gembus cilacap
Makanan Khas

Makanan Khas Cilacap

Beli dan nikmati makanan khas Cilacap favoritmu! Cilacap adalah salah satu kota yang terletak di Jawa Tengah dengan ibu kotanya yang bernama Cilacap sendiri.

Bagi kamu yang belum tahu betul tentang Cilacap, kota ini memiliki beragam keunikan yang satu di antaranya adalah bahasanya yang menggunakan bahasa Sunda kengapakngapakan.

Perlu kamu ketahui, Cilacap ini merupakan kota perpaduan antara Sunda dan Banyumasan, sehingga tidak heran jika mereka menggunakan bahasa campuran, yaitu Sunda dengan campuran ngapak ala Purbalingga dan Purwokerto.

Cilacap tidak hanya terkenal dengan alamnya yang indah, melainkan makanan khasnya pun sudah siap membuat para pelancong gigit jari.

Simak daftar kulinernya!

Thempleng Cilacap

thempleng khas cilacap
Thempleng Khas Cilacap – via instagram: @rempeyekmantul

Makanan khas Cilacap pertama adalah Thempleng yang memiliki nama lain rempeyek.

Ini merupakan makanan ringan yang cocok sekali kamu makan saat bersantai dengan keluarga ataupun untuk lauk makanan.

Bahan dasarnya adalah tepung beras yang dicampur dengan bumbu khas yang lezat, lalu digoreng dengan api yang sedang.

Untuk rasanya, sudah pasti dijamin enak, gurih, dan renyah.

Ada beberapa jenis rasa yang bisa kamu pilih, yaitu rasa kacang, teri, kedelai, rebon, dan juga kacang hijau.

Semua rasa tersebut tentu memiliki ciri khas tersendiri. Jadi, kamu bisa memilih sesuai selera kamu dan keluarga.

Nah, jika kamu penasaran dengan rasa makanan khas Cilacap yang renyah ini, kamu bisa langsung datang saja ke Cilacap.

Di sana ada banyak warung yang menjual camilan yang satu ini.

Harganya sangat terjangkau yaitu hanya sekitar Rp5.000 per bungkusnya.

Lanthing Khas Cilacap

lanthing khas cilacap
Lanthing Cemilan Khas Cilacap – via instagram: @ikmalkhoiri

Makanan khas Cilacap selanjutnya yang tidak kalah enak adalah Lanthing. Ini juga merupakan sejenis makanan ringan yang rasanya gurih dan renyah.

Bentuknya yang kecil sangat cocok dimakan di sela waktu senggang atau camilan saat nonton TV bersama keluarga.

Untuk bahan yang digunakan dalam pembuatannya sendiri adalah singkong. Wah, kamu bisa bayangkan betapa uniknya camilan ini?

Ini bisa dikatakan sebagai camilan unik karena bahan singkong umumnya digunakan untuk membuat keripik atau makanan tradisional.

Namun, produsen menyulapnya menjadi camilan yang bernilai tinggi.

Dalam pembuatannya, sang pembuat membentuk adonan kecil-kecil, lalu melubangi bagian tengahnya.

Setelah itu, adonan sudah siap digoreng hingga teksturnya renyah.

Makanan khas Cilacap ini ternyata sudah banyak didistribusikan ke wilayah luar Cilacap yaitu di wilayah Jawa hingga Sumatera.

Nah, jika kamu ingin membeli oleh-oleh terunik dari Cilacap ini, kamu bisa datang ke toko Thoha Snack di daerah Cidapur.

Lapak ini buka dari pukul 08.00 hingga 21.00. Untuk harganya sendiri sangat murah yaitu kisaran Rp16.000 per bungkusnya.

Nama tempat: Thoha Snack

Alamat: Cidapur

Harga: Rp16.000 per bungkus

Tempe Mendoan Cilacap

tempe mendoan kuliner khas cilacap
Tempe Mendoan Kuliner Khas Cilacap – via instagram: @indonesianfoodlovers_

Bagi kamu yang suka gorengan pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Cilacap yang satu ini, yaitu Mendoan.

Mendoan adalah makanan yang sang mudah ditemui di Cilacap.

Rasanya yang gurih membuat orang ingin terus memakannya, apalagi jika disantap dengan sambal. Wah, pedas dan gurih seakan tercampur.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe, tepung, dan bumbu rempah pilihan.

Dalam proses pembuatannya, tidak jauh berbeda dengan proses pembuatan gorengan yang cukup simpel.

Kuliner ini sangat cocok dimakan saat hujan tiba atau di sore hari ketika cuaca sudah mulai dingin.

Untuk memperoleh makanan terenak di Cilacap ini, kamu bisa datang ke berbagai pelosok kota Cilacap.

Ada banyak sekali penjual pinggiran yang menjual Mendoan dengan harga yang sangat bersahabat, yaitu kisaran Rp2000 sampai dengan Rp5.000 rupiah.

Brekecek

brekecek khas cilacap
Brekecek Pathan Jahan Cilacap – via instagram: @susi_widodo

Brekecek adalah salah satu makanan khas Cilacap yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota ini.

