

Setelah makan nasi karak, kamu bisa mencoba minuman khas Situbondo es Podeng.

Ciri khas dari nasi karak adalah penyajian nasinya yang ditambahi dengan taburan parutan kelapa. Sedangkan lauk yang khas dari nasi karak adalah tahu dan tempe goreng atau ikan tongkol yang menambah kenikmatan.

Bagaimana? Sudah mulai penasaran dan tergugah main ke sana untuk berburu makanan khas Situbondo?

Tajin Palappa Khas Situbondo

tajin palappa khas situbondo
Tajin Palappa Makanan Khas Situbondo – via belanga.id

Tajin adalah bahasa Madura dari kata bubur, sedangkan palapa artinya bumbu.

Dengan kata lain tajin palapa adalah bubur yang diberi bumbu khas yaitu campuran kacang, sayuran dan bumbu lainnya.

Makanan dari Situbondo yang satu ini juga cukup populer untuk sarapan, bahkan sekitar jam 9 pagi sudah banyak yang kehabisan. Harga satu porsinya juga cukup murah yaitu hanya 3 hingga 5 ribu rupiah.

Menu tajin palapa ini biasanya banyak tersedia di warung-warung kecil di pinggiran kota Situbondo. Tajin palapa biasanya disajikan dengan taoge, kangkung dan gorengan ote-ote yang dipotong kecil-kecil.

Penjual tajin palapa biasanya juga sekalian menjual makanan khas Situbondo lainnya yaitu rujak cingur.

Nasi Sodu Khas Situbondo

makanan khas situbondo nasi sodu
Nasi Sodu Khas Situbondo – via instagram.com/hadiverry

Makanan yang satu ini merupakan sajian nasi dengan kuah gulai berisi waluh dicampur kacang panjang atau ditambah wortel dan buncis.

Ciri khas dari nasi sodu adalah kuah santan dan lauk ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu merah. Selain itu, sambalnya juga khas yaitu sambal terasi taoge yang disebut cengek.

Nasi sodu juga lebih nikmat dimakan dengan cemilan khas Situbondo yaitu rengginang.

Asal mula nama sodu adalah karena dulunya makanan ini dimakan dengan sendok dari daun pisang yang dilipat dan ditusuk lidi. Kegiatan menusuk lidi itulah yang disebut dengan sodu dalam bahasa Madura.

Namun, saat ini nasi sodu sudah biasa disajikan dengan sendok biasa karena lebih praktis.

Kamu bisa menikmati makanan khas Situbondo ini di warung nasi sodu khas Asembagus, Awar-awar, Situbondo.

Bakso Tekwoleh

bakso tekwoleh khas situbondo
Bakso Tekwoleh Situbondo yang Lezat – via memoirsofjulia.wordpress.com

Bakso yang satu ini memang sempat viral dan ramai pengunjung saat pertama kali muncul, bahkan hingga saat ini pun masih ramai dikunjungi.

Tekwoleh itu sendiri sebenarnya singkatan dari akronim Jawa ‘nek gak entek digowo muleh’, artinya jika tidak habis bisa dibawa pulang.

Hal ini karena ukuran bakso tekwoleh cukup beragam dari yang kecil hingga yang besar disebut bakso kepala bayi.

Meski begitu banyak juga lho yang bisa menghabiskan satu porsi bakso kepala bayi berdiameter sekitar 13 cm. Bakso tekwoleh ada tiga macam yaitu nomor 3 berdiameter 7 cm, nomor 2 berdiameter 10 cm dengan tetelan daging rusuk.

Nah yang nomor 1 berdiameter 13 cm dengan isi tetelan lebih banyak. Makanan khas Situbondo yang satu ini dikenal dengan nama bakso kepala bayi.

Rujak Cingur Situbondo

rujak cingur situbondo
Rujak Cingur Khas Situbondo Jawa Timur – via menjualkerupuk.com

Apakah Kamu suka Rujak Cingur? Rujak cingur sebenarnya merupakan makanan khas Jawa Timur, khususnya di daerah tapal kuda.

Namun, beberapa orang tidak suka dengan sajian yang satu ini karena ada cingur atau lidah sapinya.

Meski begitu, Rujak Cingur tetap disukai, bahkan orang bule dari mancanegara menyebutnya sebagai salad versi Indonesia.

Isian yang digunakan yaitu mentimun, mangga muda, bengkuang, tahu, kedondong, taoge, kangkung, lidah sapi dan lainnya.

Bahan-bahan tersebut direbus lalu disuguhkan hangat dengan siraman bumbu atau saus kacang. Bumbu kacang makanan khas Situbondo ini yaitu cabai, gula merah, garam, bawang goreng, kacang tanah, pisang muda, petis dan air.

Sate Lalat

sate lalat situbondo
Sate Lalat Khas Situbondo – via instagram.com/ikemeliana

Lalak adalah bahasa madura dari lalat, lalu apakah sate lalat pakai daging lalat? Bukan kok, sate nya tetap pakai daging ayam namun ukuran potongan dagingnya yang kecil.

Oleh sebab itu dikenal dengan nama sate lalat dengan rasa gurih yang khas.

Kalau mau mencoba makanan ringan khas Situbondo yang satu ini, Kamu bisa mampir ke jalan Argopuro, di depan MAN 2 Situbondo.

Sate lalak biasanya disajikan dengan lontong yang juga dipotong kecil-kecil dengan bumbu kacang yang khas dari Situbondo.

Ikan Bakar Asap Situbondo

ikan bakar asap situbondo
Ikan Bakar Asap Khas Situbondo – via twitter.com/nyctipramono

Makanan khas Situbondo selanjutnya adalah ikan bakar asap yang khas. Sebenarnya, jika Kamu berkunjung ke Situbondo melewati daerah Probolinggo, pasti terlihat banyak penjual ikan asap di pinggir jalan.

Namun, di Situbondo terdapat ikan bakar asap yang khas karena cara bakar asapnya menggunakan arang dari kulit kelapa.

Cara pembakaran atau pengasapan seperti inilah yang membuat rasa ikan bakar asap khas Situbondo berbeda.

Prosesnya juga tidak menggunakan api sama sekali karena setiap ada api yang muncul penjual pasti menyiram apinya.

Jadi, ikan benar-benar di asap, rasanya nikmat meski tanpa tambahan bumbu dan cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Situbondo.

Baca Juga:

  1. Makanan Khas Bondowoso
  2. Makanan Khas Jember
  3. Makanan Khas Lumajang
  4. Makanan Khas Jombang
  5. Makanan Khas Sidoarjo
  6. Makanan Khas Bojonegoro
  7. Makanan Khas Gresik

Nasi Acak Adut

nasi acak adut situbondo
Nasi Acak Adut Khas Situbondo – via jajanjogja.com

Dari namanya saja sudah unik ya, nasi acak adut makanan khas Situbondo ini memang memiliki tampilan acak karena banyak lauknya.

Beragam lauknya seperti oseng-oseng tahu tempe, pete, otok, ayam kecap, terong penyet dan lainnya. Untuk mencoba santapan nasi acak adut, kamu bisa main ke warung Bu Henik yang ada di depan BRI Panarukan, Situbondo.

 

Nah, itulah beragam informasi kuliner Situbondo yang unik dan asik untuk dicoba. Saat berkunjung ke Situbondo jangan lupa berburu oleh-oleh makanan kering khas Situbondo yaitu rengginang.

Rengginang di sana sangat renyah dan rasanya enak.

Semoga informasinya bermanfaat.

Seorang pecinta makanan yang rindu akan perhatian mantan. Sekarang sedang mecoba fokus menulis dengan harapan bisa hilang ingatan atas kenangan bersama mantan.

You might also like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *