Kota Purwakarta merupakan bagian dari provinsi Jawa Barat yang terletak di antara dua kota, yaitu kota Jakarta dan kota Bandung.
Kira-kira apa sih yang terlintas ketika mendengar kota Purwakarta? Mungkin dibandingkan kotanya, Kamu akan lebih kenal dengan bendungan Jatiluhur.
Bendungan Jatiluhur merupakan bendungan terbesar di Indonesia yang letaknya di Purwakarta dan sekaligus menjadi ikon kotanya.
Saat mengunjungi kota ini, rasanya kurang pas kalau Kamu tidak mencicipi makanan khas Purwakarta yang mampu menggoyang lidah Kamu.
Hampir di setiap sudut kotanya menawarkan berbagai macam makanan khas Purwakarta yang wajib Kamu cicipi saat berkunjung ke kota ini.
Selain rasanya yang khas dan mampu menggoyang lidah, kuliner-kuliner khas Purwakarta akan jarang Kamu temui di luar kota.
Jadi, tidak ada salahnya saat Kamu berkunjung ke kota ini untuk mencicipi beberapa makanan khas di Purwakarta yang terkenal dan rasanya yang enak.
Berikut beberapa makanan khas Purwakarta yang mampu menggoyang lidah Kamu.
11 Rekomendasi Makanan Khas Purwakarta yang Paling Hits dan Wajib Dicoba!
Daftar Isi
Sate Maranggi Cibungur
Salah satu sate yang menjadi andalan kuliner di Purwakarta ini yaitu sate Maranggi. Memiliki penampakan yang beda dan unik, membuat makanan ini begitu terkenal dan akan selalu menjadi tujuan utama wisatawan yang datang ke Purwakarta.
Sate Maranggi khas Purwakarta ini disajikan tanpa menggunakan bumbu kacang seperti sate umumnya.
Selain itu, sebelum sate dibakar direndam terlebih dahulu dengan racikan rempah-rempah agar bumbunya meresap hingga ke dalam daging.
Tidak heran jika sate Maranggi ini terkenal di seantero kota Purwakarta karena rasanya yang manis dan legit akan mampu menggoyang lidah Kamu.
Penyajiannya hanya dengan kecap, irisan tomat dan jeruk limau. Sesederhana itu, namun membuat siapa saja yang mencicipinya menjadi ketagihan.
Ada beberapa tempat penjual sate maranggi yang bisa Kamu datangi di Purwakarta ini. Namun yang paling direkomendasikan dan menjadi makanan khas Purwakarta yaitu sate maranggi Haji Yetty.
Tidak hanya menyediakan sate ayam namun juga sapi, kambing, ikan bakar, dan berbagai menu khas lainnya yang dapat Kamu cicipi.
Nama tempat: Sate Maranggi Haji Yetty
Alamat: Jalan Raya Cibungur Purwakarta, Cibungur, Kecamatan Bungursari.
Harga: Rp. 4.000,- per tusuk. Harga sama untuk sate ayam, kambing dan sapi.
Soto Sadang Purwakarta
Soto merupakan makanan khas Nusantara. Hampir semua kota di Indonesia memiliki soto dengan kekhasan masing-masing.
Begitu pula dengan kota Purwakarta ini. Kuliner khas Purwakarta ini memiliki dua jenis, yaitu soto bening dan soto santan.
Soto bening memiliki penampakan kuah yang bening yang berasal dari rebusan daging yang lama sehingga menghasilkan rasa yang gurih kuat dan lezat.
Sedangkan soto santan merupakan soto dengan kuah santan yang memiliki warna kuning pucat dengan rasa gurih dan nikmat.
Selain memiliki dua pilihan kuah, Kamu juga dapat memilih berbagai macam soto antara lain soto ayam, kikil, buntut dan babat.
Dari berbagai macam soto yang menjadi makanan khas Purwakarta, soto Sadang yang paling direkomendasikan. Pastinya soto ini akan membuat lidah Kamu bergoyang dan ketagihan.
Nama tempat: Incu Soto Sadang Purwakarta
Alamat: Jalan Veteran No.12, Sadang, Ciseureuh, Kec. Purwakarta, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat
Harga: Rp. 26.500,- per porsi.
Ayam Goreng Purwakarta
Siapa sih yang tidak suka ayam goreng? Apalagi rasa gurih dan nagihnya yang selalu khas.
Ketika Kamu mengunjungi Purwakarta, sempatkanlah untuk mencicipi makanan khas Purwakarta yang satu ini.
Ayam kampung goreng khas Purwakarta memiliki rasa yang khas. Kamu akan mengetahui apa kekhasannya pada gigitan pertamanya.
Rasanya yang gurih dan kaya akan rempah-rempah membuatnya menjadi kuliner yang selalu menjadi favorit wisatawan.
Ayam yang digunakan umumnya adalah ayam kampung yang memiliki rasa daging yang lebih gurih.
Sebelum digoreng, ayam dibumbui dengan berbagai macam rempah seperti kunyit, serai, daun jeruk, gula merah khas Purwakarta dan garam.
Racikannya yang khas membuat ayam goreng ini menjadi makanan khas Jawa Barat terutama Purwakarta.
Ayam goreng yang paling direkomendasikan yaitu ayam goreng kampung di RM. Sajolna Sasak Beusi Purwakarta. Jadi, jangan lupa mampir dan mencicipi enaknya ayam goreng Sajolna ini ya.
Nama tempat: Ayam Kampung Goreng RM. Sajolna Sasak Beusi
Alamat: Jalan Let. Jend. Basuki Rahmat No. 157, Sindangkasih, Purwakarta
Harga: Rp. 15.000,- per potong
Pepes Purwakarta
Makanan khas Purwakarta lain yang dapat Kamu cicipi pas berkunjung ke kota ini yaitu pepes. Salah satu warung yang menyediakan berbagai pepes dan sangat terkenal yaitu Warung Bu Ani.
Di warung ini, makanan yang paling laris yaitu berbagai macam pepes selain makanan Sunda lainnya.
Pepes yang disediakan diolah dari berbagai macam bahan yang segar dan bumbu racikan tradisional yang khas Purwakarta.
Pepes yang tersedia ada dua ukuran yaitu pepes mini dan pepes besar.
Pepes mini memiliki berbagai macam pilihan antara lain tahu, jamur, peda, teri dan oncom. Sedangkan isi pepes dengan ukuran yang besar antara lain ayam, cumi, jambal dan ikan mas.
Pasti Kamu akan puas menikmati berbagai macam pilihan pepes yang tidak membosankan tersebut dan tentu saja makanan khas Purwakarta ini tidak boleh Kamu lewatkan.
Nama tempat: Pepes Warung Makan Bu Ani
Alamat: Jalan Ir. H. Juanda Cilegog, Kecamatan Jatiluhur, Purwakarta
Harga: Mulai Rp. 2.000,- hingga Rp. 10.000,- per bungkus
Surabi Purwakarta
Untuk makanan khas Purwakarta yang satu ini pasti Kamu tidak asing lagi. Ya, surabi. Jajanan yang memiliki rasa gurih yang khas ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang kemudian dicampur dengan berbagai bahan berkualitas sehingga menghasilkan surabi lembut.
Makanan yang dimasak di atas wajan khusus dan tanpa minyak ini, umumnya memiliki aroma khas pembakaran tungku.
Namun, karena rasa yang unik inilah surabi banyak dinikmati pecintanya.
Surabi ini memiliki dua jenis yaitu manis dan asin dengan berbagai macam varian topping yang dapat Kamu pilih.
Surabi manis memiliki topping keju susu, cokelat, original dan buah-buahan. Sedangkan surabi asin memiliki toping telur keju, ayam, oncom, telur dan sosis.
Tempat surabi yang paling terkenal di Purwakarta yaitu Surabi Kedai Kota.
Selain rasa surabinya yang pastinya bikin Kamu ketagihan, tempat makannya juga nyaman untuk istirahat sejenak sambil ngobrol.
Nama tempat: Surabi Kedai Kota
Alamat: Jalan Taman Pahlawan No.2, Purwamekar, Purwakarta
Harga: Rp. 10.000,- per porsi
Es Ciming Purwakarta
Purwakarta yang juga terkenal sebagai kota industri pastinya akan memiliki suhu udara yang panas, apalagi saat siang hari.
Akan terasa segar ketika dapat menikmati es yang nikmat bukan? Saat Kamu tiba di kota ini pada siang hari yang panas, jangan lupa untuk mecicipi minuman khas Purwakarta yang satu ini.
Es Ciming merupakan es khas Purwakarta yang wajib Kamu coba saat datang ke kota ini. Es ciming merupakan es campur khas Purwakarta yang memiliki beragam isian mulai dari cincau hitam, kacang hijau, cendol, jeli dan kelapa.
Es dengan citarasa manis dan menyegarkan ini dilengkapi dengan sirup berwarna merah dan susu kental manis serta serutan es yang melimpah.
Pasti Kamu akan puas menikmati semangkuk es ciming ini.
Nama tempat: Es Ciming Legenda Ko Ciming
Alamat: Jl. Jenderal Sudirman No.117, Nagri Kaler, Purwakarta
Harga: Rp. 11.000,- per mangkuk.
Simping Oleh-oleh Khas Purwakarta
Makanan khas Purwakarta dan sekaligus oleh-oleh khas Purwakarta yaitu simping.
Simping merupakan cemilan atau makanan ringan yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung terigu yang diberi citarasa khusus yang manis dan gurih. Dimasak dengan cara dipanggang menggunakan cetakan khusus.
Penampakannya seperti krupuk berbentuk bulat dan pipih. Kamu tidak akan bosan saat memakannya karena tipis dan renyah sehingga tidak membuat mulut cepat capek mengunyah.
Simping ini memiliki berbagai macam pilihan rasa dan warna. Awal penciptannya, simping hanya berwarna putih saja namun saat ini ada pilihan yang lainnya yaitu merah muda, hijau dan kuning.
Untuk pilihan rasa yaitu pandan, nangka, stroberi, durian, cokelat. Selain itu, ada rasa uniknya juga lho, yaitu rasa jahe, kencur dan cabai.
Untuk mendapatkan simping ini amatlah mudah. Cukup Kamu berkendara sampai di alun-alun Purwakarta di daerah Kaum dan temukan toko Teh Inu.
Nama tempat: Simping Kaum Teh Inu
Alamat: Jalan Kusuma Atmaja No. 21, Cipaisan, Purwakarta, Jawa Barat
Harga: Rp. 8.000,- per bungkus
Mie Pelangi 3 Warna
Bagi kamu pecinta mie, maka di Purwakarta ada salah satu kuliner mie yang unik dan terkenal, namanya yaitu Mie 3 Warna Pelangi Purwakarta.
Mie di sini bisa dibilang lebih sehat dari mie pada umumnya, karena menggunakan pewarna alami. Pewarna tersebut didapatkan dari buah naga, akar bit, sawi/sosin, dan wortel.
Dengan demikian warnanya agak redup tidak mencolok seperti dengan menggunakan warna bahan kimia.
Tekstur dari mie ini sangat padat, lembut, dan kenyal. Penyajiannya mirip dengan mie ayam biasa dengan menggunakan bumbunya yang khas.
Jika kamu ingin mencoba menikmati kelezatan mie 3 warna ini, maka kamu bisa datang ke daerah Cikumpay, Purwakarta.
Nama tempat: Mie 3 Warna Pelangi Purwakarta
Alamat: Dekat Situ Cikumpay, Kecamatan Campaka, Purwakarta Jawa Barat
Harga: Mulai Rp10.000 per porsinya
Peuyeum Bendul
Puyeum memang sangat identik dengan kota Bandung, namun perlu kamu ketahui bahwa peuyeum banyak terdapat di daerah Sunda yang lain, salah satunya yaitu Purwakarta.
Kuliner ini berbahan dasar singkong yang kemudian difermentasikan menggunakan ragi. Hingga akhirnya singkong menjadi empuk dan rasanya menjadi manis serta legit.
Sesuai dengan namanya, kuliner khas Sunda yang satu ini bisa kamu dapatkan di daerah jalan raya Bendul Purwakarta.
Colenak Purwakarta
Colenak merupakan salah satu makanan khas Sunda yang enak dan terkenal. Salah satu daerah di Sunda yaitu Purwakarta memiliki kuliner colenak yang khas.
Kuliner yang satu ini terbuat dari bahan dasar peuyeum atau tape singkong dan gula merah. Peuyeum singkong dibakar kemudian disiram dengan saur gula merah dan diberi topping kelapa sangrai.
Rasa yang dihasilkan yaitu cukup legit, gurih, dan tentunya manis. Sehingga sangat cocok untuk dimakan ketika santai.
BACA JUGA:
Kerupuk Miskin Khas Purwakarta
Selain di Subang, ada juga kerupuk miskin khas Purwakarta. Sama halnya dengan kerupuk miskin di Subang, di Purwakarta juga pembuatan kerupuk miskin sama yaitu dengan cara disangrai menggunakan pasir.
Untuk rasa dan aroma juga sama persis dengan kerupuk miskin Subang.
Nah, itulah tadi rekomendasi makanan khas Purwakarta yang dapat Kamu cicipi saat mengunjungi kota ini. Jangan lupa juga untuk membawa oleh-oleh khasnya saat pulang sebagai buah tangan.
Cuma manusia biasa yang hobi makan dan rebahan. Mencoba hal baru dengan mengubah makanan menjadi sebuah tulisan yang membuat anda penasaran.