Ini adalah makanan yang sangat terkenal di Cilacap yang bahan utamanya adalah ikan Jahan.

Rasanya yang nikmat akan membuat siapa pun ketagihan.

Dalam pembuatannya, dibutuhkan bahan dasar seperti kepala ikan Jahan yang sudah dibersihkan  dan bumbu rica-rica, kemudian dimasak bersama.

Untuk menikmati makanan khas Cilacap Brekecek ini, ada caranya tersendiri yaitu dengan menyeruput bagian kepalanya.

Jika kamu ingin menyantap kuliner iconic kota ini, kamu bisa datang ke Rumah Makan brekecek Phatan Jahan bu Widi, jalan Slamet nomor 5 Sidanegara, Kabupaten Cilacap.

Rumah makan ini buka pada pukul 10.00 sampai dengan 19.00.

Harga yang dibanderol sekitar Rp22.000 sudah dengan nasi.

Nama tempat: Rumah Makan brekecek Phatan Jahan bu Widi

Alamat: Jalan Slamet nomor 5 Sidanegara, Kabupaten Cilacap

Harga: Rp22.000 sudah dengan nasi

Tempe Dages

tempe dages cilacap
Tempe Dages Khas Cilacap – via instagram: @dhanisatyadharma

Tempe Dages adalah olahan tempe seperti Mendoan, tetapi perbedaannya terletak pada bahan utamanya.

Tempe ini berbahan dasar ampas tahu berbentuk kotak, berwarna keabuan yang terbuat dari kedelai untuk olahan tahu, sedangkan Mendoan terbuat dari tempe pada umumnya.

Untuk pembuatan makanan khas Cilacap ini sendiri sama seperti membuat tempe goreng biasa yaitu dilumuri tepung yang dicampur bumbu rempah seperti bawang putih, garam, ketumbar dan kunyit, lalu digoreng sampai teksturnya kering atau krispi.

Wah, sepertinya kamu wajib mencoba sensasi krispinya kuliner Jawa Tengah ini.

Tempe Dages ini memiliki rasa yang sangat lezat, apalagi jika disantap dengan sambal pendampingnya. Pasti sangat enak sekali, bukan?

Nah, jika kamu tertarik untuk mencicipinya, kamu bisa datang ke pinggiran jalan di pelosok Cilacap karena makanan ini sangat mudah ditemukan di tempat-tempat pedagang pinggiran.

Untuk harganya sendiri hanya Rp500 rupiah per bijinya.

Manggleng Singkong

manggleng singkong cilacap
Keripik Manggleng Singkong Cemilan Khas Cilacap – via instagram: @dhanisatyadharma

Memang sebagian besar makanan khas Cilacap memiliki bahan dasar singkong, yang salah satunya adalah Manggleng ini.

Ini merupakan camilan yang bisa kamu beli untuk buah tangan.

Dalam pembuatannya, singkong direbus terlebih dahulu, lalu diiris tipis-tipis, kemudian dijemur hingga kering.

Setelah dijemur, singkong akan dicampur dengan bumbu racik, lalu digoreng sampai matang.

Ada dua macam varian rasa yang bisa kamu coba, yaitu rasa gurih asin dan manis pedas.

Untuk bisa menikmati makanan terenak Cilacap ini, kamu bisa datang ke toko Thoha Snack yang sangat recommended bagi wisatawan.

Toko ini berlokasi di Jalan Kalidonan nomor 75 Cilacap. Untuk harganya sendiri cukup terjangkau yaitu sekitar Rp20.000 an per bungkusnya.

Nama tempat: Thoha Snack

Alamat: Jalan Kalidonan nomor 75 Cilacap

Harga: Rp20.000 an per bungkus

Makanan Khas Cilacap Gembus

gembus cilacap
Gembus Si Donat Jawa Khas Cilacap – via instagram: @namjaravindra

Selanjutnya ada Gembus yang umumnya dikenal sebagai nama lain Donat Jawa. Mengapa demikian? Karena bahan yang digunakan memang bukan bahan yang umum untuk adonan donat.

Umumnya, donat menggunakan bahan kentang, namun Gembus ini menggunakan singkong yang teksturnya cukup legit.

Dalam pembuatannya sama seperti pembuatan donat, lalu digoreng dengan api sedang.

Jajanan ini banyak dijual pada pagi hari dan sore hari. Jadi, pastikan jika kamu ingin mencicipi keunikan rasanya, kamu harus datang pada jam pagi dan sore.

Gembus lebih nikmat jika disantap ketika masih panas. Sepertinya sangat mantap sekali, bukan?

Jika kamu tidak sabar untuk mencicipi makanan khas Cilacap ini, kamu bisa datang ke pasar tradisional di Cilacap di pagi hari.

Di sore harinya, ada banyak pedagang pinggiran yang menjual gembus yang masih panas (baru matang dari penggorengan).

Untuk harganya sendiri sangat terjangkau yaitu 1000 dapat sejinah atau 10 biji.

Bakso Bogem

bakso bogem cilacap
Bakso Bogem Cilacap – via instagram: @malkist_kwok

Liburan ke Cilacap bersama keluarga kurang pas jika kamu tidak mencoba kuliner yang sangat terkenal ini.

Bakso Bogem merupakan salah satu makanan khas Cilacap yang selalu menjadi incaran para wisatawan yang berlibur ke Cilacap.

Jika dilihat dari bentuknya memang sedikit berbeda dari kuliner bakso pada umumnya. Namun, dari rasanya tidak kalah dengan makanan bakso yang ada di daerah lain.

Sesuai dengan namanya, panganan yang satu ini memilki bentuk seperti kepalan tangan.

Meski terdengar aneh, namun rasa yang dihadirkan tidak kalah lezat dan enak seperti makanan bakso yang ada di daerah lainnya.

Jika kamu berkunjung ke Cilacap akan menjumpai banyak sekali penjual bakso bogem.

Namun bagi kamu yang mencari bakso bogem terenak bisa langsung berkunjung ke daerah Kroya.

Seperti yang diketahui, di sepanjang jalan Kroya terdapat banyak sekali penjual bakso Bogem yang terkenal lezat.

Untuk harganya sendiri rata-rata dijual dengan harga sekitar Rp15.000 saja per porsinya.

Alamat: Sepanjang Jalan Kroya

Harga: Rp15.000 saja per porsi

Rempeyek Yutuk

rempeyek yutuk makanan khas cilacap
Rempeyek Yutuk Khas Cilacap – via instagram: @fredy_odot

Pergi ke Cilacap bingung beli oleh-oleh apa? Tidak perlu khawatir karena Rempeyek Yutuk menjadi salah satu pilihan oleh oleh khas Cilacap yang sudah sangat terkenal.

Jika dilihat dari bentuk dan teksturnya, rempeyek ini hampir sama dengan Thempleng hanya saja perbedaannya terletak pada isi.

Sesuai dengan namanya, camilan rempeyek ini ditaburi yutuk agar semakin gurih.

Nah, bagi kamu yang masih belum tahu apa itu yutuk, yutuk merupakan salah satu biota laut yang bentuknya hampir sama seperti udang.

Biota laut yang satu ini sangat banyak dijumpai di pesisir pantai Cilacap.

Jika kamu belum pernah mencobanya, pastikan untuk mencicipi karena dijamin bikin kamu ketagihan.

Bagi kamu yang ingin mencoba makanan khas Cilacap ini bisa langsung datang ke pesisir pantai Cilacap.

Di sana ada banyak sekali penjual yang menjajakan camilan yang satu ini. Untuk harganya sendiri sangat terjangkau yakni sekitar Rp 10 ribuan saja.

Baca juga:

  1. Makanan Khas Kebumen
  2. Makanan Khas Purbalingga
  3. Makanan Khas Jepara
  4. Makanan Khas Tegal
  5. Makanan Khas Wonosobo
  6. Makanan Khas Temanggung
  7. Makanan Khas Semarang

Sate Martawi

Sate Martawi Cilacap – via instagram: @sandra_putranto

Kuliner khas Cilacap selanjutnya yang wajib untuk kamu coba adalah Sate Martawi. Jenis makanan yang satu ini terbilang sangat unik dan berbeda dari makanan sate pada umumnya.

Jika biasanya sate ditusuk menggunakan satu tusuk bambu saja, maka untuk Sate Martawi ini menggunakan dua tusuk bambu.

Dengan penyajian yang cukup unik, membuat makanan yang satu ini mudah sekali dikenali.

Selain dari bentuknya yang berbeda, salah satu keunikan yang dihadirkan oleh makanan khas Cilacap ini yaitu memiliki rasa yang begitu nikmat dan gurih.

Adanya tambahan kuah yang terbuat dari bumbu kacang dan campuran bumbu-bumbu khusus membuat kamu ketagihan untuk terus mencobanya.

Penasaran dengan rasanya? Pastikan untuk berburu makanan yang satu ini saat berada di Cilacap.

Nah, untuk bisa menemukan menu yang satu ini sangatlah mudah.

Kamu bisa mengunjungi tempat makan yang menyediakan sate Martawi terenak di daerah Jalan Katamso.

Untuk bisa menikmati kelezatan sate Martawi, kamu hanya perlu membayar sekitar Rp 25 ribuan saja.

Memang cukup mahal namun sepadan dengan harga yang ditawarkan.

Alamat: Daerah Jalan Katamso

Harga: Rp25 ribuan

 

Demikian tadi merupakan daftar makanan khas Cilacap terenak yang tidak boleh sampai kelewat untuk dibeli.

Jika kamu ingin merencanakan wisata kuliner di sana, sebaiknya kamu sudah menyiapkan bujet yang cukup untuk perjalanan dan untuk membeli makanan terlezat di Cilacap yang beberapa juga merupakan makanan khas purwokerto.

Semoga liburan kamu menyenangkan ya!

Seorang pecinta makanan yang rindu akan perhatian mantan. Sekarang sedang mecoba fokus menulis dengan harapan bisa hilang ingatan atas kenangan bersama mantan.

You might also like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *